Italian pasta arabyat sa kagalakan ng mga vegetarian 🍝

Ang artikulong ito ay magpapakilala sa iyo sa recipe ng Italyano - pasta arabyata. Makakatanggap ka ng mga sunud-sunod na tagubilin gamit ang isang larawan, na naglalarawan nang detalyado kung anong mga sangkap ang kakailanganin mo, kung paano gumawa ng maanghang na sarabyat na sarsa at maghatid ng pasta. Malalaman mo rin na ang paghahanda ng ulam na ito ay napakadali at simple; madali mong baguhin ang recipe sa pamamagitan ng pagpapalit o pagdaragdag ng ilang mga sangkap.

20 min
230
4 servings
Madaling lutuin
Italian pasta arabyat sa kagalakan ng mga vegetarian 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusinilya, kutsara, kawali, board ng kusina, kutsilyo, blender, mortar, plate para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

Mga kamatis na pinatuyong araw 100 g
Langis ng oliba 15 - 20 ml
Mainit na pulang paminta 1 pc
Pasta (anumang anyo) 350 - 450 g
Parsley 2 sanga
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

Ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap sa listahan at ang ibabaw ng trabaho. Ang resipe na ito ay hindi isang klasikong recipe ng arabyat pasta. Ngunit hindi nito pinipigilan ang ulam na maging napaka-masarap at kawili-wili. Simulan natin ang pagluluto ng mainit na sarsa. Hindi mo kailangang lutuin, lutuin o iprito ito, ang pangunahing bagay ay ang braso ang iyong sarili ng isang blender, dahil kailangan mong gilingin ang lahat ng mga sangkap.

  1. Hindi tulad ng klasikong recipe, na gumagamit ng mga kamatis sa kanilang sariling juice, ang recipe na ito ay kakailanganin ng 100 g ng mga pinatuyong mga kamatis sa araw sa langis ng oliba. Maaari silang mabili o luto sa bahay. Ang mga ito ay nakaimbak ng mahabang panahon at magiging kapaki-pakinabang sa iyo para sa iba pang mga pinggan. Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok ng blender.
    Paano magluto pasta arabyata
  2. Kuskusin ang isang mainit na pulang paminta sa isang mortar sa maliit na mumo. Ang pinatuyong sili ay maaaring mapalitan ng mga sariwang sili na sili. Dapat itong i-cut at ipadala sa mangkok ng blender sa mga kamatis. Piliin ang pagkatalim ng sarsa sa iyong panlasa. Kung gusto mo ito ng sharper, pagkatapos ay magdagdag ng maraming paminta at huwag i-peel ang mga buto. Kung nais mong makaramdam ng isang ugnay ng piquancy sa halip na bilis, pagkatapos ay alisan ng balat ang lahat ng mga buto at magdagdag lamang ng ilang mga hiwa ng paminta. Ngunit kung wala ito hindi ka makakakuha ng isang tunay na sarsa ng arabyat, ngunit pasta lamang na may sarsa ng kamatis.
    Upang ihanda ang i-paste, ihanda ang mga sangkap
  3. Gumiling sun-tuyo na kamatis na may mainit na paminta sa mataas na bilis.
    Upang ihanda ang i-paste, maghanda ng isang blender
  4. Sa oras na ito, nagpapadala kami ng pasta sa kumukulo ng inasnan na tubig at lutuin ayon sa mga tagubilin sa package. Maaari mong gamitin ang anumang pasta sa lahat: spaghetti, sungay, busog, shell, penne at iba pa. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay mula sa durum trigo.
    Upang lutuin ang pasta, pakuluan ang spaghetti
  5. Pagkatapos ay magdagdag ng 10 - 15 g ng labis na virgin olive oil at ilang mga kutsara ng tubig, kung saan niluto ang pasta. Asin sa panlasa. Muli ulit. Ang madalas na mga caper o tinadtad na berdeng olibo ay idinagdag sa sarsa na ito.
    Magdagdag ng paminta upang gawin ang i-paste
  6. Para sa dekorasyon at aroma, gupitin ang makinis na 2 sanga ng perehil. Magaling din ang Basil para sa ulam na ito.
    Upang gawin ang i-paste, i-chop ang mga gulay
  7. Ipinakalat namin ang inihanda na sarsa sa mainit na pasta, ihalo na rin. Kinokolekta namin ang mga labi ng sarsa mula sa isang blender 2 - 3 tbsp. l tubig pagkatapos magluto ng pasta, kaya ang i-paste ay magiging mas makatas.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang gawin ang i-paste.
  8. Magdagdag ng tinadtad na perehil at 1 - 2 tbsp. l langis ng oliba, ihalo. Mag-ayos sa mga plato at maglingkod. Maaari mong iwisik ang tuktok ng parmesan o anumang iba pang keso na nais mo.
    handa na ang arabyata pasta

Bon gana!

Ang recipe ng video

Maaari mong panoorin ang naka-attach na recipe ng video, kung saan makikita mo kung gaano kadali ang paghahanda ng aromatic at piquant arabyat pasta, kung anong sangkap ang kakailanganin mo, kung paano gumawa ng sarsa at maghatid ng pasta. Magkaroon ng isang magandang view!

Inaasahan kong nasiyahan ka sa Italian pasta arabyata, ngunit kung mayroon kang anumang mga karagdagan o iyong sariling mga pagpipilian sa pagluluto, pagkatapos ay iwanan ang iyong mga komento sa ibaba. Siguraduhing lutuin ang ulam na ito, na perpekto para sa tanghalian o hapunan, at matutuwa ang iyong buong pamilya!

Iba pang mga recipe ng pasta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano burahin ang isang panulat mula sa papel na walang bakas sa bahay kung paano alisin ang i-paste at kung paano alisin ito

Cupcake sa kulay-gatas sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍰 na may larawan

hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang thermometer sa apartment ay nag-crash: kung ano ang gagawin at bakit mapanganib ito

Kagandahan

Fashion

Diyeta