Malambot at malambot na pancake sa maasim na gatas

Ngayon ay makakilala ka ng isang simpleng recipe para sa masarap na pancake sa maasim na gatas. Malalaman mo kung paano madali at mabilis na makakuha ng isang mahangin, malagkit at mabango na paggamot na magiging perpektong pandagdag sa tsaa o kape. Ang isang simpleng hakbang-hakbang na pagtuturo sa pagluluto sa isang larawan ay makakatulong sa mabilis mong makayanan ang bawat yugto ng pagluluto.

1 oras
192 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Malambot at malambot na pancake  sa maasim na gatas

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • isang salaan;
  • malalim na kapasidad;
  • isang tuwalya sa kusina;
  • isang panghalo;
  • isang kutsara;
  • isang kutsarita;
  • plug;
  • isang kawali;
  • hob.

Ang mga sangkap

  • harina ng trigo - 600 g
  • maasim na gatas - 500 ML
  • itlog - 2 mga PC.
  • langis ng gulay - 4 tbsp. l
  • asukal - 6 tbsp. l
  • asin - 1 tsp.
  • soda - 1 tsp.

Hakbang pagluluto

  1. Itulak ang 2 itlog sa isang malalim na lalagyan. Kumatok ng dalawang itlog sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng 6 tbsp sa mga itlog. l asukal at matalo nang mabuti hanggang lumitaw ang isang light foam. Talunin ang mga itlog na may asukal.
  3. Sa nagresultang masa, magdagdag ng 1 tsp. asin, 500 ml ng maasim na gatas (maaaring mapalitan ng kefir) at 1 tsp. soda. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Magdagdag ng asin at maasim na gatas sa masa ng itlog.
    Mahalaga! Ang maasim na gatas ay dapat nasa temperatura ng silid. Kaya ang soda ay magiging reaksyon nang mas mabilis, at ang mga pancake ay magiging mas kahanga-hanga.
  4. Unti-unting pag-ayos ng 600 g ng harina ng trigo sa halo ng mga sangkap. Pag-ayos ng harina sa masa ng itlog.
  5. Sinasaklaw namin ang kuwarta ng isang malinis na tuwalya ng kusina at hayaang tumayo ito sa temperatura ng silid nang 30 minuto. Knead ang kuwarta at hayaan itong tumayo ng kalahating oras.
  6. Sa isang preheated pan, ibuhos 4 tbsp. l langis ng gulay. Init ang kawali gamit ang langis ng gulay.
  7. Ipinakalat namin ang kuwarta sa isang kawali at pinirito ang mga pancake sa magkabilang panig. Nagprito kami ng aming mga pancake sa kulay-gatas sa magkabilang panig.

Ayon sa iminungkahing recipe, ang mga fritter ay palaging magiging masiglang, malago at malagkit. Hindi sila mahuhulog kahit na matapos silang maglamig at magsinungaling sa ref. Ang pangunahing bagay ay handa silang mula sa mga pinaka-karaniwang sangkap nang napakabilis at simple. Ihatid ang mga pancake sa talahanayan na may kulay-gatas, jam o condensed milk at tamasahin ang kanilang hindi kapani-paniwala na lasa.

Ang recipe ng video

Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa proseso ng paggawa ng mga fritter sa maasim na gatas, iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang video na may detalyadong recipe para sa paggamot na ito. Malalaman mo sa kung anong proporsyon ang kailangang ihalo, at anong istraktura ang natapos na ulam.

Ngayon alam mo ang isang simpleng recipe na makakatulong kahit na ang mga baguhan ay nagluluto ay gumawa ng perpektong pancake sa kulay-gatas. Sabihin sa amin, nasiyahan ka ba sa iminungkahing recipe? Ang iyong mga pancake ay lumiliko at malagkit? Ibahagi ang iyong karanasan at mag-iwan ng puna sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Khichin na may patatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Recipe para sa mga piniritong itlog sa isang mabagal na kusinilya at mga masasarap na pagluluto

Champignon BBQ sa grill 🍄 sunud-sunod na recipe

Ang mask ng buhok na may Dimexide at itlog, mustasa, bitamina: mga panuntunan, mga resulta at mga pagsusuri

Kagandahan

Fashion

Diyeta