French meat sa oven sa maligaya talahanayan 🥩

Sa artikulong ito, matututunan mo ang isa sa mga paraan upang magluto ng pampagana at masigasig na karne ng Pransya sa oven. Malalaman mo kung paano maghanda ng baboy at lahat ng kailangan mo para sa masarap at malambot na mga layer ng ulam na ito, na maaari kang makadagdag. Ang makatas at masarap na karne ay mabilis na luto, at ang resipe nito ay binubuo ng ganap na magagamit na mga sangkap. Ngunit sa parehong oras nakakakuha ka ng isang kamangha-manghang ulam sa ilalim ng isang mabangong gintong crust.

1 oras
250 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
French meat sa oven sa maligaya talahanayan 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan:oven, sukat sa kusina, baking sheet, cutting board, kutsilyo, kudkuran, martilyo sa kusina, malalim na plato, paghahatid ng ulam, kutsara, silicone brush, cling film, paper towels.

Ang mga sangkap

baboy 500 g
mga sibuyas 1-2 mga PC.
kampanilya paminta 1 pc
matigas na keso 200 g
mayonesa 180-200 g
asin sa panlasa
ground black pepper sa panlasa
langis ng gulay 2-3 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ang 500 g ng baboy na tenderloin nang walang magaspang na mga veins at pelikula. Maaari ka ring gumamit ng karne ng baka, manok o pabo. Banlawan ang karne ng lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at i-tap ang dry na may mga tuwalya ng papel. Gupitin ang baboy sa buong mga hibla na may mga plato na humigit-kumulang na 1 cm upang mapadali ito at maging ang mga hiwa, maaari mong bahagyang i-freeze ang karne sa freezer.
    Pagluluto ng karne sa pranses sa oven
  2. Bilang kahalili matalo ang bawat layer ng karne mula sa dalawang panig sa isang cutting board na may martilyo sa kusina. Upang hindi masira ang mga hibla at gawin itong mas tumpak at mas malinis, maaari mong takpan ang karne na may cling film o ilagay ang layer ng karne sa isang malinis na plastic bag. Asin ang pinalo na karne at paminta na may itim na paminta sa lupa upang tikman sa magkabilang panig.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  3. Depende sa laki, alisan ng balat 1-2 mga sibuyas, banlawan at gupitin sa quarter rings. Banlawan ang isang kampanang paminta nang lubusan, alisin ang pangunahing at mga buto. Pagkatapos ay i-chop ang paminta sa maliit na cubes.
    I-chop ang mga gulay
  4. Grate 200 g ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa isang malalim na plato. Magdagdag ng halos 180-200 g ng mayonesa sa keso at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
    Grate na keso upang lutuin
  5. Grasa ang isang baking sheet para sa mga 2-3 tbsp. l langis ng gulay na may isang silicone brush. Kung nais, maaari mong pre-takpan ang pan na may papel na sulatan. Ilagay ang karne sa isang baking sheet nang mahigpit sa bawat isa. Pagwiwisik ang karne sa itaas na may tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ang mga cubes ng kampanilya paminta, at sa huling layer pantay-pantay na ipamahagi ang halo ng keso at mayonesa.
    Ihanda ang oven para sa pagluluto.
  6. Painitin ang oven sa 180 º at ipadala ang karne upang maghurno ng halos 40 minuto. Kapag handa na, ilipat ang karne na may isang magandang gintong crust ng keso sa isang paghahatid ng ulam at palamutihan ng mga herbs na tikman. Ihatid ang karne sa mainit na Pranses.
    handa na karne sa pranses sa oven

Kadalasan, ang mga kamatis, pineapples, prun, mushroom ay idinagdag sa lahat ng mga layer ng tulad ng isang ulam. Opsyonal, sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang kulay-gatas.
Ang nasabing inihaw na baboy ay maaaring ihain sa iba't ibang mga salad mula sa mga gulay, pati na rin ang mga side dish sa iyong panlasa - patatas, cereal o pasta.

Ang recipe ng video

Paano ihanda ang lahat ng mga sangkap at malumanay na matalo ang karne, at pagkatapos ay ilatag ito at ihurno sa ilalim ng masarap na mga layer sa oven, maaari kang tumingin nang mas detalyado sa video.

Ang piniritong karne na inihurnong sa ilalim ng mga layer ng sariwang gulay at malambot na keso ay napaka makatas at pagtutubig sa bibig. Ang nasabing ulam, nang walang pag-aalinlangan, ay palamutihan ang anumang talahanayan ng bakasyon, at magiging isang kaaya-aya at kasiya-siyang iba't ibang mga pang-araw-araw na menu para sa iyong sambahayan. Magluto ng masarap na karne sa Pranses ayon sa simple at mabilis na resipe na ito, at makikita mo na ang mga kamangha-manghang pinggan ay hindi palaging nangangailangan ng pinakamataas na kasanayan sa pagluluto. Sabihin sa amin sa mga komento kung ano ang ibang mga sangkap na gusto mong gamitin para sa naturang karne.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Gel ng ngipin ng ngipin: mga pagsusuri at mga nuances

King prawn salad 🍤 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ice cream sa isang tagagawa ng ice cream ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pinalamanan na repolyo sa oven sa kamatis at sarsa ng cream ayon sa hakbang-hakbang na 🍲 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta