Ang resipe cookie cookie - natutunaw lamang ito sa iyong bibig

Mga gamit sa kusina at kagamitan:mangkok, panghalo o processor ng kusina, baso, kutsara, salaan, baking sheet, parchment paper para sa pagluluto sa hurno, pastry bag at nozzle para dito, oven, paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Talunin gamit ang isang panghalo sa isang malago na masa pinalambot margarin o mantikilya (200 gramo) na may mayonesa (200 gramo).
   
2. Idagdag ang itlog ng manok (1 piraso), asukal na asukal (200 gramo), asin (1 pakurot) at vanillin (1 gramo) sa latigo na hinagupit at talunin ang lahat ng mga sangkap nang maayos hanggang sa makinis.
   
3. Pag-ayos ng harina (500 gramo). Magdagdag ng kalahati ng harina (250 gramo) sa latigo na homogenous na masa at, binabago ang nozzle sa mixer (kunin ang nozzle para sa masa), magpatuloy na masahin ang masa.
   
4. Idagdag ang natitirang bahagi ng harina (250 gramo) at masahin ang kuwarta sa isang panghalo o mga kamay. Hindi ito dapat masyadong matarik at mahigpit.
   
5. Ilipat ang natapos na kuwarta sa isang pastry bag na may anumang kulot na gripo.
   
6. Sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na baking parchment, pisilin ang kuwarta mula sa pastry bag sa layo na 1 cm mula sa bawat isa. Kapag napuno ang buong baking sheet, sa lahat ng mga cookies, bahagyang pindutin ang gitna gamit ang iyong daliri.
   
7. Painitin ang oven hanggang 190 degrees at itakda ang cookies ng bake.
   
8. Maghurno ng cookies hanggang sa light golden ruddy para sa mga 12-15 minuto, na nakatuon sa iyong oven. Hayaan ang mga cookies na cool sa isang baking sheet at pagkatapos ay alisin sa isang ulam o isang malaking plato.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ang mga inihurnong cookies ay maaaring gawin kahit na mas masarap at mas madaling makitid. Upang gawin ito, kinakailangan upang palamutihan ito sa lahat ng mga uri ng nakakain na mga elemento: tumpang asukal, may kulay o tsokolate na pag-icing, mga drage ng iba't ibang kulay at hugis.

Para sa mga cookies ng cake sa margarin, ang dekorasyon ng icing na asukal ay mainam, na maaari mong bilhin sa tindahan o lutuin ito mismo, gilingin ang asukal sa isang gilingan ng kape o blender.

Maaari ka ring magdikit ng mga cookies nang magkasama sa dalawang piraso, pahid sa ilalim ng makapal na jam, karamelo o tinunaw na tsokolate.
Maglingkod na handa, pinalamig, malutong at pinalamutian ang mga cookies na may itim o berdeng tsaa, kape o gatas bilang isang dessert.

Ang recipe ng video

Ang proseso ng paggawa ng mga homemade shortbread cookies sa margarine at mayonesa ay simple. At pagkatapos mapanood ang video ay wala kang mga katanungan tungkol sa pagluluto, at ang cookies ay magiging malambot at malutong.

Iba pang mga recipe ng cookie