Gulay na nilagang may zucchini at mais - simple, masarap at kasiya-siya

Matapos basahin ang artikulong ito, malalaman mo ang recipe para sa pagluluto ng nilagang gulay na may zucchini, patatas, kamatis at mais. Alamin kung aling mga gulay ang pipiliin at kung paano ihahanda ang mga ito upang pantay-pantay silang nilaga. Salamat sa sunud-sunod na mga tagubilin, maaari kang magluto ng mabango, nilagang gulay sa loob ng 1 oras.

1 oras
80
10 servings
Madaling lutuin
Gulay na nilagang may zucchini at mais - simple, masarap at kasiya-siya

Mga gamit sa kusina at kagamitan:makapal na hindi kinakalawang na asero pan, kutsilyo, pagputol ng board, mangkok, spatula, maliit na kasirola.

Ang mga sangkap

Patatas 1 kg
Katamtamang kalabasa (bata) 1 pc (humigit-kumulang 700 g)
Pinta ng paminta 1 pc (humigit-kumulang 100 g)
Mga kamatis 5 mga PC. (humigit-kumulang 500 g)
Mga sibuyas 1 pc (humigit-kumulang 90-120 g)
Malalaking karot 1 pc (humigit-kumulang na 150-200 g)
Frozen Corn Grains 200 g
Ground coriander 1 tsp
Asin Upang tikman
Pulang mainit na paminta Isang kurot (sa dulo ng isang kutsilyo)
Pagluluto ng langis 30 g
Tubig 0.5 stack

Hakbang pagluluto

Handa ng paghahanda

  1. Nililinaw namin ang isang sibuyas ng husk at pinutol sa kalahating singsing.
    Para sa pagluluto ng nilagang gulay na may mga hiwa ng zucchini
  2. Nililinis namin ang isang malaking karot, hugasan ito at gupitin sa medium sized na straw. Upang gawin ito, unang gupitin ang mga karot sa mga plato, pagkatapos ay malumanay na gupitin. Kung mayroon kang isang processor ng pagkain na may isang espesyal na nozzle, ito ay lubos na mapadali ang gawain.
    Upang magluto ng nilagang gulay na may zucchini, i-chop ang mga karot
  3. Hugasan ang isang kampanilya paminta, gupitin sa kalahati, alisan ng balat mula sa mga buto at gupitin sa mga cubes.
    Upang magluto ng nilagang gulay na may zucchini, i-chop ang paminta
  4. Hugasan ko ang isang batang medium-sized na zucchini, alisan ng balat at pinutol sa malalaking piraso. Kung ang mga buto sa zucchini ay malaki, dapat itong alisin.
    Upang makagawa ng nilagang gulay na may zucchini, i-chop ang lahat ng mga sangkap
  5. Limang kamatis sa akin, alisin ang core at gupitin sa mga cubes.
    Upang magluto ng nilagang gulay na may zucchini, i-chop ang mga kamatis
  6. Nililinis namin at hugasan ang isang kilong patatas. Ang bawat patatas ay pinutol sa 6-8 na bahagi. Kung ang patatas ay maliit, maaari mo ring 4.
    Upang magluto ng nilagang gulay na may zucchini, gupitin ang mga patatas
Alam mo ba Ang mga maliliit na patatas ay hindi maaaring putulin.

Ang mga pangunahing yugto ng nilagang pagluluto

  1. Ibuhos ang 30 g ng langis ng gulay sa isang hindi kinakalawang na asero na pan na may makapal na ilalim at painitin ito.
    Upang magluto ng nilagang gulay na may zucchini, painitin ang maliit na mangkok
  2. Nagpakalat kami ng sibuyas na may mga karot sa langis.
    Para sa pagluluto ng nilagang gulay na may zucchini, i-chop ang lahat ng mga gulay
  3. Magprito sila ng mga 2-3 minuto, upang ang mga karot ay lumambot, at ang sibuyas ay nagiging ginintuang. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at ihalo sa isang spatula.
    Upang magluto ng nilagang gulay na may zucchini, i-chop ang mga kamatis
  4. Asin, magdagdag ng isang pakurot ng mainit na pulang paminta at 1 tsp. ground coriander. Magdala ng isang baso ng tubig sa isang pigsa sa isang hiwalay na kasirola. Ibuhos ang pinaghalong gulay na may mainit na tubig at ihalo nang mabuti.
    Para sa pagluluto ng nilagang gulay na may zucchini, i-chop ang lahat ng mga gulay
  5. Magdagdag ng paminta, patatas at zucchini. Magdagdag ng 200 g ng frozen na mais.Upang ihanda ang nilagang gulay na may zucchini, ihanda ang lahat ng mga sangkap
  6. Isara ang sinigang gamit ang isang takip at lutuin sa mababang init ng halos 0.5 oras.
    Para sa pagluluto ng nilagang gulay na may zucchini, isara ang takip
  7. Kapag malambot ang mga patatas, tapos na ang sinigang. Gumalaw ito at maglingkod nang mainit.
    Masarap na nilagang gulay na may zucchini handa na

Mahalaga!Kung wala kang isang hindi kinakalawang na pan na may makapal na ilalim, kung gayon ang yugto ng pagprito ng mga karot at sibuyas ay pinakamahusay na ginagawa sa isang ordinaryong kawali. At pagkatapos ay ilagay ang pritong gulay sa isang kawali at magpatuloy sa pagluluto doon.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang lahat ng mga yugto ng pagluluto ng isang live na nilagang.

Ang paghahatid ng tulad ng isang sinigang ay maaaring pareho bilang isang hiwalay na ulam, at bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne.

At anong mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng mga gulay na alam mo? Mangyaring ibahagi ang mga ito sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng gulay

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga fillet ng isda sa oven: isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Tangerine cupcake step by step recipe na may recipe larawan

Ang pizza sa isang pan na walang kulay-gatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Lentil at sopas na patatas: hakbang-hakbang 🍲 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta