Hipon na paste sa bawang ng sarsa ng bawang - mabango at malasa 🍝

Malalaman mo kung paano lutuin ang isang napaka-masarap at bibig-pagtutubig na ulam - pasta na may mga hipon sa sarsa ng cream ng bawang. Ang mga sunud-sunod na tagubilin na may larawan ay magpapakita sa iyo kung paano gumawa ng isang madali at mabilis na mag-atas na sarsa ng hipon, kung paano maglingkod sa isang ulam. Malalaman mo na ang paggamit ng isang maliit na halaga ng mga sangkap, makakakuha ka ng isang napakagandang pinggan ng Italyano, na lalo na mag-apela sa mga mahilig sa pagkaing-dagat.

20 min
210
4 servings
Katamtamang kahirapan
Hipon na paste sa bawang ng sarsa ng bawang - mabango at malasa 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang kalan, isang kawali, isang board ng kusina, isang kutsilyo, isang kudkuran, isang kutsara, isang pan na may makapal na ilalim, isang plato para sa paghahatid ng mga pinggan.

Ang mga sangkap

Pinakuluang o hilaw na hipon 300 g
Spaghetti / anumang iba pang pasta 300 g
Bawang 3 cloves
Hard cheese 150 g
Walang amoy na langis ng gulay 1-2 tbsp. l
Maasim na cream 20% 200 g
Parsley 2 sanga
Asin, paminta sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Pinong tumaga ang perehil. Maaari mong palitan ang perehil sa anumang iba pang mga gulay na gusto mo.
    Paano magluto ng pasta na may hipon sa sarsa ng cream ng bawang
  2. Gilingin ang 3 cloves ng bawang.
    I-chop ang bawang upang gawin ang i-paste
  3. 150 g ng anumang matapang na keso na may isang mahusay na kudkuran. Ang keso ay dapat na mayaman at may lasa.
    Grate cheese upang makagawa ng isang i-paste
  4. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at dinala ang tubig. Kapag kumukulo ang tubig, asin nang mabuti at ipadala ang spaghetti upang lutuin hanggang malambot, mga 8-9 minuto. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay ipinahiwatig sa packaging. Ang pangunahing panuntunan ay hindi upang matunaw ang pasta. Dahil ang pasta ay karaniwang inihanda gamit ang sarsa. Ang spaghetti ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga uri ng pasta: mahaba o maliit na kulot, hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam.
    Upang lutuin ang pasta, pakuluan ang spaghetti
  5. Habang luto na ang pasta, ihanda ang sarsa. Magpainit sa isang kawali na may makapal na ilalim 1-2 tbsp. l walang amoy langis ng gulay. Magdagdag ng bawang at magprito ng ilang minuto. Kung hindi mo nais na magkaroon ng mga hiwa ng bawang sa sarsa, ngunit lamang ang lasa nito, pagkatapos ay ilagay ang buong mga clove ng bawang sa isang kawali, iprito ang mga ito nang maayos, pagkatapos ay alisin ang mga ito sa kawali.
    Toast, iprito ang bawang
  6. Susunod, ikalat ang peeled hipon, magprito ng 2-3 minuto. Ang hipon ay maaaring magamit sa anumang sukat. Kung ang mga hipon ay nagyelo, dapat mo munang lasain ang mga ito o ibuhos ang mga ito ng maligamgam na tubig para sa 5-10 minuto bago lutuin. Pagkatapos ay linisin ang mga ito at lutuin.
    Toast, hipon
  7. Pagkatapos ay idagdag namin ang 200 g ng kulay-gatas na 20% at agad na ibuhos sa gadgad na keso, dapat itong magkalat at ang sarsa ay magpapalap ng kaunti. Sa halip na kulay-gatas, maaari kang gumamit ng fat cream. Asin at paminta sa panlasa. Maaari ka ring magdagdag ng anumang pampalasa at panimpla sa iyong panlasa. Ang mga halamang Italyano, Provencal, tuyo o sariwang basil, oregano ay maayos na may hipon. Kung mayroon kang pinakuluang hipon, pagkatapos ay kailangan mong lutuin ang sarsa sa loob ng 3-4 minuto, kung hilaw - 6-7 minuto.
    Upang ihanda ang i-paste, ihanda ang sarsa
  8. Kapag handa na ang sarsa, mula sa kawali ay inililipat namin ang spaghetti nang direkta sa kawali, ihalo nang lubusan upang pagsamahin ang lahat ng sangkap at ang sarsa ay magbabad sa pasta.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang gawin ang i-paste.
  9. Mag-ayos sa mga plato, iwisik ang tinadtad na perehil at maglingkod. Bilang karagdagan, maaari mong iwisik ang bawat bahagi sa tuktok na may keso.
    Hipon na i-paste sa sarsa ng bawang ng bawang ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Bon gana!

Ang recipe ng video

Maaari mong makita ang naka-attach na recipe ng video para sa paggawa ng pasta na may hipon, kung saan makikita mo kung gaano kadali ang pagluluto ng sarsa ng cream ng bawang, kung anong mga pagkain ang kakailanganin mo para sa ulam, kung anong pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap, kung paano maghatid ng ulam. Magkaroon ng isang magandang view!

Kung nagustuhan mo ang mabangong pasta sa mga hipon sa isang mag-atas na sarsa ng bawang, nais mong ibahagi ang iyong bersyon ng pasta sa pagluluto, gumawa ng anumang mga karagdagan o kagustuhan, pagkatapos ay siguraduhing iwanan ang iyong pagsusuri sa mga komento sa ibaba. Inaasahan ko ang simple at mabilis na recipe na ito ay makadagdag sa iyong pang-araw-araw na menu!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Halaya klasikong: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang salad na may mga walnut at pinausukang manok na hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Mga pancakes na may keso sa isang kawali: hakbang-hakbang na 🥞 na may larawan

Sourdough rye bread sa isang tagagawa ng tinapay ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta