Mga karne na istilo ng Korean na may mga gulay

Ang mga tagahanga ng maanghang na pinggan na may isang maanghang na aroma ng lutuing Koreano ay tiyak na matutuwa sa isang simple ngunit kahanga-hangang recipe ng karne ng Korea na inihanda ng mga gulay sa isang kawali. Ang isang hakbang-hakbang na pagtuturo sa mga larawan ay inaalok, na makakatulong upang maihanda nang maayos ang ulam, upang ang karne ay lumiliko ang makatas at maanghang, at mga gulay na maayos na umaakma ang bouquet ng lasa gamit ang kanilang sariling mga tala.

1 oras
249 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Mga karne na istilo ng Korean na may mga gulay

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • sukat sa kusina
  • teahouse
  • dessert at tablespoons,
  • mga mangkok
  • pagpuputol ng board
  • isang kutsilyo
  • Korea karot na kudkuran
  • isang kawali
  • kalan ng kusina.

Ang mga sangkap

  • Beef (o anumang iba pang karne) - 450 g
  • Mga pipino - 300 g
  • Mga Karot - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Matamis na paminta - 250 g
  • Cilantro - 2 tbsp. l
  • Bawang - 2-3 cloves
  • Asukal - 1 tsp.
  • Rice suka / apple cider suka o anumang iba pa - 1 tbsp. l. / 1 ​​tsp.
  • Soy sauce - 4 tbsp. l
  • Langis ng oliba - 3 tbsp. l
  • Langis ng linga - 1 dessert. l
  • Sesame - 1 tbsp. l
  • Mga buto ng kulantro - 0.5 tsp.
  • Asin sa panlasa
  • Pulang mainit na paminta - sa panlasa

Hakbang pagluluto

Hakbang pagluluto

  1. Gupitin ang 450 g ng karne ng baka sa mahabang mga guhitan (maaari mong gamitin ang manok, baboy o iba pang mga uri ng karne). Ang 300 g ng mga pipino ay pinutol sa manipis na mga hibla, idagdag at iwanan upang mag-iwan ng labis na kahalumigmigan. Kuskusin namin ang isang karot sa isang grater ng Korean carrot, asin at umalis. i-chop ang mga sangkap
  2. Sa isang kawali, init 3 tbsp. l langis ng oliba. Magdagdag ng 1 dec para sa lasa. l langis ng linga. magpainit ng kawali
  3. Ilagay ang karne ng baka sa mantikilya, magprito hanggang sa gintong kayumanggi. iprito ang karne
  4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa karne. Gumalaw ng pinirito sa medium heat para sa 7-8 minuto. magprito ng mga sibuyas
  5. Pagkatapos ay ibuhos sa kawali 4 tbsp. l toyo. Ipinapakalat namin ang mga karot, pagkatapos pisilin nang bahagya ang nabuo na katas. Gupitin sa guhit na 250 g ng matamis na paminta at ikalat ito sa kabuuang masa. Humilom ng 4-5 minuto (hanggang sa maging malambot ang kampanilya. tumaga paminta
  6. Ilagay ang mga pipino sa isang mangkok ng salad. tumaga mga pipino
  7. Magdagdag ng karne na may mga gulay. paghaluin ang mga sangkap
  8. Gilingin ang 2-3 cloves ng bawang at idagdag sa salad. Magdagdag ng pulang mainit na paminta sa panlasa. Ibuhos ang isang kutsarang asukal. Ilagay ang 0.5 tsp na buto ng kulantro. magdagdag ng bawang
  9. Gumiling ng isang maliit na cilantro (mga 2 tbsp. L.) At ilagay din ito sa salad, ihalo. Ibuhos ang 1 tbsp. l bigas na suka (o 1 tsp. apple o anumang iba pang suka). Pagwiwisik ng 1 tbsp. l linga, ihalo. Ngayon sinubukan namin ang salad para sa spiciness - marahil kailangan nating magdagdag ng suka, mainit na paminta o toyo. magdagdag ng pampalasa
  10. Maaaring ihain agad ang salad, ngunit kung nakatayo ito ng ilang oras sa ref, magiging mas mataba pa ito, puspos ng mga aroma ng pampalasa. Koreano ng sunud-sunod na karne ng recipe na may larawan

Ang recipe ng video

Ang pagluluto ng masarap, mabangong, maanghang na karne na naka-istilong Korean na may mga gulay ay madali kung nanonood ka ng isang video na recipe ng prosesong ito.

Naghihintay kami, mahal na mga mahilig ng maanghang na pinggan, ang iyong pagtatasa sa iminungkahing recipe. Ano ang napagpasyahan mong baguhin sa komposisyon ng ulam?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pie sa isang mabagal na kusinilya: isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Imbakan ng pagkain

Atay sa kulay-gatas na may mga sibuyas 🥣: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang mga cookies na may mga linga ng linga ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta