Inihurnong halibut sa oven - isang simple at masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang oven, isang hugis-parihaba na mangkok na salamin, isang sukat sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, isang board ng pagputol, mga tuwalya ng papel, isang matalim na malaking kutsilyo, maraming maluwang na mangkok.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga produkto

1. Peel patatas sa isang halaga ng 1 kg mula sa alisan ng balat, at pagkatapos ay lubusan na banlawan ng tubig na tumatakbo. Sa sandaling ang labis na likidong drains, pinutol namin ang mga patatas sa maliit na stick, 1.5 hanggang 2 cm ang haba.
   
2. Sinilip namin ang isang malaking sibuyas mula sa husk, at pagkatapos ay pino ang chop na may isang matalim na kutsilyo.
   

Ihanda ang mga isda

1. Lubusan naming hugasan ang halibut na tumitimbang ng mga 800 g, pagkatapos nito malinis namin ito ng mga kaliskis at maingat na alisin ang mga insides. Gupitin ang ulo, buntot at palikpik, at pagkatapos ay muli lubusan hugasan ang mga isda at punasan gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang peeled halibut sa mga steak, ang kapal ng kung saan ay hindi hihigit sa 3 cm.
   
2. Ang bawat piraso ng isda ay paminta at asin alinsunod sa mga kagustuhan ng personal na panlasa. Ang ilan sa mga lutuin ay nagdidilig din sa bawat steak na may isang maliit na halaga ng lemon juice - bibigyan nito ang produkto ng isang espesyal na kaaya-aya na aroma at isang mas pinong panlasa.
   

Kolektahin ang ulam

1. Ibuhos ang tinadtad na patatas sa isang hugis-parihaba na mangkok.
   
2. Doon namin ikalat ang tinadtad na sibuyas. Nilalagyan namin ng asin at paminta ang parehong mga sangkap upang tikman, at pagkatapos ay ibuhos sa 40 ML ng langis ng oliba. Gumalaw ng handa na pinaghalong mabuti, pagkatapos ay pantay na ipamahagi ito sa buong lalagyan.
   

Maghurno ng produkto

1. Pinainit namin ang oven sa isang temperatura na 180-190 ° C. Ipinapadala namin ang lalagyan ng baso na may pinaghalong patatas sa preheated oven. Maghurno ng mga gulay sa loob ng 20-25 minuto.
   
2. Matapos ang tinukoy na oras, tinanggal namin ang mga patatas mula sa oven at kumalat ang mga halibut steaks sa tuktok nito. Ibalik namin ang produkto sa oven at maghurno ng isang gamutin para sa isa pang 30-35 minuto.
   

Pangwakas na yugto

• Pagkatapos ng oras na ito, sinusuri namin ang mga patatas para sa pagiging handa.
• I-off ang oven at iwanan ang ulam na isinara ang pintuan para sa isa pang 5-10 minuto.
• Kinukuha namin ang paggamot sa labas ng oven at inayos ito sa mga plato.
  

Ang recipe ng video

Ang pagkakaroon ng maingat na napanood ang video na ipinakita, agad mong matutunan na maghurno ng halibut na may mga patatas at sibuyas sa oven mismo. Nag-aalok ang nagsisimula ng lutuin ng isang simpleng recipe na napakadaling ipatupad sa ordinaryong mga kondisyon sa bahay.

Iba pang mga recipe ng isda