Simple at masarap na mga kefir zucchini fritters 🥛

Ngayon malalaman mo kung paano gumawa ng masarap na pancake mula sa zucchini sa kefir. Kumuha ng isang listahan ng mga kinakailangang sangkap at isang recipe na sunud-sunod na isang larawan upang maaari mong mabilis at madaling maghanda ng gayong mga pancake sa bahay. Ang lahat, kahit isang baguhan, ay maaaring magluto ng ulam na ito, ang mga pancake ay malambot at makatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng zucchini. Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga hindi gusto ng zucchini sa karaniwang paraan, at lahat ay may gusto sa mga fritter na may zucchini.

40 min
228 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Simple at masarap na mga kefir zucchini fritters 🥛

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusina sa kusina, kawali, panghalo, kudkuran, salaan, kutsara, tuwalya ng papel, sukat sa kusina, baso, plato.

Ang mga sangkap

Malaking zucchini 1 pc
Kefir 2.5% 100 - 150 ml
Rasa ng trigo 200 g
Itlog ng manok 1 - 2 mga PC.
Soda 1/3 tsp
Asukal 1 tbsp. l
Walang amoy na langis ng gulay 100 ml
Asin isang kurot

Hakbang pagluluto

  1. Ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap sa listahan at desktop. Ang isang malaking zucchini ay mahusay na hugasan at gadgad sa isang medium na kudkuran. Kung ang iyong zucchini ay hindi bata, kung gayon ang balat ay maaaring malinis. Sa halip na zucchini, maaari mong gamitin ang zucchini o kalabasa.
    Ang mga fritters sa pagluluto mula sa zucchini sa kefir
  2. Ang rehas na zucchini ay dapat na iwanan ng 10 minuto upang ang maraming juice hangga't maaari ay lumabas dito, sa mga pancake hindi kinakailangan ang lahat, kung hindi, ang kuwarta ay magiging matubig. Upang mapupuksa ang juice nang mas mabilis, ang zucchini ay nangangailangan ng kaunting asin. Itulak ang isang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok. Kung ang iyong mga itlog ay maliit, pagkatapos ay kumuha ng dalawang itlog. Bilang isang patakaran, ang zucchini ay mayroon nang tamis, ngunit kung nais mo ng mas matamis na pancake, magdagdag ng 1 tbsp. l asukal o higit pa, tingnan ang gusto mo.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  3. Gamit ang isang panghalo o whisk, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa kahanga-hanga. Susunod, magdagdag ng 200 g ng harina ng trigo. Ang harina ay dapat na ibahin upang mapayaman ito ng oxygen at gawin itong malambot at mahangin.
    Pag-ayos ng harina para sa pagluluto
  4. Ibuhos ang 100 - 150 ml ng kefir 2.5% na taba, ihalo nang lubusan hanggang sa makinis. Ang halaga ng kefir ay depende sa kung anong uri ng mga pancake na nais mong makuha. Kung nais mo ang mga pancake na maging mas manipis at mas mataas, pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng mas kaunting kefir, at kung nais mo ang malambot, malambot na pancake, magdagdag ng kaunti pa kefir. Ang Zucchini, na tumayo at tumayo ang juice, pisilin ang maximum na mga kamay at idagdag sa kuwarta, ihalo. Ibuhos ang 1/3 tsp. soda.
    Pagsamahin ang mga sangkap para sa pagluluto.
  5. Magpatuloy upang magprito ang mga fritters. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, ibuhos ang 2 - 3 tbsp. l walang amoy langis ng gulay. Sa isang mahusay na pinainit na langis, kumalat ng isang kutsara ng mga fritter at magprito sa medium heat para sa 2 hanggang 3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay i-on ang mga pancake sa kabilang panig at magprito ng ilang higit pang mga minuto.
    Init ang kawali upang lutuin
  6. Inilalagay namin ang natapos na pancake sa isang papel ng tuwalya upang mapupuksa ang labis na langis. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting langis ng gulay sa kawali at iprito ang mga pancake mula sa buong kuwarta. Ihain ang mga pancake na may kulay-gatas, honey para sa agahan, hapunan sa hapon o anumang meryenda. At kung gagawin mo silang hindi matamis, kung gayon ang gayong mga pancake ay perpektong maglingkod bilang isang ulam na bahagi ng gulay.
    Simple at masarap na mga fritter ng kefir zucchini

Bon gana!

Ang recipe ng video

Sa nakalakip na recipe ng video, maaari mong makita kung anong mga sangkap ang kakailanganin mo, kung paano gumawa ng masa para sa mga fritters na may pagdaragdag ng zucchini at iprito ang mga ito. Magkaroon ng isang magandang view!

Kung nagustuhan mo at ng iyong pamilya ang masarap na pancake mula sa zucchini sa kefir, nais mong ibahagi ang iyong recipe para sa pagluluto, idagdag o baguhin ang recipe, pagkatapos ay siguraduhing iwanan ang iyong puna sa mga komento sa ibaba. Masaya ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na mga recipe!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Classic na hakbang-hakbang na recipe 🍝 na may larawan

Paano magpaputi tulle sa bahay, almirol at makinis nang walang mga fold

Georgia repolyo na may beets 🌶 - hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Funchoza na may manok at gulay hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta