Cookware mangkok, malalim na plato, magaspang na kudkuran, mortar at peste, na naghahain ng platito.
Ang mga sangkap
Pangalan | Dami |
Mga cookies (biskwit o shortbread), binili | 0.5 kg |
Nakalaan ang gatas | 300 ml |
Mantikilya | 50-60 g |
Ang pulbos ng kakaw | 3-4 tbsp. l |
Mga buto ng mirasol, mga walnut | 70-100 g |
Mga niyog na natuklap (pagdidilig) | 1 tbsp. l |
Asin | isang kurot |
Asukal sa banilya | sa kalooban |
Hakbang pagluluto
Hindi kinakailangan upang maghurno ng cake na ito, ngunit upang makakuha ng mantikilya nang maaga mula sa ref upang mapahina ito, gayunpaman kinakailangan.
Pagluluto ng hilaw na masa masa
- Sa isang malalim na maliit na mangkok, kuskusin ang isang libra ng ganap na anumang cookie sa isang magaspang kudkuran.
- Maglagay ng isang bilang ng mga cookies na durog sa maliit na mumo sa isang hiwalay na tasa para sa pagdidilig ng cake. Fry at pino gumiling (ngunit hindi hanggang ang mantikilya ay nabuo!) 100 g ng mga walnut o mirasol na binhi.
- Paghaluin ang gadgad na cookies na may mga durog na mani hanggang sa makinis. Kung nais mo, maaari ka ring magpadala ng isang pakurot ng pino na lupa asin - mapapahusay nito ang matamis na lasa ng dessert.
- Ibuhos ang 3-4 tbsp sa masa ng buhangin. l ihalo ang pulbos ng kakaw at ihalo muli.
- Magdagdag ng 50-60 g ng pinalambot na mantikilya sa nagresultang timpla ng mga tuyong produkto, na dati ay pag-lamas ng isang kutsara sa isang hiwalay na mangkok.
- Sa nagresultang masa, magdagdag ng 300 ml ng pinahinahusay na gatas nang bahagya, paghaluin nang lubusan matapos idagdag ang bawat bahagi ng malapot na produkto.
Gumagawa kami ng mga cake
- Knead ang nagresultang masa nang manu-mano hanggang sa makinis. Pagulungin ang maliliit na bola sa labas ng tsokolate mass - "mga snowball".
- Isawsaw ang bawat "snowball" sa gadgad na cookies. Malumanay na ilagay ang mga cake sa isang nagluluto na saucer.
- Magbabad sa ref para sa 30-40 minuto. at maglingkod sa mesa ng tsaa.
Paglilingkod at palamuti
Ang mga cake ay nabuo sa iba't ibang paraan - sa anyo ng mga bola o sa isang pinahabang anyo ng eclair. Gumulong ng mga mumo mula sa mga cookies, sa asukal na may halong kakaw, o asukal ng banilya, mga flakes ng niyog o sa maliit na mga bola na may asukal.
Para sa dekorasyon, mag-iwan ng maraming buo, hindi durog na mga mani at ilagay ang mga ito sa gitna ng cake. Maaari kang gumamit ng mga kendi na prutas, pinatuyong prutas, marmolade, antena na tsokolate. Ang lahat ng mga pagpipilian na sinasabi ng iyong pantasya ay maaaring maipatupad upang palamutihan ang isang dessert.
Ang recipe ng video
Ang isang maikling pagawaan ay magpapakita kung gaano kabilis at simpleng makakagawa ka ng masarap na dessert - isang cake ng patatas - nang walang pagluluto at mga manipulasyon sa oras sa pag-ubos.
Iba pang mga recipe ng cookie
Ang mga cookies na may pinakuluang gatas na may kondensado