Recipe ng lutong bahay - Mabilis at masarap

Isang artikulo tungkol sa isang homemade cookie na recipe. Malalaman mo kung paano ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto upang ang masa ay lumiliko at ang mga cookies ay mumo. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang detalyadong recipe, maaari kang magluto ng masarap, homemade cake sa loob ng 1 oras.

1 oras
412
3 servings
Katamtamang kahirapan
Recipe ng lutong bahay - Mabilis at masarap

Cookware mangkok, mangkok, kutsara, salaan, spatula, cling film (cellophane), mga hulma ng cookie, papel sa baking, baking sheet.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Rasa ng trigo 200 g
Butter (kumalat, margarin) 80 g
Sour cream ng anumang taba na nilalaman 100 g
Granulated na asukal 3-4 tbsp. l
Baking powder (baking powder) 1 tsp
Asin isang kurot

Hakbang pagluluto

Alam mo ba Baking powder - ang baking powder ng kuwarta ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa sa pamamagitan ng paghahalo ng baking soda at dry citric acid na may harina (o almirol) sa pantay na sukat.

Masikip ang kuwarta

  1. Sa isang mangkok na maginhawa para sa trabaho, maglagay ng 100 g ng kulay-gatas na anumang taba na nilalaman. Magdagdag ng 80 g ng pinalambot na mantikilya sa kulay-gatas (maaari kang maglagay ng pagkalat o margarin) at lubusan na giling.
    Ayon sa recipe para sa paggawa ng mga homemade cookies, ihanda ang mga sangkap.
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang isa at kalahating tasa ng harina (200 g) na may 1 tsp. baking powder, isang pakurot ng asin, at pag-ayos. Idagdag ang sifted halo sa maraming yugto sa isang mangkok na may masa ng langis na cream-cream, masahin ang pagmamasid sa bawat paghahatid.
    Ayon sa recipe para sa paggawa ng mga homemade cookies, ibahin ang harina
  3. Para sa mga matamis at matamis na ngipin - mga mahilig sa matamis na dessert, sa kuwarta, maaari mong opsyonal na magdagdag ng 2-3 tbsp. l butil na asukal. Sa sandaling magsimula ang masa upang mag-iwas mula sa mga dingding ng mangkok, dapat itong alisin mula sa mangkok at magpatuloy na masahin ang iyong mga kamay hanggang sa matapos ang halo ng harina.
    Ayon sa recipe para sa paggawa ng mga homemade cookies, ihalo ang harina sa iba pang mga sangkap.
  4. Pagulungin ang natapos na kuwarta sa isang bola, balutin ito ng cellophane o cling film at tanggalin ng 30-40 minuto. sa refrigerator.
    Mga homemade cookies na hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Kumain ng dessert

Mahalaga!Ang crispness ng cookies ay nakasalalay sa kapal ng pinagsama cake - ang mas payat ang layer para sa pagputol, mas malutong pagkatapos ng pagluluto sa cookies.

  1. Pagulungin ang kuwarta na naayos sa ref sa isang layer na may kapal na hindi hihigit sa isang sentimetro.
    Upang makagawa ng mga homemade cookies, igulong ang kuwarta
  2. Gupitin ang mga numero mula sa pinagsama na layer gamit ang mga espesyal na hulma o isang ordinaryong baso. I-roll ang trim sa isang bola, igulong ito at ulitin ang operasyon.
    Upang makagawa ng mga homemade cookies, maghanda ng mga tins
  3. Takpan ang pan na may baking paper. Ibuhos ang 3-4 tbsp sa isang hiwalay na plato. l butil na asukal. Bago ilagay ang bawat cookie sa isang baking sheet, isawsaw ang isang bahagi nito sa asukal.
    Upang makagawa ng mga homemade cookies, isawsaw ang kuwarta sa isang hulma.
  4. Ilagay sa isang baking sheet upang may maliit na puwang sa pagitan ng bawat cookie. Maghurno sa dessert sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng halos isang-kapat ng isang oras, hanggang sa kumuha ang mga cookies ng gintong hue at brown.
    Ang homemade cookie recipe sa kung paano lutuin ito nang mabilis at malasa.

Mga tampok ng shortcrust pastry

  • Ang mga natapos na produkto ay maaaring maghanda nang matagal bago lumitaw ang mga hindi inaasahang bisita sa pintuan ng pinto.
  • Ang Shortcrust pastry ay perpektong tolerates ng pagyeyelo, at maaaring maiimbak ng mahabang panahon sa freezer, nang hindi nawawala ang lasa nito.
  • Ang frozen na masa ay hindi matunaw ng mahaba, ngunit ipinapayong alisin ito mula sa freezer 3-4 na oras bago ang pagluluto.
  • Kung ang masa ay nananatili pa rin sa iyong mga kamay, sapat na upang bahagyang magaan ang gumaganang ibabaw na may harina o almirol.

Ang recipe ng video

Sa isang maikling kwento tungkol sa paggawa ng homemade dessert, ang mga pangunahing prinsipyo ng pagmamasa at pagputol ng shortcrust pastry para sa pinaka masarap, malambot na hangin at mabangong cookies ay malinaw na ipinakita.

Salamat sa iyong interes sa recipe ng lutong homemade. Ilarawan kung gaano kapaki-pakinabang ang impormasyong ibinigay para sa iyo, at kung ano ang nais mong baguhin o idagdag sa gabay na sunud-sunod para sa paggawa ng dessert. Paano ka makakagawa ng shortcrust pastry? Marahil mayroon kang isang espesyal na lihim, at hindi mo isip na ibahagi ang iyong karanasan sa pagbabasa? Iwanan ang iyong pagsusuri sa ibaba ng pahina, at huwag kalimutan na magkomento sa nai-publish na recipe para sa isang dessert ng buhangin. Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa para sa lahat!

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang salad na may arugula at hipon na hakbang-hakbang na recipe ay may larawan

Borsch na may beans: isang hakbang-hakbang na recipe 🥣 na may larawan

Oligomenorrhea: kung ano ito, sanhi ng pangunahin at pangalawang anyo, paggamot at pag-iwas, peligro ng kawalan ng katabaan

Mini pizza sa isang tinapay ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta