Mga malambot na waffles: isang hakbang-hakbang na recipe 🍪 na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: electric waffle-iron, malaking mangkok, kutsara, kutsarita, kudkuran, pagsukat ng tasa, salaan ng harina.

Ang mga sangkap

Kumuha ng isang malaking lalagyan kung saan lutuin mo ang kuwarta. Grate 175 g butter sa isang coarse grater. Maaari kang gumamit ng malambot na langis sa temperatura ng silid, pagkatapos ay sapat na upang masahin ito ng isang tinidor.
Magdagdag ng 80 g ng asukal at 1/3 tsp sa langis. asin, ihalo nang basta-basta. Susunod, magdagdag ng 140 g ng kulay-gatas, 3 itlog at vanillin at ihalo hanggang sa makinis.
Pagsamahin ang 300 g ng harina ng trigo na may 10-12 g ng baking pulbos at igisa ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan sa isang likidong masa. Kumuha ng isang pantay na kuwarta.
Kung ginamit mo ang malamig na mantikilya at ang kuwarta ay naging makapal, maaari mo itong hawakan nang kaunti sa isang paliguan ng tubig o sa microwave. Sa gayon, ang kuwarta ay magiging mas malambot.
Init ang iron waffle iron at ikalat ang kuwarta sa maliit na bahagi. Tumutok sa laki ng iyong waffle iron upang kapag pinindot mo ang takip, ang kuwarta ay hindi tumagas.
Maghugas ng waffles sa 4-5 minuto. Kaya gamitin ang buong kuwarta. Mula sa halagang ito ng mga sangkap, nakuha ang 10-12 maliit na waffles.
Ilagay ang natapos na waffles sa isang plato, pagbuhos ng raspberry syrup at dekorasyon na may isang dahon ng mint. Bon gana.

Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa kuwarta ayon sa gusto mo.
Kung tinanggal mo mula sa pagsubok 1-2 tsp. harina, pinalitan ito ng kakaw na pulbos, nakakakuha ka ng mga wafer ng tsokolate.
Ang mga handa na waffles ay maaaring ibuhos ng honey, condensed milk o tinunaw na tsokolate.
Ang anumang cream ay angkop para sa naturang mga waffles, at ang whipped cream na may mga piraso ng mga strawberry ay gagawing ulam na ito sa isang maligaya na dessert.
Kapag naglilingkod sa isang plato, maaari kang maglatag ng isang scoop ng sorbetes.
Para sa dekorasyon, ang anumang tinadtad na mani, niyog at sariwa o de-latang prutas at berry ay angkop.
Ihain ang tsaa, kape o kakaw bilang isang inuming waffle.

Sa sunud-sunod na recipe ng video, maaari mong makita ang lahat ng mga proseso ng paghahanda ng malambot na waffles, siguraduhing tumingin.

Ibahagi ang mga recipe ng iyong mga paboritong waffles sa mga komento, at sabihin din sa amin kung nagustuhan mo ang resipe na ito.

Magandang pagbabasa!