Mga gamit sa kusina at kagamitan: mga kaliskis sa kusina, kawali, pan na may takip, kalan, pagputol ng board, kutsilyo, colander, mangkok, tinidor o whisk.
Ang mga sangkap
| Cauliflower | 300 g |
| Ang itlog | 2 mga PC |
| Gatas | 50 g |
| Mantikilya | 20 g |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Asin | sa panlasa |
| Tubig | 1,5 l |
| Parsley | 1/3 beam |
Hakbang pagluluto
- Inilalagay namin sa kalan ang isang kawali na may isa at kalahating litro ng tubig, maghintay hanggang kumulo ito. Hinahati namin ang cauliflower sa mga inflorescences, maingat na pinutol ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, kailangan mo lamang ng 300 g ng repolyo.
- Ibinababa namin ang mga inflorescences sa tubig na kumukulo, at mula sa oras na kumukulo nagluluto kami ng 5 minuto.
- Huwag kalimutang iasim ang tubig upang tikman. Ikalat ang pinakuluang repolyo sa isang colander upang ang baso ay lahat ng likido.
- Hatiin ang isang pares ng mga itlog sa isang mangkok. Talunin ang mga itlog na may tinidor o whisk.
- Ibuhos sa 50 g ng gatas, patuloy na whisk. Asin ang pinaghalong itlog upang tikman. Magdagdag din ng lupa itim na paminta sa panlasa.
- Sa isang kawali, matunaw ang 20 g ng mantikilya.
- Nagpakalat kami ng mga inflorescences ng repolyo sa langis.
- Punan ang repolyo ng mga omelet.
- Pinong tumaga ang isang ikatlo ng bungkos ng perehil at ipadala ito sa kawali.
- Isinasara namin ang kawali gamit ang isang takip at pinirito ang omelette sa mababang init hanggang sa luto.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Sa halip na gatas, maaari kang gumamit ng cream o kulay-gatas.
- Ang mga tagahanga ng keso ay maaaring ilang minuto bago lutuin (kapag ang gitna ng omelet ay hindi pa "grabbed") punan ang ulam na may gadgad na keso, pagkatapos ay isara muli ang takip at magprito hanggang malambot.
- Pakuluan ang repolyo sa gabi, sa umaga maaari kang maghanda ng masarap at malusog na agahan sa loob ng 10 minuto, bayawin ang inihanda na mga gulay na may mga omelet.
- Kung nais, ang parehong omelet ay maaaring lutong sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C.
Ang recipe ng video
Ang may-akda ng video ay nagpapakita kung paano magluto ng masarap at malusog na omelet na may kuliplor para sa agahan sa iyong sarili.
Anong impression ang ginawa mo sa simpleng resipe na ito, mahal na mambabasa? Gusto mo ba ng pinong lasa ng kuliplor na sinamahan ng mga piniritong itlog? Siguro gumagamit ka ng iba pang mga sangkap para sa ulam na ito?
Iba pang mga recipe ng itlog
4 mga recipe para sa piniritong mga itlog at omelet
Walang itlog na Omelette Vegetarian
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...