Mga gamit sa kusina at kagamitan:oven, kalan, pan, colander, kutsilyo, board, grater, bawang press, spatula, baking tray, 2 fireproof baso.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Linguine pasta | 25 g |
| Tubig | 1 litro |
| Asin | sa panlasa |
| Parmesan | 100 g |
| Mozzarella | 100 g |
| Kulot na keso | 150 g |
| Ground black pepper | 1 tsp |
| Chives | 1 tsp |
| Bawang | 1 clove |
| Hiniwang Bacon | 8 mga PC |
Hakbang pagluluto
- Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa kawali at dalhin ito sa isang pigsa at gaanong asin. Hindi kinakailangan na asin na malakas, dahil ang keso ay idaragdag, at ito ay maalat .. Ihagis ang 25 g ng linguine sa tubig na kumukulo at lutuin ng halos 9 minuto hanggang kalahati na luto (isang mas tumpak na oras ay ipinahiwatig sa package). Dalawang minuto bago matapos ang pagluluto, subukan ang mga ito upang hindi matunaw.
- Alisan ng tubig ang inihandang lingguwad na may colander at mag-iwan sa isang kasirola na natatakpan ng isang takip sa isang mainit na lugar. Parmesan (100 g) gupitin sa mga cube. Grate mozzarella (100 g). Parmesan, mozzarella at 150 g ng cottage cheese upang ilagay sa isang kawali na may mainit pa ring pasta.
- Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ng isang balahibo ng berdeng sibuyas (mas mabuti ang 3-4 na balahibo ng chives). Balatan, hugasan at i-chop ang isang bawang ng sibuyas. Sa isang pan na may pasta magpadala ng mga sibuyas, bawang at isang kutsarita ng itim na paminta.
- Paghaluin nang maayos ang lahat.
- Ilagay ang 2 refractory cup na baligtad sa isang baking sheet. Sa ilalim ng mga baso na tumawid sa crosswise maglagay ng 2 hiwa ng bacon.
- I-wrap ang dalawa pa sa paligid ng mga dingding ng baso at ilagay sa oven preheated sa 200 ° C para sa 15 minuto (piliin ang mode ng kombeksyon).
- Matapos ang oras na ito, alisin ang mga baso mula sa oven at maingat na alisin ang mga nagreresultang bacon mula sa kanila.
- Punan ang mga hulma na ito na may i-paste at tamasahin ang lasa.
Mga paraan ng dekorasyon at paglilingkod
Sa isang tunay na ulam ng Italya - pasta - light Italian salads ay pinaka-akma.
Subukan ang paggawa ng steamed broccoli at cauliflower salad na may dalandan. Ang damit para sa tulad ng isang salad ay ginawa mula sa zest at orange juice, kasama ang pagdaragdag ng langis ng oliba, asin at isang halo ng mga sili, pati na rin ang sili na sili. Ang isang napakahalagang kondisyon para sa pagkuha ng isang masarap na sarsa ay paghaluin ang lahat ng mga sangkap nito sa isang garapon na may masikip na takip. Ang garapon ay dapat na lubusan na iling upang ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong mabuti, at ibuhos sa ibabaw nito ang mga coarsely tinadtad na gulay at orange.
Kapansin-pansin din ay isang salad ng mga olibo at tinadtad sa maliit na mga cube karot, kampanilya at mga ugat ng kintsay (kung ninanais, maaaring mapalitan ng mga tangkay). Ang tinadtad na bawang at mainit na pulang paminta, pinong tinadtad, ay idinagdag dito. Mas pinipili ng mga Italyano na kumuha ng mga olibo para sa salad na ito na may mga buto, dahil mayroon silang mas puspos na lasa, at alisin ang mga buto.
Ang recipe ng video
Sa video na iyon maaari mong panoorin ang proseso ng paggawa ng pasta sa mga tasa ng bacon sa isang pinabilis na bilis.
Naglo-load ...