Mga gamit sa kusina at ipinatutupad: oven, magaspang na kudkuran (o blender), nababawas na baking dish na may diameter na 20 cm, baso, mangkok, plato, kutsara, tinidor, kutsilyo, parchment para sa pagluluto.
Ang mga sangkap
| Semolina | 1 tasa (160 g) |
| Flour | 1 tasa (130 g) |
| Asukal | 1 tasa (180 g) |
| Baking pulbos | 1.5 tsp |
| Ang mga mansanas | 5 mga PC. |
| Mantikilya | 30 g |
| Gatas | 1 tasa (200 ML) |
| Lemon juice | 2-3 tbsp. l |
| Ang asukal sa pulbos | para sa dekorasyon |
Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang
- Kumuha ng 5 daluyan ng mansanas, kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, ang mga mansanas ay hindi maaaring alisan ng balat. Budburan ng lemon juice. Posible ang pagdidilim ng mga mansanas, ngunit hindi ito makakaapekto sa panlasa ng pie. Maaari kang gumamit ng isang processor ng pagkain sa halip na isang kudkuran - kung gayon ang mga mansanas ay hindi magkakaroon ng oras upang madilim.
- Pagsamahin ang mga tuyong pagkain: 1 tasa (180 g) asukal, 1 tasa (160 g) semolina, 1 tasa (130 g) harina, 1.5 tsp. baking powder, at ihalo ang lahat nang lubusan. Kumuha ng isang split split dish na may diameter na 20 cm at takpan ito ng pergamino, pre-lubricating pareho ang form at pergamino na may langis. Ito ay kinakailangan upang walang makakapagod at hindi masusunog.
- Hatiin ang tuyo na halo sa 4 pantay na bahagi - ayon sa bilang ng mga cake. Upang gawin ito, maaari kang kumuha ng 4 baso at ipamahagi ang halo sa kanila (humigit-kumulang na 120 g). Hatiin ang mga gadgad na mansanas, sa pamamagitan ng mata, sa 3 pantay na bahagi - na ang 3 bahagi ng layer ng mansanas.
- Ibuhos ang mga layer: isang layer ng dry halo, isang layer ng mansanas upang makagawa ng isang pare-parehong cake. At iba pa sa tuktok ng form. Sa tuktok ay dapat na isang layer ng dry mix. Kumuha ng 30 g ng mantikilya at matunaw ang mantikilya sa isang pinainit, halos kumukulong baso (200 ml) ng gatas.
- Ibuhos ang buong cake na may gatas, pagkatapos gumawa ng maayos na mga puncture na may tinidor o kutsilyo sa cake - upang ang gatas ay dumaan sa buong kapal ng cake at ito ay puspos.
- Ipadala ang cake sa oven na preheated sa 180 degrees, at maghurno ng 40 - 50 minuto.
- Alisin ang cake mula sa oven at hayaan ang palamig ng 20 minuto. Pagkatapos nito, sumama sa dessert kutsilyo sa gilid upang ang lahat ay maayos na tinanggal. Maingat na alisin ang pergamino. Pagwiwisik ng may asukal na may pulbos. Ito ay naka-isang makatas at masarap na pie - na parang may cream. Ang bulk apple pie ay maaaring ihain sa vanilla ice cream. Maaari kang magkaroon ng tsaa, o kaya mo lang iyon. Napaka-masarap at napaka-simple.
Ang recipe ng video
Maaari ka ring manood ng isang video ng paggawa ng cake dito:
Nalaman mo ang isa sa mga pagpipilian para sa paggawa ng isang bulk na pie ng apple, na tinatawag ding "Three Glass Pie", "Inihalo ko ang lahat at tapos na," atbp Ang pie na ito ay dumating sa amin mula sa lutuing Balkan. Ang isa pang kilalang pangalan ay "Bulk apple pie sa Bulgarian". Maaari kang gumawa ng mga menor de edad na pagsasaayos sa recipe. Halimbawa, ang mantikilya na idinagdag sa mainit na gatas ay isang improvisasyon, ngunit lubos na matagumpay. Lalo pang nakasalalay sa mga mansanas. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang iba't-ibang Semerenko. Bagaman agad na dumilim ang mga ito, mayroon silang isang mayaman na matamis at maasim na lasa at nagbibigay ng cake na may sapat na juiciness. Kaya kung mayroon kang anumang mga ideya para sa improvisasyon, mangyaring subukan. Bon gana, at maging malusog!
Iba pang mga recipe ng cake
Manipis na pie ng isda
Royal pie keso pie
Buksan ang pie na may cottage cheese
Buksan ang pie na may repolyo at mga kabute sa isang manipis na mahusay na masa
Ang pie ng Kefir na may jam
Royal pie keso pie
Buksan ang pie na may cottage cheese
Buksan ang pie na may repolyo at mga kabute sa isang manipis na mahusay na masa
Ang pie ng Kefir na may jam
Bon gana!
Naglo-load ...