Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang kutsara;
- isang kutsilyo;
- kahoy na spatula;
- kudkuran;
- pagpuputol ng board;
- mga kaliskis sa kusina;
- hob
- panukat ng fireproof;
- isang kawali.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| spaghetti | 200 g |
| de-latang tuna (sa sariling katas) | 120 g |
| mga caper | 1 tbsp. l |
| olibo | 12 mga PC |
| mga kamatis ng cherry | 6 mga PC |
| bawang | 2 cloves |
| mga pangingisda | 4 pc |
| sili paminta | 1 pc |
| lemon | 0.5 pc |
| feta cheese | 70 g |
| arugula | para sa pag-file |
| parmesan | para sa pag-file |
| asin | 0.5 tbsp. l |
| paminta | sa panlasa |
| langis ng oliba | para sa pagprito |
| tubig | 200 ml |
Hakbang pagluluto
- Sa isang board ng pagputol ay pinutol namin ang kalahating 1 sili na sili at, na tinanggal ang mga buto, makinis na putulin ito.
- Kumuha kami ng halos 12 piraso ng olibo at hinati ang bawat isa sa 2 bahagi. Maaari kang gumamit ng pinalamanan o payak na mga olibo.
- Naghuhugas kami ng 6 na mga kamatis ng cherry at pinutol ito sa mga quarters.
- Balatan at pino ang chop 2 cloves ng bawang.
- Pinutol namin ang keso at Adyghe cheese na tumitimbang ng mga 70 g sa maliit na cubes.
- Ibuhos ang 200 ML ng tubig sa isang pan na lumalaban sa init at dalhin ito sa isang pigsa sa mataas na init. Kapag kumulo ang tubig, magdagdag ng 0.5 tbsp. l asin at isawsaw sa isang kawali 200 g ng spaghetti. Lutuin ang mga ito hanggang sa kalahati na lutong (tingnan ang indibidwal na packaging para sa buong oras ng pagluluto, at alisin ang pasta mula sa apoy 2 minuto bago magluto).
- Naglalagay kami ng isang malalim na kawali sa apoy at ibuhos sa loob ito ng kaunting langis ng oliba para sa Pagprito.
- Kapag ang langis ay mainit-init, ipadala ang tinadtad na sili ng sili at bawang sa kawali. Magprito sila ng 2 minuto.
- Magdagdag ng 4 na maliliit na mga kokot, tinadtad na kamatis at olibo sa paminta at bawang. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at hayaang magprito sila ng halos 3-4 minuto.
- Ilagay ang natitirang sangkap ng 1 tbsp. l mga caper at paglipat sa pan na halos lutong pasta.
- Kaagad pagkatapos ng pasta, magdagdag ng 120 g ng de-latang tuna sa natitirang mga sangkap at iwisik ang lahat ng may maraming mga bundle ng hugasan arugula.
- Pagwiwisik ng spaghetti na may juice mula sa kalahating lemon at magdagdag ng tinadtad na keso.
- Hinahalong mabuti namin ang lahat ng mga sangkap at ilagay ang natapos na ulam sa mga plato. Upang magbigay ng higit na piquancy bago maghatid, iwisik ang i-paste na may gadgad na Parmesan.
Sa loob lamang ng kalahating oras nakakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang bibig-pagtutubig, mabango at masarap na ulam na pahalagahan ng lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya.
Mga tip mula sa nakaranas na mga maybahay
Kasunod ng ilan sa mga tip na ito, maaari kang magluto ng mas masarap at malusog na pasta:
- Siguraduhing pakuluan ang pasta bago idagdag ang mga ito sa kawali. Huwag laktawan ang hakbang na ito, kung hindi, ang iyong ulam ay simpleng masisira.
- Pumili ng pasta na ginawa mula sa durum trigo na kabilang sa pangkat A. Ito ay magiging mas malusog ang iyong pasta.
- Ang tubig sa asin para sa pasta lamang pagkatapos kumukulo ito at huwag takpan ang kawali ng isang takip.
Ang recipe ng video
Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang detalyadong video na may isang hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng pasta ng Italya na may tuna.
Kapag ang ordinaryong pasta na may isang side dish ay matagal nang nag-abala sa iyo at sa iyong pamilya, tulad ng isang hindi pangkaraniwang recipe ng pasta na Italyano ang sumagip. Napahalagahan mo na ba ang hindi pangkaraniwang lasa ng ulam na ito? Kung gayon, pagkatapos ay ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento at huwag matakot na iwanan ang iyong mga rekomendasyon at payo.
Iba pang mga recipe ng pasta
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...