Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap;
- blender (opsyonal);
- isang mangkok para sa mga pasas;
- isang kutsarita;
- pagpuputol ng board;
- 250-500 ML na kapasidad para sa tubig na kumukulo;
- pan na may takip;
- silicone o kahoy na spatula;
- kalan o hob;
- naghahain ng ulam.
Ang mga sangkap
Produkto | Dami |
Mga itlog | 3 mga PC |
Instant Oat Flakes | 150 g |
Asin | 1 pakurot |
Tubig | 200 g |
Mga pasas | 50-100 g (sa panlasa) |
Ground cinnamon | 1/2 tsp |
Asukal | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Naglagay kami ng 200 ML ng tubig upang pakuluan. Ilagay ang mga pasas sa isang mangkok, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto.
- Ang 150 g ng otmil ay inilalagay sa isang lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap. Kung gusto mo ang mas pinong texture ng cookies, maaari mong i-chop ang cereal na may blender.
- Magdagdag ng 1 pakurot ng asin sa cereal, asukal sa panlasa, 1/2 tsp. kanela.
- Alisan ng tubig ang mga pasas at ibuhos ang mga ito sa cereal.
- Magdagdag ng 3 itlog puti sa lalagyan na may mga sangkap.
- Lubusan ihalo ang lahat sa isang kutsara hanggang sa ang isang makapal na masa ay pantay.
- Sa mga basa na kamay ay bumubuo kami ng mga maliliit na cake sa isang cutting board.
- Init ang isang dry frying pan at itakda ang minimum na init. Ilagay ang mga cake sa ilalim ng kawali, takpan ng takip ng 3 minuto.
- Buksan ang takip, i-on ang mga cake na may isang spatula, isara ang takip para sa isa pang 3 minuto.
- Patayin ang init at iwanan ang cookies sa isang kawali sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.
- Alisin ang takip at ilagay ang natapos na cookies sa isang nakahain na ulam. Bon gana!
Ang recipe ng video
Bilang karagdagan sa itaas, inaanyayahan kang manood ng isang video na may karagdagang mga detalye at isang paglalarawan ng buong proseso ng paghahanda ng mga oatmeal cookies sa isang kawali.