Paano matutunan kung paano lutuin ang masarap na malambot na waffle para sa isang de-kuryenteng iron na waffle ayon sa isang simpleng recipe 🍪

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagsukat ng tasa, sukat sa kusina, electric waffle iron, whisk.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Nagmaneho kami ng tatlong itlog ng manok sa isang malalim na lalagyan, binugbog ng isang whisk o isang panghalo. Matunaw ang mantikilya (125 g) sa isang paliguan ng tubig hanggang sa likido. Magdagdag ng 100 g ng asukal sa pinalo ng mga itlog, matalo nang lubusan gamit ang isang whisk o isang panghalo. Ang dami ng asukal para sa mga sangkap na ito ay maaaring makontrol upang tikman. Ito ay kinakailangan eksklusibo bilang isang pampatamis, kaya kailangan mong idagdag ito depende sa kung gaano ka kamahal ang mga waffles.
   
2. Sa lalagyan na ito, magdagdag ng isang maliit na vanillin (1/4 tsp) para sa isang amoy, 250 ML ng mainit na gatas at 125 g ng tinunaw na mantikilya, ihalo.
   
3. Magdagdag ng 200 g ng harina ng trigo, nang sabay-sabay. Ibuhos ang 50 g ng patatas na almirol at 10 g ng baking powder sa masa dito.
   
4. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo upang makakuha ng isang homogenous na masa na walang mga bugal. Pinakamaganda sa lahat ng panghalo ay makayanan ang gawaing ito. Kung mas matagal nating matalo ang masa, mas mahangin at magagaan. Ang pagsusulit na ito ay gagawa ng mga malambot na waffles. Pinainit namin ang de-koryenteng bakal na bakal at ibuhos ang nagresultang masa sa ibabaw nito. Isang buong ladle dahon para sa isang waffle.
   
5. Maghugas ng waffles sa 4-5 minuto. Ang oras ng paghurno ay depende sa kung gaano kalaparan ang kuwarta.
   

Ang recipe ng video

Sa video na ito, malalaman mo ang isang simpleng paraan upang maghurno ng malambot na waffles sa isang de-kuryenteng bakal.

Mga pagpipilian para sa mga pandagdag na pinggan

Ang recipe na ito para sa malambot na mga waffles ay madaling maging isang paborito ng agahan, dahil inihanda ito sa isang bagay ng ilang minuto, at pagkatapos ng ilang minuto ng pagluluto nakakakuha kami ng hindi kapani-paniwalang malambot at malasa, at pinaka-mahalaga, sariwang mga inihurnong kalakal. Upang ang gayong ulam ay maaaring magpalugod sa iyo sa umaga at hindi mag-abala sa iyo, nag-aalok kami ng maraming mga pagpipilian para sa kung paano pag-iba-ibahin ang mga waffles.

• Habang pinaghahalo ang kuwarta, magdagdag ng isang kutsarita ng pulbos ng kakaw sa loob nito, patuloy na matalo ang halo hanggang sa makinis. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang halo na may isang brown tint at ang aroma ng tsokolate. Maghurno ito sa parehong paraan tulad ng ipinahiwatig sa recipe. Maaari mong ayusin ang "tsokolate" ng mga waffles sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa o tatlong kutsarita ng pulbos ng kakaw sa masa. Sa wakas, palamutihan ang mga sariwang pastry na may niyog at gadgad na tsokolate.
• Ang timpla sa resipe na ito ay maaaring mapalitan ng bigas, oat o buong trigo na butil. Sa ganitong mga pagkakaiba-iba, makakakuha ang mga produkto ng isang hindi pangkaraniwang panlasa. Lalo na ang malambot at mahangin na mga waffles ay nakuha sa harina ng bigas.
• Subukang gumawa ng mga unsweetened waffles, nang walang isang gramo ng asukal sa komposisyon. Ang ganitong mga pastry ay angkop na magamit sa matamis na jam, jam o honey. Dahil sa kaibahan ng panlasa, ang ulam ay hindi magiging masyadong pagkurusa, at makakaranas ka ng isang bagong hanay ng lasa ng karaniwang pagkain.

Iba pang mga recipe ng waffle