Juicy at masarap baboy chops

Ang mga baboy na baboy ay simpleng kaakit-akit, kung hawak mo ang karne sa loob ng ilang oras sa isang napaka-simple ngunit hindi mapaniniwalaan o mabangong mabaho na atsara. Kilalanin ang isang sunud-sunod na recipe para sa mga tulad ng mga chops na may mga larawan, lutuin ang mga ito ayon sa detalyadong tagubilin - at mauunawaan mo na hindi mo lang kailangan ng isa pang recipe: ang karne ay malambot, makatas, sa isang nakakatawang presko.

2.5 oras
295.29 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Juicy at masarap  baboy chops

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • cling film;
  • isang martilyo para sa karne;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • mga mangkok;
  • bawang
  • plug;
  • isang kawali;
  • kalan ng kusina.

Ang mga sangkap

  • Baboy - 1 kg
  • Spice mix (hops-suneli, coriander, paprika, pulang paminta) - tikman
  • Ground black pepper - tikman
  • Bawang - 5-6 cloves
  • Asin sa panlasa
  • Soy Sauce - 50 ml
  • Mantikilya - 20 g
  • Gatas - 70 ml
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Flour - para sa boning
  • Mga tinapay na tinapay - Pinagmumulan
  • Kulay mainit na sili upang tikman
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito

Hakbang pagluluto

  1. Gupitin ang karne sa hiwa ang kapal ng isang daliri. I-chop ang karne.
  2. Ipinakalat namin ang karne sa ibabaw ng desktop, takpan ng isang pelikula at bahagyang pinalo sa isang martilyo. Tinalo namin ang bawat piraso ng karne.
  3. Ilagay ang karne sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng bawang na tinadtad ng bawang - 5-6 cloves. pisilin ang bawang sa karne.
  4. Magdagdag ng isang maliit na asin (narito kailangan mong hindi labis na labis ito, dahil ang mas maraming toyo ay idaragdag, ito ay maalat). Magdagdag ng asin.
  5. Magdagdag ng itim na paminta at isang pinaghalong pampalasa sa panlasa. Mga chops ng Pepper, magdagdag ng mga pampalasa.
  6. Ibuhos ang 50 ML ng toyo sa isang mangkok at ihalo nang lubusan upang ang bawat piraso ng karne ay lubusang puspos ng atsara. Magdagdag ng toyo at ihalo ang karne.
  7. Iwanan ang karne sa temperatura ng kuwarto ng 2 oras. iwanan ang karne ng 2 oras upang mag-marinate.
  8. Hatiin ang 2 itlog sa isang malalim na plato, matalo ng isang tinidor. Talunin ang mga itlog nang basta-basta sa isang tinidor.
  9. Magdagdag ng 70 ML ng gatas sa mga itlog, muli ulit. Magdagdag ng gatas sa masa ng itlog.
  10. Pagkatapos ng 2 oras, ihanda ang karne para sa Pagprito. Una, igulong ang piraso sa harina sa magkabilang panig - upang ang pag-atsara ay hindi hugasan. I-roll ang bawat tumaga sa harina.
  11. Pagkatapos ay isawsaw sa pinaghalong itlog at gatas. Pagkatapos ng harina, isawsaw ang karne sa pinaghalong itlog at gatas.
  12. At pagkatapos ay gumulong sa mga tinapay na tinapay. Tumaga ang buto sa mga tinapay na tinapay.
  13. Init ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng 20 gramo ng mantikilya. Pinakalat namin ang mga chops, magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi - 5 minuto sa isang tabi, 3 - sa kabilang banda. Magprito sa ilalim ng takip. Fry pork chops sa isang kawali sa magkabilang panig.

Ang recipe ng video

Sa panonood ng recipe ng video, maaari mong madali at simpleng magluto ng insanely masarap, makatas na baboy na chops na may masarap na crust.

Mga mahal na gourmets, paano mo nakita ang mga chops ng baboy sa atsara at batter? O mas gusto mong gumamit ng iba pang mga pampalasa? Naghihintay kami para sa iyong puna.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang salad na may arugula, hipon at cherry kamatis recipe sunud-sunod na recipe na may larawan

Pagpupuno para sa mga puti ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🥩 larawan

Mga adobo na kalabasa para sa taglamig: malutong, na may repolyo, kampanilya ng paminta, sibuyas, recipe nang walang isterilisasyon

Mga sandwich na may sprats sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta