Ang mga pakinabang ng kefir
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir ay natutukoy ng nilalaman ng lactocultures-prebiotics. Ang kumbinasyon ng iba't ibang mga microorganism ay nakakatulong upang talunin ang mga pathogen bacteria. Ang inuming may gatas na inuming ito ay naglalaman din ng mga bitamina A, D at posporus at kaltsyum.
Ang inumin ay kailangang-kailangan para sa mga impeksyong gastric at bituka, dysbiosis, humina na kaligtasan sa sakit, kakulangan sa bitamina, sakit ng pancreas at atay. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, pinapawi ang pagkamayamutin, nagpapabuti ng panunaw, at nagpapababa ng kolesterol ng dugo.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga nais na mawalan ng timbang, dahil nakakatulong ito upang magtatag ng isang metabolismo, nag-aalis ng mga toxin at iba pang mga produkto ng pagkabulok sa katawan. Kasabay nito, ang halaga ng calorific nito ay maliit - 59 kcal bawat 100 g.
Mga simpleng recipe para sa omelet sa yogurt
Sa keso
Ito ay isang klasikong recipe para sa kefir omelet na may keso. Maraming tao ang nagtanong kung posible na gumawa ng omelet na may inihaw na inihurnong gatas, walang eksaktong sagot sa tanong na ito, kailangan mo lamang mag-eksperimento.
Kakailanganin mo:
- kefir - 2 kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- keso - 30 g;
- asin, paminta, mga halamang gamot.
Pagluluto
- Talunin ang mga itlog na may asin at paminta, unti-unting ibuhos ang inumin.
- Grate ang keso at ihalo sa pinaghalong itlog.
- Ibuhos sa isang kawali at lutuin ng 10 minuto.
- Gumiling mga gulay at iwiwisik ang natapos na omelet.
Maaari kang magluto sa microwave. Upang gawin ito, ibuhos ang halo sa isang magkaroon ng amag at lutuin ng 5 minuto.
Sa mga kamatis
Maaari mong iba-iba ang recipe nang kaunti at magdagdag ng mga kamatis para sa juiciness.
Kakailanganin mo:
- itlog - 2 piraso;
- kefir - 3 kutsara;
- kamatis - 1 piraso;
- langis ng mirasol;
- paminta, herbs, asin.
Pagluluto
- Gupitin ang kamatis sa mga bilog.
- Gumiling mga gulay.
- Ilagay ang inihanda na kamatis sa isang kawali at igisa ito upang maalis ang juice.
- Talunin ang mga itlog nang malumanay sa kefir, magdagdag ng paminta at asin, mga halamang gamot.
- Ibuhos ang halo sa kawali at lutuin ng 10 minuto.
Kumplikadong mga recipe
Ang kefir at egg omelet ay maaaring lutuin na may iba't ibang mga gulay, karne at iba pang sangkap.
Sa mga gulay
Kakailanganin mo:
- zucchini - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- kefir - 3 kutsara;
- kampanilya paminta - 2 piraso;
- sibuyas - 1 ulo;
- langis ng mirasol para sa Pagprito;
- gulay, asin, paminta.
Pagluluto
- Dice ang bell pepper.
- Tumaga ang sibuyas.
- Gupitin ang zucchini sa manipis na hiwa.
- Sauté ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang zucchini at paminta.
- Talunin ang mga itlog na may kefir. Asin at paminta.
- Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa pinaghalong itlog.
- Paghaluin ang lahat ng mabuti at ibuhos sa mga gulay.
- Magprito ng 15 minuto.
Ang nasabing isang omelet ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Sobrang tumaga ang mga gulay at ibuhos sa pinaghalong itlog. Magluto sa mode na "Paghurno" sa loob ng 25 minuto. Sa paghahanda nito, ang langis ay hindi ginagamit, kaya hindi lamang ito kapaki-pakinabang, ngunit nag-aambag din sa pagbaba ng timbang.
Sa talong
Kung gusto mo ang gulay na ito, ang susunod na ulam ay para sa iyo.
Kakailanganin mo:
- itlog - 3 piraso;
- kamatis - 2 piraso;
- kefir - 2 kutsara;
- arugula - 40 g;
- talong - 1 piraso;
- hilaw na pinausukang bacon - 3 piraso;
- mataas na natutunaw na keso - 50 g;
- asin, langis, paminta.
Pagluluto
- Gupitin ang talong sa mga bilog at iwiwisik ng magaspang na asin. Mag-iwan ng 10 minuto.
- Iprito ito hanggang sa kalahati luto.
- Talunin ang mga itlog na may isang inuming may gatas, asin at paminta.
- Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isa pang kawali at init sa loob ng 3 minuto.
- Ilagay ang talong, hiniwang bacon at gadgad na keso sa isang omelet.
- Nangunguna sa ikalawang bahagi ng pinaghalong itlog at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
- Paglilingkod sa mga kamatis at arugula.
Sa hipon
Ang kefir omelet na ito, na luto sa isang kawali, ay may isang orihinal na panlasa. Malusog din ang hipon. Naglalaman ang mga ito ng maraming protina, iba't ibang mga bitamina at mineral. Ang paggamit ng hipon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa teroydeo glandula, sistema ng sirkulasyon at kaligtasan sa sakit. At ang hipon ay mababa sa kaloriya. Samakatuwid, ang tulad ng isang omelet ay nais na mawala ang timbang.
Kakailanganin mo:
- hipon - 70 g;
- itlog - 2 piraso;
- gulay, asin;
- kefir - 2 kutsara.
Pagluluto
- Peel at pakuluan ang hipon.
- Talunin ang mga itlog na may kefir. Asin.
- Ibuhos ang masa sa kawali.
- Kapag humawak siya ng kaunti, pantay na kumalat ang hipon.
- Budburan ng tinadtad na damo at lutuin ng 10 minuto.
Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa oven. Upang gawin ito, ilagay ang hipon sa isang baking dish, takpan ng masa ng itlog at budburan ang mga halamang gamot. Maghurno sa loob ng 10-15 minuto.
Sa mga kabute ng porcini
Ang omelette na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa mga kabute. Dapat itong gamitin kabute, upang hindi masira ang panlasa.
Kakailanganin mo:
- itlog - 2 piraso;
- shallots - 1 piraso;
- kefir - 2 kutsara;
- porcini kabute - 3 piraso;
- keso - 30 g;
- mantikilya - 2 kutsara;
- paminta, tarragon, langis, asin.
Pagluluto
- Pinong tumaga ang mga sibuyas at ipasa sa langis na may paminta at asin.
- Manipis ang mga kabute at idagdag sa malambot na sibuyas. Magluto ng 5 minuto.
- Talunin ang mga itlog na may keso, gatas na gatas, asin at paminta.
- Gupitin ang tarragon at ihalo sa pinaghalong itlog.
- Ibuhos ang halo sa mga kabute at lutuin ng 10 minuto.
Sa mga patatas at sausage
Ang pagpipiliang ulam na ito ay lubos na kasiya-siya. Kasama dito ang parehong mga gulay at mga produkto ng karne.
Kakailanganin mo:
- itlog - 2 piraso;
- patatas - 1 piraso;
- sausages - 2 piraso;
- sibuyas - 1 ulo;
- kefir - 3 kutsara;
- kamatis - 1 piraso;
- keso - 100 g;
- gulay, asin;
- langis ng mirasol - 2-4 na kutsara.
Pagluluto
- Dice ang patatas at iprito ang mga ito sa isang kawali.
- I-chop ang mga sibuyas at idagdag sa mga patatas.
- Gupitin ang mga sausage nang random at idagdag sa kawali.
- Hiwain ang kamatis, pagsamahin ang mga gulay at sausages.
- Pinong tumaga ang mga gulay.
- Grate ang keso.
- Talunin ang mga itlog na may kefir at asin. Gumalaw sa mga gulay at ibuhos ang masa sa kawali.
- Pagwiwisik ng keso sa itaas.
- Lutuin sa mababang init.
Iyon ay kung gaano kadali magluto ng omelet na may kefir.
Mga piniritong itlog
Para sa isang pagbabago, maaari kang magluto ng mga piniritong itlog na may kefir.
Kakailanganin mo:
- kefir - 1.5 tasa;
- itlog - 4 na piraso;
- bawang - 2 cloves;
- langis, gulay, asin.
Pagluluto
- Talunin ang mga itlog na may asin at ibuhos sa isang kawali. Kung gusto mo ng pinirito na mga itlog, malumanay ibuhos ang mga itlog upang hindi makapinsala sa pula. Asin sa itaas.
- Magprito hanggang gintong kayumanggi.
- Pagkatapos ay i-chop ang bawang at herbs, ihalo sa kefir.
- Ilagay ang mga piniritong itlog sa isang plato at ibuhos sa sarsa ng kefir.
Maaari kang mag-eksperimento at gumamit ng iba't ibang mga recipe ng omelet. Ang Kefir ay isang mababang calorie at malusog na inumin. Samakatuwid, kung nais mong maging slimmer, mas madalas na gamitin ito sa pagluluto.
Naglo-load ...