Mga Mushroom ng Cookies - isang lasa mula sa pagkabata

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang oven;
• freezer;
• umiikot na pin;
• isang kutsilyo;
• ng ilang mga mangkok;
• pagpapatayo ng rehas na bakal (maaaring mula sa oven);
• isang panghalo;
• tinidor / kutsilyo.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Mga biskwit

1. Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang mantikilya na pinalambot sa temperatura ng silid. Maaari mong gamitin ang margarin, ngunit pinalambot din. Gupitin ang mantikilya / margarin sa isang piraso ng kutsilyo.
   
2. Ibuhos ang 2 tasa ng asukal (400 g) sa langis.
   
3. Magdagdag ng 200 g ng kulay-gatas, maaari kang kumuha ng anumang nilalaman ng taba, kung ito ay sariwa lamang.
   
4. Talunin ang isang itlog at ibuhos ang isang pakurot ng asin.
   
5. Ngayon ay maaari mong ihalo nang maayos ang lahat sa isang panghalo. Ang isang malapot, magandang masa na walang mga bugal at splashes ay dapat makuha.
   
6. Magdagdag ng baking powder sa nagresultang masa, at pagkatapos ay unti-unting simulan ang pagbuhos ng harina.
   
7. Una pukawin ang isang kutsara, pagkatapos ay matalo nang lubusan sa isang panghalo, at sa huli ay kumalma lamang sa iyong mga kamay. Ang kuwarta ay hindi dapat mahigpit, ngunit hindi malagkit sa mga kamay.
   
8. Kung handa ang kuwarta, hatiin ito sa 4 na bahagi. I-wrap ang bawat piraso sa plastic wrap at palamig. Kaya't ang masa ay "umabot" sa nais na kondisyon, nagiging mas plastik, at ang natitirang mga piraso ay hindi mahangin habang nagluluto ka mula sa isa. Hayaang tumayo ang kuwarta para sa 1-1,5 na oras sa ref. Gagawa ka ng mga paa sa dalawang sachet, at mga sumbrero sa labas ng iba pang dalawa.
   
9. Matapos ang itinakdang oras, kumuha ng isang bag ng kuwarta. Gupitin ang masa sa mga piraso upang maging maginhawa upang gumana.
   
10. Mula sa mga piraso, igulong ang diameter ng flagella 1 cm at gupitin sa mga maikling stick. Maaari mong ayusin ang mga binti ng mga kabute sa isang panig na mas makapal, sa kabilang linya na.
    
11. Sa pangalawang bag, gawin ang parehong. Upang ang mga binti ay hindi gaanong kapansanan at hindi malabo sa panahon ng pagluluto ng tinapay, ipadala ang mga ito upang mag-freeze ng 30 minuto.
    
12. I-on ang oven sa 200 ° C. Gumawa ng mga takip ng kabute mula sa ikatlo at ika-apat na pack ng kuwarta. Ang pamamaraan ay halos pareho: gupitin, pagkatapos ay sa mga piraso.
    
13. Bumuo ng mga bola na dumura ng kaunti sa ibabaw ng mesa.
    
14. Takpan ang baking sheet na may papel na sulatan at ilagay ang mga blangko ng sumbrero upang hindi sila magkadikit.
    
15. Maghurno ang mga sumbrero sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
    
16. Pagkatapos ng paghurno, payagan ang mga sumbrero na palamig sa loob ng ilang minuto, at gupitin ang isang recess na may kutsilyo mula sa loob sa gitna sa gitna.
    
17. Alisin ang mga binti mula sa freezer at ilipat sa isang baking sheet. Maghurno tulad ng mga sumbrero.
    
18. Pagkatapos ng paglamig, ang mga natapos na mga binti ay maaaring gadgad ng kaunti upang magbigay ng isang bilugan na hugis.
    

Frosting

1. Ngayon ihanda ang icing: idagdag ang pulbos na asukal sa itlog na puti at masahin nang lubusan.
   
2. Kapag ang glaze ay nagiging makapal at lumalawak, handa na ito.
   
3. Ilagay ang bahagi nito sa isang bag ng pastry, at takpan ang natitira sa isang mamasa-masa na tuwalya.
   
4. Ikonekta ang mga kabute: pisilin ang isang maliit na glaze sa mga recesses sa mga sumbrero at kola ang binti. Ang mga kabute ay umalis upang matuyo ang baligtad.
   
5. Ipagwalis ang bahagi ng glaze na may tubig upang gawin itong likido.
   
6. Isawsaw ang paa ng fungus sa nagresultang likido. Lumiko muli at payagan na matuyo. Tumatagal ng 10-15 minuto.
   
7. Dilawin ang isang maliit na mas makapal na sulyap na may ilang mga kutsarita ng tubig at isawsaw ang pinakadulo na dulo ng binti. Habang ang icing ay hindi nagyelo, iwisik ang ilalim ng mga binti na may tuyo na mga poppy seed. Hayaang matuyo ulit.
   
8. Matunaw ang madilim na tsokolate sa microwave. Isawsaw ang isang sumbrero ng fungus.
   
9. Ilagay ang pagpapatayo sa isang rack ng wire mula sa oven na may mga sumbrero.
   
10. Ngayon handa na ang mga kabute. Maghanap ng isang wicker basket at ilagay ang iyong mga kabute sa loob nito. Magaganda lang ito!
    

Ang recipe ng video

Siguraduhing mapanood ang video kung nais mong makita ang lahat ng mga nuances ng paggawa ng mga "Mushrooms" cookies. Tiyaking walang imposible, at walang alinlangan mong ulitin ang parehong bagay tulad ng pangunahing tauhang babae ng video.

Ang mga cookies na "kabute" ay magiging isang magandang regalo para sa mga bata sa lahat ng edad, at para sa mga matatanda din. Bukod dito, hindi lamang bilang isang resulta, ngunit din bilang isang pagpipilian para sa paggugol ng oras nang magkasama. Siyempre, ang paggawa sa kanila ay isang mas mahirap, ngunit kamangha-manghang proseso. Hayaan ang mga bata na ipakita ang imahinasyon at palamutihan ang mga kabute sa kanilang sariling paraan.

Sa halip na klasikong itim at puting disenyo, magkakaroon ka ng mga natatanging kabute. Ialok sa mga bata ang iba't ibang mga pagpipilian at hayaan silang gawin ito. Halimbawa:

• pulbos para sa Pasko ng Pagkabuhay - mga stick, puso, bilog;
• may kulay na glaze;
• mga mumo ng karamelo;
• coconut flakes;
• puti o kulay na tsokolate.

Iba pang mga recipe ng cookie