Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang oven; isang baking sheet; brush para sa pagpapadulas.
Ang mga sangkap
Tomato | 1 pc |
Matamis na paminta | ½ mga PC |
Parsley | Upang tikman |
Mga pipino na pipino | 1 pc |
Mais | ~ 50-70 g |
Thyme | Upang tikman |
Paghaluin ng Pizza Herb | Upang tikman |
Mashed Tomato | 1-2 tbsp. l |
Langis ng oliba | Para sa greasing tesla para sa pizza ~ 1 tsp. |
Mga olibo | 50-100 g |
Pinakuluang ham | 100 g |
Gumaling na ham | 100 g |
Sosis ng Chorizo | 100-200 g |
Mozzarella cheese | 100-200 g |
Emmental cheese | 100-200 g |
Hakbang pagluluto
- Hugasan ang mga gulay at halamang gamot. I-chop ang perehil. Gupitin ang kamatis sa maliit na manipis na hiwa. Kumuha ng kalahati ng matamis na paminta at gupitin. Sa tomato puree (1-2 tbsp. L.) Idagdag ang thyme upang tikman at ihalo.
- Inilisan namin ng grasa ang pizza kuwarta na may isang brush na may langis ng oliba (~ 1 tsp).
- Pagkatapos grasa na may isang brush ng tomato puree na may thyme.
- Kumakalat kami ng isa, manipis na hiniwa, adobo na pipino sa 2 hilera, sa gayon hinati ang pizza sa 3 bahagi. Magkakaroon sila ng ibang pagpuno.
Unang pagpuno
- Ikalat ang tungkol sa 50-100 g ng pinakuluang ham (manipis na hiniwa).
- Pagkatapos ay ikinakalat namin ang bahagi ng tinadtad na kamatis at bahagi ng matamis na paminta, tinadtad sa mga piraso.
- Pagwiwisik ng mais sa itaas (50-70 g).
- Kumuha ng isang maliit na gadgad na mozzarella at iwisik sa tuktok. Magdagdag ng ilang olibo.
Pangalawang pagpuno
- Ikalat ang tungkol sa 50-100 g ng pinakuluang ham (manipis na hiniwa).
- Pagwiwisik ng emmental sa gadgad na keso (kailangan mong mag-iwan ng kaunti sa ika-3 pagpuno) at magdagdag ng isang maliit na keso sa mozzarella. Pagwiwisik ng kaunting pampalasa para sa pizza.
Pangatlong pagpuno
- Nagpakalat kami ng 100-200 g ng chorizo sausage.
- Inihiga namin ang natitirang mga matamis na paminta at kamatis sa itaas.
- Budburan ng emmental at mozzarella. Ikalat ang mga olibo at iwisik ang mga pampalasa.
- Maghurno ng pizza sa loob ng 20-25 minuto.
Mga Pagpipilian sa Pagkain
- Ang pangunahing prinsipyo kapag ang paghahatid ng pizza ay kapag ang paghahatid nito ay dapat maging mainit at luto lamang. Upang matukoy kung ang pizza ay sapat na mainit, maaari mong gamitin ang keso. Dapat itong iginuhit ng manipis na mga thread. Kung hindi ito ganoon, pagkatapos ay palamig na ang pizza at kailangan mong painitin ito.
- Lubhang inirerekumenda na kumain ng pizza kaagad pagkatapos ng paghahanda nito.
- Bago maglingkod, ang pizza ay pinutol sa maraming bahagi (karaniwang isang kahit na halaga: 4, 6, 8) na may espesyal o ordinaryong kutsilyo.
- Maaaring ihain ang pizza sa isang plato, isang kahoy na board o isang karton na kahon, kung saan ang pagdadala ng pizza ay karaniwang dinadala. Ang paghahatid sa isang kahoy na board ay itinuturing na ang pinaka-matagumpay, dahil ang pizza kaya mas mahusay na pinapanatili ang init at ang lasa nito.
- Nakaugalian na maghatid ng pizza bilang pangunahing ulam, at hindi ito nangangailangan ng isang side dish, dahil mayroon itong iba't ibang mga sangkap.
- Maaari kang uminom ng pizza na may iba't ibang inumin. Para sa kanya, maaari kang pumili ng Coca-Cola, tsaa, kape, limonada, juice o inuming nakalalasing. Ang lahat ay nakasalalay sa kalubhaan ng ulam at personal na kagustuhan.
Ang recipe ng video
Ipinapakita ng video na ito ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na recipe ng pizza na may tatlong magkakaibang mga toppings.
Iba pang mga recipe ng pizza
Masarap na pizza sa oven
Ang pizza na may sausage at keso
Pizza carbonara
Klasikong pizza