Ang sopas ng creamy na salmon ng Norwegian - isang masarap na resipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, board ng kusina, baking sheet, oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Nagbalat kami ng patatas at sibuyas, hugasan ang mga sibuyas, kamatis at karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Tatlong karot sa isang pinong kudkuran, ang natitirang mga gulay ay pinutol sa mga maikling guhitan.
   
2. Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali, ilagay ang mga isda doon, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 20 minuto.
   
3. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, idagdag ang sibuyas at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
   
4. Kapag handa na, magdagdag ng mga karot at magprito hanggang sa maging malambot.
   
5. Idagdag ang mga kamatis at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 3-5 minuto.
   
6. Inilabas namin ang mga isda mula sa sabaw at inilagay sa board. Nag-filter kami ng sabaw sa pamamagitan ng isang salaan.
   
7. Ibuhos ang sabaw sa kawali, idagdag ang asin sa panlasa, idagdag ang patatas at lutuin hanggang sa kalahati na luto (mga 10 minuto).
   
8. Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso.
   
9. Matapos lumipas ang itinakdang oras, idagdag ang natitirang mga gulay sa sabaw at ibuhos sa cream, lutuin para sa isa pang 7-10 minuto.
   
10. Kapag handa na, idagdag ang isda at alisin ang kawali sa init. Ang sopas ay handa nang maglingkod!
    

Paglilingkod at paghahatid ng mga pagkakaiba-iba

Bilang mga pinggan para sa paghahatid ng sopas, maaari kang pumili ng mga mangkok, plato, sumbrero o ordinaryong malalim na mga plato. Maaari mong palamutihan ang mga nakabahaging mga pinggan na may isang sprig ng anumang mga gulay (dill, perehil, sambong) o mga homerade crackers na gawa sa puti o tinapay na rye.
Bilang kahalili, ang salmon ay maaaring maging trout. Maaari ka ring kumuha ng mga isda ng ilog, halimbawa, goma, pilak na karpet o pike, ngunit pagkatapos ang ulam ay maaaring magkaroon ng hindi kasiya-siyang panlasa sa ilog. Inirerekomenda lamang ito sa mga kaso kapag sigurado ka na maaari mong makontrol ang sopas at maalis o maiwasan ang hitsura ng panlasa na ito.

Ang recipe ng video

Kung mayroon kang anumang mga paghihirap sa panahon ng paghahanda ng isang ulam, maaari mong panoorin ang recipe ng video nito kasama ang mga komento ng may-akda para sa mas detalyadong pamilyar sa recipe ng ulam at ang solusyon sa iyong problema.

Iba pang mga recipe ng isda