Masarap na pate ng atay ng manok

Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano gumawa ng pate atay ng manok. Malalaman mo kung paano lutuin ang isang atay upang ang paste mula dito lumiliko at maging uniporme. Salamat sa detalyadong mga tagubilin, maghanda ng masarap na ulam.

3 oras
125
4 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na pate ng atay ng manok

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusina board, kutsilyo, kawali, food packaging, blender, spatula.

Ang mga sangkap

Atay ng manok 500 g
Mga sibuyas 2 mga PC
Mga karot 1 pc
Mantikilya 200 g
Asin Upang tikman
Itim na paminta
Langis ng gulay (para sa Pagprito) 30 ml

Hakbang pagluluto

  1. Kinukuha namin ang atay at pinutol ito sa kalahati kung nakakakuha ka ng malaki, sa iyong opinyon, piraso. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang anumang iba pang atay, halimbawa, baboy o baka, ngunit ang pate ng atay ng manok ay ang pinaka malambot.
    Upang makagawa ng pate ng atay ng manok, ihanda ang atay
  2. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, ikalat ang atay at isara ang takip. Magprito sa mababang init sa loob ng 7-8 minuto.
    Upang makagawa ng pate ng atay ng manok, iprito ang mga sangkap
  3. Ang mga sibuyas at karot ay pinutol sa kalahating singsing.
    Upang magluto ng pate ng atay ng manok, i-chop ang sibuyas
  4. Asin at paminta ang atay, magdagdag ng mga gulay sa kawali. Paghaluin ang lahat at kumulo para sa isa pang 10-12 minuto. Natutukoy ang pagiging handa sa pamamagitan ng paglagos ng mga karot - kung malambot, pagkatapos ang lahat ay handa na.
    Upang magluto ng pate ng atay ng manok, magprito ng mga gulay
  5. Ibuhos ang atay na may mga gulay sa isa pang lalagyan at magdagdag ng 100 g ng mantikilya. Ang natitirang bahagi ng langis ay pinutol sa mga piraso ng 1 cm ang lapad at ipinadala sa freezer ng 30 minuto upang ganap na mag-freeze.
    Upang makagawa ng pate ng atay ng manok, gupitin ang mantikilya
  6. Gilingin ang mga sangkap sa isang blender hanggang sa makinis.
    Upang gawing i-paste ang atay ng manok, giling ang mga sangkap sa isang blender
  7. Takpan ang board ng kusina na may cling film, ilagay ang i-paste sa tuktok at patagin sa hugis ng isang rektanggulo na may kapal na 1-1.5 cm.
    Upang ihanda ang pate ng atay ng manok, maghanda ng isang pelikula
  8. Ilagay ang mantikilya sa tuktok ng i-paste.
    Upang makagawa ng pate ng atay ng manok, maghanda ng mantikilya
  9. Bumubuo kami ng isang rolyo. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang katabing sulok ng pelikula at tiklupin sa kabaligtaran na mga sulok. Uulitin namin sa isa pang pares ng mga anggulo, nakakakuha kami ng isang roll, na ipinapadala namin sa ref ng hindi bababa sa 3 oras. Mula sa aming bilang ng mga sangkap nakakakuha kami ng 3-4 na rolyo.
    Upang makagawa ng pate ng atay ng manok, gumulong
  10. Pagkatapos ng hardening, handa na ang i-paste! Lumabas ito sa refrigerator at subukan ito!
    Ang masarap na pate ng atay ng manok ay handa na

Ang recipe ng video

Kung mayroon kang anumang mga paghihirap habang nagluluto, maaari mong panoorin ang video na recipe ng pagluluto ng pinggan sa mga komento ng may-akda at linawin ang problema o hindi maunawaan na sandali.

Ang banayad na pate ng atay ng manok ay handa na! Nasubukan mo bang magluto ng paste hindi mula sa atay ng manok? Ibahagi ang iyong mga impression ng baboy, baka at iba pang pastes, pati na rin ang iyong mga tip para sa pagluluto.

Iba pang mga recipe ng manok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Maryin ugat: nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications, ginagamit sa mga kababaihan at kalalakihan, pagiging epektibo mula sa pagkalasing, tincture recipe + review (evasive peony)

Sourdough tinapay sa isang machine machine ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Pinirito na pie na may repolyo: isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Mga sapatos ng kababaihan na walang sakong: larawan ng 100 magagandang ideya

Kagandahan

Fashion

Diyeta