Mga broccoli at cheese fritters - masarap at lubos na kasiya-siya 🥦

Ngayon matututunan mo ang recipe para sa paggawa ng mga broccoli fritters. Mayroon silang napakakaunting harina, maraming repolyo at matapang na keso. Ang mga Fritter ay nakuha ng kapaki-pakinabang, mababa-calorie, ngunit sa parehong oras na nagbibigay-kasiyahan. Ang Broccoli ay hindi kailangang lutuin nang mahabang panahon upang hindi mawala ang mga pag-aari nito, at pinahiran ng isang blender, mas mabilis itong magprito. Ang harina na idinagdag sa gadgad na masa ay bubuo ng mga item sa kawali, at ang keso, kapag natutunaw, ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Sa huli, makakakuha ka lamang ng isang kahanga-hangang pangalawang kurso.

30 min
140 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Mga broccoli at cheese fritters - masarap at lubos na kasiya-siya 🥦

Mga gamit sa kusina at kagamitan:kawali, colander, kudkuran, kutsara, blender, malalim na mangkok, tuwalya ng papel, plato, kawali, kalan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Broccoli 250 g
Ang itlog 1 pc
Asin sa panlasa
Pepper sa panlasa
Hard cheese 50 g
Flour 60 g
Langis ng gulay 50 ML
Tubig 1 litro

Hakbang pagluluto

  1. Ang broccoli ay maaaring makuha sariwa o nagyelo. Bago lutuin, ang repolyo ay dapat na lasaw at hugasan. Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa kawali, ilagay sa apoy, pakuluan ito. Nag-uuri kami sa mga inflorescences 250 g ng broccoli repolyo at inilagay sa tubig. Magluto ng 5 minuto. Huwag subukan na pakuluan ito hanggang malambot, at lalo na huwag itong digest, dahil sa matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura ang repolyo ay mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
    Una pakuluan ang broccoli.
  2. Natatapon namin ang tubig, itinatapon namin ang repolyo sa isang colander, na pinangalan ng malamig na tubig.
    Naghuhugas kami ng pinakuluang brokuli sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig.
  3. Ikinakalat namin ito sa isang malalim na mangkok at gilingin ito ng isang blender sa isang purong estado.
    Gamit ang isang blender, giling ang broccoli sa tinadtad na patatas.
  4. Hatiin ang 1 itlog, idagdag sa broccoli.
    Pinalo namin ang itlog sa masa ng repolyo.
  5. Ibuhos ang asin at itim na paminta sa panlasa. Paghaluin nang maayos ang lahat upang ang mga itlog ay sumaklaw sa broccoli.
    Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
  6. Sa isang daluyan na kudkuran, kuskusin ang 50 g ng matapang na keso. Ilagay ito sa isang mangkok sa repolyo.
    Idagdag ang gadgad na keso sa masa ng repolyo.
  7. Magdagdag ng 60 g ng harina, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
    Idagdag ang harina.
  8. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, ilagay sa apoy, magpainit ng mabuti. Ikinakalat namin ang nagresultang masa na may isang kutsara sa kumukulong langis.
    Ipinakalat namin ang kuwarta ng repolyo sa isang pinainitang pan na may langis ng gulay.
  9. Fry fritters mula sa dalawang panig hanggang luto.
    Fry fritters sa magkabilang panig.
  10. Ikinakalat namin ito sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na taba.
    Inilalagay namin ang mga natapos na pancake sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip sila ng taba.
  11. Maglingkod kasama ang yogurt sauce, sour cream o ketchup. Pagwiwisik ng gadgad na keso at pino na tinadtad na halamang gamot.
    Paglilingkod sa pancake ng broccoli na may kulay-gatas, yogurt.

Mga lihim ng Pagluluto ng Broccoli

  • Ang mga pinggan ng brokuli ay lubos na kasiya-siya, kahit na ang hilaw na repolyo ay makakatulong upang makayanan ang kagutuman, dahil sa mataas na nilalaman ng hibla.
  • Gumamit lamang ng mga sariwa at kalidad na mga produkto.
  • Maaari rin itong pagsamahin sa lahat ng mga uri ng karne, gulay at cereal, kaya maaari itong maglingkod bilang isang side dish at maging bahagi ng salad at pangunahing pinggan.
  • Ang mga pampalasa tulad ng oregano, rosemary, nutmeg, marjoram ay maaaring bigyang-diin ang lasa ng broccoli.
  • Ang frozen na repolyo ay dating lasaw, at upang mapabilis ang prosesong ito, ibinuhos ito ng malamig na tubig sa loob ng ilang minuto.
  • Ang frozen na repolyo ay nagpapanatili ng mga bitamina nang hindi hihigit sa 1 taon.
  • Sa broccoli puree, maaari kang magdagdag ng perehil, dill o basil.
  • Ang mga nilutong patatas ay maaaring maging gatas, cream at egg yolks.
  • Kung palabnawin mo ang puri na may sabaw o isang malaking halaga ng cream, makakakuha ka ng isang masarap na sopas;
  • Ito ay mas mahusay na painitin ang cooled broccoli pinggan sa isang steam bath.
  • Ang broccoli ay maaaring ihanda sa lahat ng magagamit na mga paraan. Ito ay pinakuluang, pinirito, nilaga, inihurnong, steamed, sa oven at mabagal na kusinilya. Ngunit lamang sa wastong pagproseso, ang repolyo ay mananatili sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at talagang magdadala ng mga benepisyo.
  • Salamat sa maliwanag na berdeng kulay, ang brokuli ay isang dekorasyon ng anumang ulam.

Ang recipe ng video

Sa video na ito makikita mo kung paano magluto ng masarap at malusog na pancake ng broccoli na may keso. Tingnan kung ano ang pagkakapare-pareho ng gulay para sa pagbuo ng pancake.

Ang recipe ay napaka-simple, mabilis na lutuin ng mga fritter. Kung wala kang maraming oras upang maghanda ng isang nakabubusog na agahan, kung gayon ang mga broccoli fritters ay isang mabilis na opsyon lamang, at sila ay nagiging mababa-calorie, nakabubusog at magaan.Maaari mo ring lutuin ang mga ito kung mayroon kang diyeta. Maaari kang maglingkod sa mga pancake bilang isang independiyenteng ulam, o bilang isang pandagdag sa isang side dish, salad o sopas. Subukan ito, ito ay napaka-masarap. Salamat sa pagluluto sa amin. Sa mga komento isulat kung ano ang gusto mong gawin at maglingkod sa mga pancake. Magandang mood at bon gana.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paghahanda

Mga pinggan mula sa mansanas 🍲 kung paano magluto ng mansanas, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Zucchini casserole na may keso at cottage cheese, mga recipe

Hakbang sa hakbang na recipe ng sopas ng manok na may noodles at patatas na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta