Pranses na pritong manok ng dibdib 🥘

Ang artikulo ay nagtatanghal ng isang simpleng recipe ayon sa kung saan maaari kang gumawa ng masarap na Pranses na karne mula sa dibdib ng manok sa bahay. Kung gusto mo ng mas makatas na karne, pagkatapos ay maaari mong palitan ang fillet na may mga hita ng manok at lutuin sa parehong paraan. Ang karne ay inihurnong kasama ng patatas, at ilang iba pang mga produkto na ipinakita sa talahanayan ay kakailanganin din. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple, at madali mong makagawa ng karne sa Pranses sa iyong kusina, dahil ang bawat hakbang ay inilarawan nang detalyado. Maaari kang maghatid ng karne na may patatas sa iyong sarili o may kabute o anumang iba pang salad.

1.5 oras
159 rrfk
6 servings
Katamtamang kahirapan
Pranses na pritong manok ng dibdib 🥘

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang kutsarita;
  • pagsukat ng tasa;
  • pagpuputol ng board;
  • matalim na kutsilyo;
  • isang martilyo para sa pagkatalo ng karne;
  • hob;
  • isang kawali;
  • cling film;
  • spatula o mga kusina na pang-kusina;
  • flat plate;
  • kawali
  • baking dish;
  • oven;
  • magaspang na kudkuran;
  • naghahain ng ulam.

Ang mga sangkap

Walang kamulang mga hita ng manok 500 g
Mga sibuyas 4 pc
Mayonnaise 350 g
Gouda cheese 150 g
Pinatuyong Dill 2 tsp
Oregano 2 tsp
Asin sa panlasa
Langis ng gulay 1-2 tbsp. l
Ground black pepper sa panlasa
Katamtamang laki ng patatas 4-5 na mga PC.
Tubig 1-1.5 l

Hakbang pagluluto

  1. Upang maghanda ng isang ulam, kakailanganin mo ang mga hita ng manok o fillet ng manok, ngunit dapat mong malaman na mula sa unang ulam ay lumiliko ito. Ang karne ay dapat na paunang ihanda sa pamamagitan ng lubusan na paghuhugas ng mga hips sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, pag-alis ng balat at pag-alis ng lahat ng mga ugat. Kung binili mo ang mga hita ng manok sa mga buto, kailangan mong i-cut ito upang ang karne ay nananatili lamang. Para sa pinggan kakailanganin mo ang humigit-kumulang 500 g ng mga hita ng manok.
    Pagluluto ng French Chicken Breast Meat
  2. Ang mga piraso ng handa na manok ay inilatag sa isang board ng pagputol, na sakop ng mga cling film mula sa itaas. Gamit ang isang martilyo sa kusina, malumanay matalo ang karne. Ang pangunahing gawain ay upang sirain ang karne sa isang patag na layer, na pantay na inihurnong.
    Upang ihanda ang karne, ihanda ang mga sangkap
  3. Tinadtad na piraso ng manok sa magkabilang panig, asin at panahon na may itim na paminta sa panlasa. Posible rin na mag-season 2 tsp ng mga hita ng manok. pinatuyong dill at isang katulad na halaga ng oregano.
    Ihanda ang pampalasa para sa pagluluto.
  4. Bago lutuin ang karne, iprito ito sa isang kawali hanggang sa kalahati luto. Upang gawin ito, ibuhos ang 1-2 tbsp sa kawali. l langis ng gulay, at pagkatapos mapainit ito, ikalat ang mga hita ng manok. Fry sa bawat panig para sa 1 minuto sa daluyan ng init upang gawin ang crust ng karne.
    Upang lutuin, iprito ang karne
  5. Alisin ang gaanong piniritong hita ng manok mula sa kawali at ilipat sa isang flat plate. Maghurno kami ng karne sa Pransya na may patatas. Upang gawin ito, kailangan mo ng 4-5 daluyan na patatas, na kung saan namin alisan ng balat, banlawan at i-cut sa mga malalaking cubes.
    Para sa pagluluto, i-chop ang patatas
  6. Inilipat namin ang tinadtad na patatas sa isang maliit na kawali, ibuhos ang 1-1,5 litro ng tubig at hintayin na pakuluan ang mga patatas. Pagkatapos kumukulo, lutuin sa mababang init ng halos 10 minuto, upang ang mga patatas ay kalahati na luto.
    Pakuluan ang patatas para sa pagluluto
  7. Habang naghahanda ng patatas, naghahanda kami ng mga sibuyas. Kailangan namin ng 4 na ulo ng mga sibuyas. Una ay pinutol namin ito sa 2 halves, pagkatapos ay payat na manipis na kalahating singsing. Maaari mo ring i-cut ang mga sibuyas sa quarter rings.
    Upang magluto, tumaga sibuyas
  8. Inilalagay namin ang tinadtad na sibuyas sa isang baking dish at panahon ng 150 g ng mayonesa.
    Magdagdag ng mayonesa upang ihanda ang pagkain.
  9. Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang tungkol sa 70 g ng gouda cheese. Idagdag ang gadgad na keso sa sibuyas na may mayonesa, at ihalo nang maayos ang lahat.
    Grate na keso upang lutuin
  10. Sa ilalim ng isang malinis na pinggan sa pagluluto, kumalat 200 g ng mayonesa at magdagdag ng pre-pinakuluang patatas. Haluin nang mabuti.
    Paghaluin ang mga sangkap upang lutuin.
  11. Sa tuktok ng patatas ay kumalat kami sa mga hita ng manok.
    Itabi ang mga sangkap upang ihanda ang pagkain.
  12. Nangungunang mga sibuyas, halo-halong may mayonesa at gadgad na keso. Kuskusin ang isa pang 80 g ng gouda cheese sa isang magaspang kudkuran at iwisik ang lahat ng mga sangkap sa ibabaw nito.
    Grate na keso upang lutuin
  13. Sa isang oven na preheated sa 180-190 degrees, itakda ang inihurnong karne sa Pransya na may patatas. Ang lahat ay lutuin nang halos kalahating oras.Pagkatapos ng 30 minuto, ang karne sa Pransya na may patatas ay ganap na handa. Ang patatas ay nakuha na medyo makatas at puspos ng juice ng manok. Ang karne ay malambot, at isang magandang keso crust form sa tuktok. Maaari kang maghatid ng karne sa Pransya na may mushroom salad o anumang iba pang gusto mo.
    Pranses na karne mula sa dibdib ng manok

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video, malalaman mo kung paano lutuin nang tama at malasa ang karne sa Pranses, upang ito ay lumiliko ang makatas at malambot. Ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo ay ipinahiwatig sa video, at kinuha sa ilang mga sukat. Ang buong recipe ay inilarawan nang detalyado, habang ang mga rekomendasyon ay ibinibigay sa pamamaraan ng paghahatid ng tapos na ulam. Maaari kang maghatid ng karne sa Pransya na may mushroom salad, ang resipe kung saan maaari mo ring mahanap sa video.

Nagluto ka ba ng karne sa Pranses, at alin sa resipe ang karaniwang sinusunod mo? Nasubukan mo ba ang pagluluto ng karne na may patatas, o mas gusto mong lutuin nang hiwalay ang lahat? Ano ang karaniwang ihahatid mo ng handa na karne sa Pransya? Ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa paghahanda ng tulad ng isang ulam sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano magluto ng mushroom raincoat 🍲 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga pinggan ng Halloween 🍲 kung paano lutuin ang mga pinggan ng halloween, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Bulgarian zucchini para sa taglamig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Vriesia: pangangalaga sa bahay pagkatapos ng pagbili at sa panahon ng pamumulaklak, mga patakaran para sa pagtutubig, pag-transplant at pruning

Kagandahan

Fashion

Diyeta