Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- pagsukat aparato;
- mga kaliskis sa kusina;
- kudkuran;
- malalim na panukat ng ref;
- hob;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- isang kutsarita;
- isang kutsara;
- sopas na ladle.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| spaghetti | 300 g |
| tubig | 3 l |
| mantikilya | 30 g |
| langis ng oliba | 30 ml |
| itlog | 3 mga PC |
| matigas na keso | 150 g |
| lutong pinausukang bacon | 300 g |
| bawang | 2 cloves |
| paminta | sa panlasa |
| asin | 2 tsp |
Hakbang pagluluto
- Ibuhos ang halos 3 litro ng tubig sa isang malalim na metal pan, dalhin ito sa isang pigsa. Idagdag sa pinakuluang tubig 1 tsp. asin at ipadala sa kawali 300 g ng spaghetti. 3 minuto bago handa ang pasta, ilabas mo sila sa tubig.
- Sa isang board ng pagputol, gupitin sa maliit na cubes 300 g ng bacon.
- Peel 2 cloves ng bawang at durugin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
- Magmaneho ng 1 itlog at 2 yolks sa isang hiwalay na malalim na plato.
- Kuskusin sa isang daluyan ng kudkuran 150 g ng anumang matapang na keso at ipadala ito sa mga itlog. Asin, paminta upang tikman at ihalo nang mabuti.
- Inilalagay namin ang kawali sa medium heat. Kapag nagpainit ito, nagpapadala kami ng 30 g ng mantikilya doon at ibuhos ang isa pang 30 ml ng oliba.
- Magdagdag ng 2 cloves ng durog na bawang sa langis.
- Ipinapadala namin ang tinadtad na bacon sa kawali at gaanong iprito ito.
- Sa sandaling browned ang bacon, kinuha namin ang bawang at punan ang halos handa na pasta.
- Doon ay nagdagdag kami ng 2 ladles ng tubig kung saan niluto ang spaghetti. Paghaluin ang lahat.
- Alisin ang kawali mula sa kalan at ipadala ang pinaghalong egg-cheese sa natitirang sangkap. Ipamahagi ito nang pantay-pantay sa pasta.
- Ilagay ang natapos na ulam sa mga nakabahaging mga plato. Bilang opsyonal, magdagdag ng asin, paminta, at maaari naming maghatid ng pasta sa mesa.
Ang spaghetti na inihanda ayon sa resipe na ito ay may napaka-kaaya-aya na aroma at pinong creamy na lasa. Ang ulam na ito ay medyo mataas na calorie, kaya mabilis mong kainin ito, at ang isang pakiramdam ng kapunuan ay hindi ka mag-iiwan sa mahabang panahon.
Mahalagang Mga Tip
Inirerekumenda namin na sundin mo ang mga tip na ito upang maging mas malusog at mas masarap ang iyong pasta:
- Mas gusto ang durum trigo pasta. Bagaman kumukulo sila nang kaunti kaysa sa natitira, itinuturing silang mas malusog at hindi kumukulo.
- Huwag lumampas sa spaghetti sa tubig. Siguraduhing tingnan ang oras ng pagluluto ng pasta na ipinahiwatig sa kanilang indibidwal na pakete. Alisin ang pasta sa sandaling maghanda na silang kalahati.
- Huwag banlawan ang spaghetti bago ipadala ang mga ito sa kawali.
- Pumili ng bacon na may isang kapal ng taba na hindi hihigit sa 1.5 cm.
- Gumamit lamang ng langis ng oliba para sa ulam, huwag palitan ito ng langis ng mirasol. Magbibigay ito ng isang ganap na magkakaibang lasa.
Ang recipe ng video
Iminumungkahi namin na panoorin mo ang video, na nagpapakita nang detalyado ang buong proseso ng pagluluto pasta sa isang creamy sauce.
Gusto mo ba ang pagpipiliang ito para sa pagluluto spaghetti? Nagawa mo na bang pag-iba-iba ang iyong diyeta sa masarap na ulam? Kung oo, pagkatapos huwag kalimutang ibahagi ang iyong opinyon tungkol sa iminungkahing recipe sa mga komento.
Naglo-load ...