Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, pan, frying pan, bawang shop, cutting board, kutsilyo, kutsara, kusang spatula.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| kuliplor | 250 g |
| bawang | 1 clove |
| harina | 30 g |
| itlog ng manok | 1 pc |
| matigas na keso | 30 g |
| asin | 1.5 tsp |
| dill gulay | 1 bungkos |
| ground black pepper | 1-2 kurot |
Hakbang pagluluto
- Ang kuliplor ay nililinis namin mula sa ulo, dahon, iniiwan lamang namin ang mga inflorescences. Inilalagay namin ang 250 gramo ng cauliflower sa isang maliit na kawali, ibuhos ang malamig na tubig at sunugin. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin. Binibigyan namin ang repolyo upang pakuluan at lutuin ito nang hindi hihigit sa 5-6 minuto.
- Natatapon namin ang tubig kung saan pinakuluang ang repolyo, at punan ito ng malamig na tubig at hawakan nang eksakto ng isang minuto, pagkatapos nito agad naming alisan ng tubig.
- Pagkatapos ang kuliplor ay dapat na tinadtad ng kutsilyo bilang maliit hangga't maaari.
- Inilalagay namin ang tinadtad na repolyo sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng 30 gramo ng harina ng trigo dito.
- Peel isang clove ng bawang, hugasan ito sa ilalim ng isang gripo, dumaan sa isang pindutin nang direkta sa isang mangkok ng cauliflower at harina.
- Ngayon ay itaboy ang isang itlog ng manok sa parehong lalagyan.
- Ang matigas na keso sa halagang 30 gramo ay hadhad sa isang magaspang kudkuran at inilagay din sa isang lalagyan na may natitirang sangkap.
- Sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hugasan ang isang bungkos ng berdeng dill, hayaang maubos ang kahalumigmigan, i-chop ang pino at ipadala sa parehong container.
- Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin at isa o dalawang mga pakurot ng itim na paminta. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinaghalong isang kutsara hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa.
- Hinahanda ang halo para sa mga fritter, pumunta sa Pagprito. Pinainit namin ang kawali sa kalan, ibuhos ang 50 ML ng langis ng gulay sa loob nito, at maghintay hanggang lumitaw ang isang ilaw na usok. Kapag lumilitaw ang haze, kinokolekta namin ang isang kutsara o kutsara ng dessert ng pinaghalong para sa mga fritter, ilagay ito sa isang kawali. Gamit ang kusina spatula o tinidor, bigyan ang halo hangga't maaari isang hugis ng bilog. Fry ang mga pancake hanggang sa ginintuang sa isang tabi.
- Lumiko sa kabilang panig at magprito rin hanggang sa gintong kayumanggi.
- Ang mga natapos na produkto ay inilalagay sa isang flat plate. Maaaring ihain ang mga Fritter.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Kapag naghahanda ng isang halo para sa mga fritters, ang bawang ay maaaring ibukod mula sa mga sangkap kung hindi mo gusto ito.
- Bilang karagdagan sa itim na paminta, herbs, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga pampalasa sa mga pancake ayon sa iyong kagustuhan.
- Ihatid ang produkto na may kulay-gatas, anumang mga sarsa, panimpla, mga ketchup.
- Ang dami ng matapang na keso sa mga sangkap ng produkto ay maaaring dagdagan ayon sa iyong panlasa. Para sa mga ito maaari mong gamitin ang anumang uri ng matapang na keso.
Ang recipe ng video
Kung nais mong makakuha ng pamilyar sa proseso ng paghahanda ng masarap na mga fraul ng cauliflower, kumuha ng impormasyon tungkol sa mga sangkap, kanilang dami at teknolohiya sa paghahanda, magiging kawili-wili at kapaki-pakinabang para sa iyo na panoorin ang video na ito.
Maraming tao ang nakakaalam mismo sa mga benepisyo ng cauliflower. Ang mga pinggan mula sa gulay na ito ay napakapopular sa mga tagasuporta ng mabuting nutrisyon at sa mga nais mawala ang timbang. Nabasa mo ang tungkol sa isa sa mga item na ito, mga pancake ng cauliflower. Ihanda ito para sa iyong sarili at mga miyembro ng iyong pamilya. Sabihin mo sa akin, gusto mo ba ang produktong ito? Gaano kadalas mo ito lutuin ngayon? At gumawa ka ba ng malusog na pancake dati, tulad ng ginawa mo?
Naglo-load ...