Hindi kapani-paniwalang masarap na pasta ng Italya na may pesto 🍝

Malalaman mo ang tungkol sa recipe para sa masarap na pasta na may sarsa ng pesto. Malalaman mo kung paano mabilis at madaling maghanda ng isang klasikong ulam na Italyano at makamit ang tamang pagkakapare-pareho ng sarsa. Ang sunud-sunod na mga hakbang sa pagluluto ng pintura na may mga larawan na nakadikit sa kanila ay lubos na gawing simple ang buong proseso ng pagluluto para sa iyo.

30 min
330
4 servings
Katamtamang kahirapan
Hindi kapani-paniwalang masarap na pasta ng Italya na may pesto 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat aparato;
  • blender
  • hob;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsara;
  • isang kutsarita;
  • isang kutsilyo;
  • skimmer;
  • ladle;
  • kudkuran;
  • panukat ng fireproof;
  • malalim na pinggan para sa mga sangkap.

Ang mga sangkap

pasta linguine 500 g
basil 1 bungkos
pine nut 150 g
bawang 2 ngipin.
langis ng oliba 20 tbsp. l
tubig 0.5 l
parmesan 150 g
patatas 1 pc
berdeng beans 200 g
asin ng dagat 1 tbsp. l
paminta isang kurot

Hakbang pagluluto

  1. Naglalagay kami ng isang malalim na kawali sa apoy at ibuhos ang 0.5 l ng tubig dito. Nililinis namin ang bungkos ng basil at pinutol ang mga dahon mula dito. Inilipat namin ang mga ito sa isang malalim na plato.
    Pasta na may pesto sarsa hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  2. Doon kami naglagay ng 2 peeled at tinadtad na bawang ng cloves.
    Pagluluto Pesto Pasta
  3. Magdagdag ng 150 g ng mga pine nuts sa basil at bawang. Maaari mo ring gamitin ang mga walnut, ngunit pagkatapos ay ang lasa ng ulam ay magiging ganap na naiiba. Ibuhos ang mga sangkap na may 10-12 na kutsara ng langis ng oliba.
    Upang ihanda ang i-paste, ihanda ang mga sangkap
  4. Latigo ang lahat ng mga produkto ng isang blender hanggang sa makinis.
    Paghaluin ang mga sangkap upang gawin ang i-paste.
  5. Kuskusin ang 150 g ng parmesan at ipadala ito sa nagreresultang puri.
    Grate cheese upang makagawa ng isang i-paste
  6. Kapag ang tubig sa mga boils ng pan, magdagdag ng 1 tbsp. l asin ng dagat. Sinilip namin ang 1 malaking patatas, gupitin ito sa mga hiwa hangga't maaari at ipadala ito sa inasnan na tubig.
    Upang makagawa ng isang i-paste, i-chop ang mga patatas
  7. Inilipat namin ang mga beans beans na tumitimbang ng 200 g sa kawali sa tabi ng mga patatas. Kapag muling kumukulo ang tubig, ibabad ang 500 g ng linguine pasta sa loob nito. Gumalaw ng mabuti sa tubig na kumukulo upang maiwasan ang pagdikit. 5 minuto bago handa ang pasta, alisin ang mga ito mula sa kawali at ilipat ang mga ito sa isang malalim na plato.
    Upang lutuin ang pasta, pakuluan ang spaghetti
  8. Gamit ang isang slotted kutsara, kinuha namin ang berdeng beans at patatas mula sa tubig. Ilagay ang mga ito sa parehong pinggan tulad ng pasta.
    Pakuluan ang mga gulay para sa pasta
  9. Ang lahat ng mga sangkap ay natubig tungkol sa 8 tbsp. l langis ng oliba at ihalo nang lubusan. Sa parehong plato, magdagdag ng 3 ladles ng tubig, kung saan niluto ang pasta.
    Paghaluin ang mga sangkap upang gawin ang i-paste.
  10. Ang handa na sarsa ng pesto ng cream ay ipinadala sa natitirang sangkap. Paghaluin muli ang lahat hanggang sa ang sarsa ay pantay na ipinamamahagi.
    Hindi kapani-paniwalang masarap na pasta ng Italya na may pesto
  11. Inilipat namin ang natapos na ulam sa isang plato, panahon upang tikman at maaari itong ihatid sa mesa.
    handa na ang pesto pasta
Ang sarsa ng Pesto ay nagbibigay sa i-paste ng isang espesyal na piquancy at kayamanan ng lasa. Sa Italya, ang sarsa na ito ay simpleng sambahin at nagsilbi sa halos lahat. At ang pasta o pizza kasama ang karagdagan nito ay itinuturing na isang klasikong bersyon ng mga pinggan.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Kunin ang mga sumusunod na ilang mga tip upang gawin ang iyong spaghetti na may pesto ay mukhang isang tunay na ulam na Italyano:

  • Sa anumang kaso huwag sirain ang pasta bago ipadala ang mga ito sa tubig. Makakaapekto ito sa kanilang istraktura at panlasa.
  • Siguraduhing gumamit ng asin sa dagat upang makagawa ng sarsa. Siya ay tumutulong upang makuha ang pagkakapare-pareho nito.
  • Magdagdag ng gadgad parmesan lamang pagkatapos mong matalo ang basil na may isang blender.
  • Ang Pesto ay hindi maaaring magpainit, kaya huwag ihanda ang ulam na ito nang ilang araw.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video na may isang recipe para sa pasta na may sarsa ng pesto. At ang sikat at pambihirang tatak na chef na si Marco Cervetti ay ibabahagi ito sa iyo.

Gusto mo ba ng pasta na luto ayon sa isang Italian recipe? Marahil ay gumawa ka ng ilang mga pagwawasto sa ulam? Huwag kalimutan na ibahagi ang iyong mga tagumpay sa culinary at mag-iwan ng mga rekomendasyon para sa iba pang mga mambabasa.

Iba pang mga recipe ng pasta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Palaisipan para sa mga matatanda may mga biro, matalino, nakakatawa, kumplikado, lohikal, na may isang catch

Beef shurpa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Julienne sa mga kaldero sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa kulay-gatas kuwarta 🍞 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta