Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, frying pan, cutting board, kutsilyo, kawali, grater.
Ang mga sangkap
| Fettuccine pasta | 400-450 g |
| Cream 20% | 500 ml |
| Puno ng manok | 500 g |
| Mantikilya | 80 g |
| Parmesan Cheese | 150 g |
| Asin, paminta | sa panlasa |
| Mga pampalasa para sa manok | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Pakuluan ang tungkol sa 400 gramo ng pasta aldente, iyon ay, hanggang sa kalahati na luto.
- Peel ang fillet ng manok (500 g) mula sa taba at pelikula, gupitin ang bawat isa sa kanila sa kalahati upang ang mga hiwa ay mga 1.5-2 cm ang makapal.
- Init ang kawali, magdagdag ng 80 g ng mantikilya dito at matunaw. Fry ang fillet sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa medium heat (mga 3 minuto). Sa proseso ng pagprito, ibuhos ang cream sa tuktok ng mga piraso ng mantikilya.
- Alisin ang manok mula sa kawali at ibuhos ang 500 ML ng cream dito, pagpapakilos gamit ang nakaraang taba.
- Ibuhos ang gadgad na keso ng Parmesan (150 gramo) sa cream at ihalo.
- Gupitin ang fillet sa maliit na piraso at idagdag ito sa plato na may fettuccine. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap at kumulo nang malumanay sa loob ng 3 minuto.
Handa na ang ulam! Ang pasta ay masarap, mabango, na may masarap na creamy na lasa at malapot na keso. Hindi niya iiwan ang sinumang walang malasakit. Maghanda nang mabilis, simple, at ang resulta ay kamangha-manghang - tulad ng sa isang restawran. Bon gana!
Mga pamamaraan ng paglilingkod at paglilingkod
Maaari kang maglingkod kapwa para sa tanghalian at hapunan. Ayusin ang pasta na magkakasunod sa mga plato at iwisik ang mga halamang gamot sa Italya o sariwang damo, kung nais. Ito ay napupunta nang maayos sa isang baso ng pula o puting alak, at pinalamutian ang talahanayan na may mga kandila, maaari mong ayusin ang isang di malilimutang romantikong hapunan.
Maipapayo na maglingkod sa mesa sa lahat ng kinakailangang kagamitan - isang tinidor at kutsilyo para sa bawat tao. Maglagay ng shaker ng asin at paminta ng shaker upang mapahusay ng mga bisita ang kanilang panlasa kung kinakailangan. Ang mga napkin sa talahanayan ay dapat ding.
Ang recipe ng video
Upang matiyak na tama ang pagluluto, ipinapayo namin sa iyo na manood ng isang video kung saan ang bawat yugto ay ipinakita nang mahusay. Makikita mo kung paano pinipili ng may-akda ang karne, niluluto ang lahat ng mga produkto at pinalamutian ang ulam.
Naglo-load ...