Mga gamit sa kusina at kagamitan: kawali, pagputol board, kutsilyo, mangkok para sa paghahalo ng mga sangkap.
Ang mga sangkap
| sariwang spinach | 1 bungkos |
| itlog ng manok | 2 mga PC |
| mantikilya | 30 g |
| sili paminta | 1 pc |
| ground black pepper | 1 pakurot |
| asin | ½ tsp |
| gatas | 2-3 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Ang isang bungkos ng sariwang berdeng spinach ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, binibigyan namin ng oras upang mawala ang likido, gupitin sa malalaking piraso sa isang board ng pagputol, alisin sa gilid.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa isang pinainit na plato, naglalagay ng 30 gramo ng mantikilya dito. Hayaang magpainit ang langis.
- Kapag nagpainit ang langis, ilagay ang spinach sa kawali, iprito ito. Pagwiwisik ng spinach sa itaas na may isang pakurot ng itim na paminta. Patuloy na iprito ang spinach, pagpapakilos palagi, hanggang sa makabuluhang nabawasan ang dami. Ginagawa namin ito sa daluyan ng init upang ang produkto ay hindi masunog, lalo na ito ay bahagyang napapatay.
- Nagmaneho kami ng dalawang itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang dalawang kutsara ng sariwang gatas. Kumuha ng isang tinidor o whisk at talunin ang pinaghalong hanggang makakuha kami ng isang homogenous na masa. Bahagyang asin ang mga itlog na may gatas, literal isang quarter ng kutsarita ng asin.
- Kapag ang spinach sa kawali ay dumating sa nais na estado, nabawasan sa dami, ngunit nanatiling berde, nang hindi nawawala ang komposisyon ng bitamina, ibuhos ang gatas at halo ng itlog sa tuktok nito, takpan ang pan na may takip.
- Iwanan ang kawali gamit ang omelet sa medium heat hanggang luto.
- Sa ilalim ng gripo, ang isang mainit na sili ng sili, gupitin ito sa manipis na hiwa sa isang cutting board. Kapag handa na ang omelet, magdagdag ng tinadtad na sili ng sili sa itaas para sa isang matalim na lasa at bahagyang palamutihan ang ulam.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Kapag pumipili ng mga sangkap para sa omelette, bigyang pansin ang kanilang pagiging bago.
- Ang litsugas ay dapat na berde, nang walang pagkatuyo, hindi tamad, ngunit berde at makatas. Mabuti kung greenery na lumaki ka sa iyong hardin o kubo ng tag-init.
- Subukang bumili ng mga itlog ng manok mula sa mga tagagawa at saksakan kung saan mo ito ginawa dati, at tiwala sa kalidad at pagiging bago ng produkto. Bigyang-pansin ang pagmamarka ng mga itlog, kung saan ipinapahiwatig ang mga termino ng pagbebenta. Huwag bumili ng stale, expired na produkto, negatibong nakakaapekto ito sa panlasa ng tapos na ulam.
- Sa halo ng gatas at itlog, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa na gusto mo.
- Gumawa ng tulad ng isang mabilis, simpleng pagkain para sa agahan o hapunan. Ito ay lubos na kasiya-siya, madalas itong ginagamit sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang.
- Kung hindi mo gusto ang maanghang na pagkain, ang mga sili na sili ay maaaring mapalitan ng mga kampanilya ng kampanilya, gupitin din sa maliit na manipis na hiwa.
Ang recipe ng video
Mula sa mga materyales sa video na ito, makilala ang isang simpleng mabilis na recipe para sa paggawa ng isang omelet. Makikita mo kung paano ihanda ang mga sangkap para magamit, malalaman mo ang kanilang bilang para sa pagluluto ng omelet.
Minamahal na mga mambabasa, ang modernong ritmo ng buhay ay madalas na humahantong sa ang katunayan na ang paghahanda ng isang kumplikadong ulam ay hindi sapat na oras. Sa madaling araw, kapag ang lahat ay nagmamadali upang magtrabaho o sa isang institusyong pang-edukasyon, ang isang nakabubusog na agahan ay kinakailangan lamang, at napakabilis. Nagluto ka ba ng mga omelette ng spinach sa umaga o gabi? Anong sangkap ang ginagamit mo? Ibahagi ang iyong mga recipe ng omelet sa malusog na pandagdag.
Iba pang mga recipe ng itlog
4 mga recipe para sa piniritong mga itlog at omelet
Walang itlog na Omelette Vegetarian
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...