Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- makapal na pader na kawali;
- kawali
- pagpuputol ng board;
- matalim na kutsilyo;
- bawang
- scapula;
- blender (opsyonal);
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat ng tasa;
- nagluluto.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Pinsan ng Israel | 400 g |
| Bawang | 1 clove |
| Matamis na pulang paminta | 100 g |
| Almonds | 100 g |
| Sabaw ng Manok | 200 ml |
| Pinahusay na buto | 20 g |
| Pinatuyong mga aprikot | 100 g |
| Ground red pepper | sa panlasa |
| Langis ng oliba | 30 ml |
| Asin ng dagat | sa panlasa |
| Chives | 4 tangkay |
Hakbang pagluluto
- Una kailangan nating ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Naglagay kami ng isang makapal na nakapatong na kawali sa kalan at ibinuhos ang tungkol sa 1 litro ng tubig dito. Magdagdag ng asin sa dagat upang tikman at dalhin sa isang pigsa.
- Habang umiinit ang tubig, lumipat kami sa nalalabi na mga produkto. Ang mga matamis na sili ay nalinis mula sa mga pinagputulan at mga buto. Gupitin sa maliit na cubes.
- Pagkatapos pino tumaga 100 g pinatuyong mga aprikot.
- Pagkatapos nito, magprito ng 100 g ng mga almendras at gilingin ang isang kutsilyo o blender.
- Pinong tumaga ang sibuyas na sibuyas.
- Peel ang bawang mula sa husks at din pinong chop o crush sa tulong ng bawang.
- I-disassemble namin ang granada at pumili ng mga butil mula dito. Sa kabuuan, kailangan namin ng 20 g ng mga buto ng granada. Ito ay tungkol sa 1/4 ng isang medium-sized na garnet.
- Ibuhos ang 400 g ng mga pinsan ng Israel sa tubig na kumukulo at lutuin ng 6-7 minuto.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa kalan, ibuhos ang 30 ML ng langis ng oliba at painitin ito.
- Ilagay ang paminta at bawang sa isang preheated pan at magprito ng 3-4 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga almendras at ihalo nang lubusan.
- Pagkatapos nito, ibuhos ang pinakuluang pinsan sa paminta, bawang at mga almendras.
- Ibuhos ang 100 g ng stock ng manok, idagdag ang tinadtad na pinatuyong mga aprikot, mga gulay ng sibuyas at mga buto ng granada. Magdagdag ng pulang paminta sa lupa kung nais.
- Paghaluin nang lubusan at kumulo sa daluyan ng init hanggang sa ang sabaw ay ganap na maubos.
- Ilagay ang natapos na ulam sa mga nakabahaging mga plato at ihain ito nang mainit.
Alam mo baSa panahon ng pagluluto, ang ibon ay sumisipsip ng lahat ng tubig, doble ang laki at hindi kailangang hugasan. Maaari mong gamitin ang ptitim bilang isang side dish o gumawa ng mga sopas dito. Ngayon sa mga tindahan maaari kang makahanap ng iba't ibang iba't ibang mga form, mula sa ordinaryong butil hanggang sa mga bituin at titik. Bilang bahagi ng mataas na kalidad na ptitim na ito, tanging harina at tubig ang naroroon. Kung may mga itlog sa komposisyon, kung gayon hindi ito inihurnong, ngunit ordinaryong pasta, at hindi nila ito iiwan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na, tulad ng anumang iba pang mga produkto ng harina, ang ptim ay medyo mataas na calorie, kaya hindi nila dapat maabuso.
Ang recipe ng video
Matapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magluto ng ptim pasta mula sa mga pinsan ng Israel na may pinatuyong mga aprikot at mga buto ng granada. Ipinapakita ng may-akda nang detalyado kung ano ang kakailanganin para dito at sa anong pagkakasunud-sunod upang paghaluin ang mga sangkap. Ipinapakita rin nito ang isa sa mga paraan upang madali at mabilis na kunin ang mga buto ng granada mula sa prutas.
Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng pasta na may pinatuyong mga aprikot sa bahay. Inihanda mo na ba ang mga katulad na pinggan? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Handa ka bang ulitin ito sa iyong sarili? Nagdagdag ka ba ng pulang ground pepper sa iyong i-paste? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.
Naglo-load ...