Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- hob;
- kawali
- pagpuputol ng board;
- kutsilyo sa kusina;
- isang kawali;
- isang kutsara at isang kutsarita;
- pagsukat ng tasa;
- scapula;
- colander;
- mga plato para sa pagbibigay.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga kabute ng Champignon | 6-7 mga PC. |
| Spaghetti | 500 g |
| Malaking sibuyas | 1 pc |
| Mga Walnut | 100 g |
| Maasim na cream | 150 g |
| Matamis na paprika | Upang tikman |
| Mustasa | 1 tbsp. l |
| Puno ng manok | 1 pc |
| Tubig | 1 litro |
| Asin | Upang tikman |
| Langis ng oliba | 1-2 tbsp. l |
| Sariwang perehil | 2-3 sanga |
Hakbang pagluluto
- Naglagay kami ng isang maliit na kawali sa hob, na binuhos ng halos 1 litro ng tubig dito. Habang kumukulo ang tubig, inihahanda namin ang pagpuno. Dice 1 fillet ng manok sa maliit na cubes. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang karne ng anumang iba pang mga ibon na gusto mo. Halimbawa, ang manok ay maaaring mapalitan ng pabo fillet.
- Sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hugasan ang 6-7 daluyan champignon kabute at gupitin ang mga ito sa mga cube. Huwag gilingin ang mga ito nang labis, sapagkat kapag nagprito, malaki ang nabawasan.
- Kulayan ang isang malaking sibuyas mula sa husk at gupitin sa maliit na cubes.
- Ilagay ang 500 g ng spaghetti sa tubig na kumukulo. Kinakailangan na idagdag ang mga ito nang buo, isang maliit na kamay na tumutulong. Bago ilagay ang pasta, asin ang tubig upang tikman. Lutuin ang mga ito sa loob ng 7-8 minuto.
- Pinutol namin ang 100 g ng mga walnuts sa maliit na piraso. Ang pagputol sa kanila ay kinakailangan hindi masyadong malaki at hindi masyadong durog sa pulbos, ang lasa ng mga mani ay dapat madama sa tapos na ulam.
- Inilalagay namin ang kawali sa kalan at ibuhos ang 1-2 na kutsara dito. l langis ng oliba. Sa medium heat, iprito muna ang tinadtad na sibuyas sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga diced champignon. Paghaluin ang lahat ng pana-panahon sa isang spatula.
- Ilang minuto pagkatapos magprito ng mga gulay, idagdag ang mga cube ng manok sa kawali. Lahat ng asin sa panlasa, panahon na may matamis na paprika at ihalo nang mabuti.
- Kapag ang karne ay isang maliit na pritong, at ang sibuyas ay nakakakuha ng isang gintong kulay, magdagdag ng tinadtad na mga walnut. Paghaluin ang lahat at iwanan ang lahat upang maging bahagyang pinirito sa medium heat sa loob ng 2-3 minuto.
- Sa mga sangkap na pinirito sa isang kawali, magdagdag ng 150 g ng kulay-gatas at 1 tbsp. l mustasa Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang ang kulay-gatas na may mustasa ay pantay na ipinamamahagi. Itago ang lahat sa loob ng 5 minuto.
- Pagkatapos magluto ng pasta, alisan ng tubig ang labis na likido, ilipat ang mga ito sa isang colander. Matapos mapupuksa ang labis na tubig, ilagay ang spaghetti sa kawali. Sa inihanda na pasta, idagdag ang lutong sarsa ng mga kabute, sibuyas at iba pang sangkap. Paghaluin ang lahat upang ang pagpuno ay pantay na ipinamamahagi.
- Ipinakalat namin ang spaghetti sa mga plato at pinalamutian ng tinadtad na perehil sa itaas. Kailangan lang ng 2-3 sanga. Kung hindi mo gusto ang perehil, pagkatapos ay palitan ito ng anumang iba pang mga gulay.
Ang recipe ng video
Ang video ay nagpapakita ng isang simpleng paraan upang magluto ng pasta na may mga kabute. Upang ulitin ang isang katulad na ulam sa bahay, kakailanganin mo ang iba pang mga sangkap na ipinahiwatig sa video. Ang pasta ay handa nang simple at ang buong proseso ay inilarawan nang hakbang, kaya hindi dapat magkaroon ng anumang mga paghihirap.
Nagluto ka ba ng pasta na may mga kabute at mga walnut? Gusto mo ba ang kumbinasyon ng mga produkto at kung ano ang iba pang mga sangkap na iyong idinadagdag? Ibahagi ang iyong karanasan sa paghahanda ng masarap na pasta sa mga komento.
Naglo-load ...