Mga gamit sa kusina at kagamitan: slicing board, mga scales sa kusina at iba pang mga accessory, isang hugis-parihaba na baking dish, isang blender, isang matalim na kutsilyo, mga hulma ng sorbetes.
Ang mga sangkap
| ang mga sangkap | proporsyon |
| napaka-hinog na saging | 4 pc |
| pinalamig na gatas | 100-120 ml |
| pulot o asukal sa asukal | 40 g |
| lemon juice | 20-40 ml |
Hakbang pagluluto
- Peel 4 napaka hinog na saging. Mahalaga na ang mga prutas ay malambot at kahit na bahagyang overripe, ngunit hindi madilim. Gupitin ang mga peeled na prutas sa manipis na mga bilog.
- Ang ilalim ng isang maliit, malalim, hugis-parihaba na baking dish ay may linya na may cling film, at pagkatapos ay inilalagay namin ang mga hiwa ng saging sa tuktok nito. Sa sandaling inilatag ang unang layer ng mga prutas, takpan ito ng isa pang piraso ng kumapit na pelikula at ilatag ang pangalawang layer ng saging, at iba pa, hanggang sa ang mga bilog ng lahat ng apat na saging ay inilatag. Ipinapadala namin ang lalagyan sa freezer nang mga 4 na oras.
- Matapos ang tinukoy na panahon, alisin ang frozen na saging sa freezer at ilipat ang mga ito sa mangkok ng blender.
- Gumiling kami ng mga prutas sa mga mumo na laki ng pea, at pagkatapos ay idagdag ang 100-120 ml ng pre-pinalamig na gatas sa kanila. Sa halip na gatas, maaari kang gumamit ng taba na yogurt.
- Talunin ang mga sangkap hanggang sa sila ay maging isang pantay na siksik na masa.
- Nagpapadala kami ng 40 g ng honey at 20-40 ml ng lemon juice doon. Sa halip na honey, pinahihintulutan ang paggamit ng asukal sa pulbos. Ayusin ang dami ng sitrus juice sa iyong sarili, na nakatuon sa personal na panlasa.
- Paghaluin ang mga sangkap sa isang mababang aparato ng kuryente sa loob ng humigit-kumulang na 30 segundo.
- Ang mga nagreresultang paggamot ay inilalagay sa mga ice cream tins at naglingkod. Kung nais, ang ice cream ay maaaring ipadala para sa karagdagang pagyeyelo sa freezer. Upang gawin ito, ilagay ang masa ng saging sa isang plastic container, pagkatapos isara ang takip at ilagay ito sa freezer sa loob ng 3-4 na oras.
Alam mo baSa pangmatagalang imbakan, crystallize ng banana ice cream, nagpapadilim at bahagyang nagbabago ng lasa sa mas masahol. Samakatuwid, gumawa ng mas maraming ice cream na kinakain mo ngayon.
Paano maglingkod ng banana ice cream
Nag-aalok kami ng maraming mga pagpipilian na ginagamit para sa paghahatid ng sorbetes sa mga tanyag na restawran.
- isang maliit na baso na may plate;
- isang mangkok;
- isang plorera ng kristal at baso ng iba't ibang mga hugis;
- martini baso;
- hindi pamantayang baso sa isang metal leg;
- balde ng yelo;
- karamik malalim na mangkok ng maliit na lapad.
Paano palamutihan ang sorbetes
Ang tuktok ng saging na paggamot ay maaaring iwisik sa:
- confectionery powder;
- tsokolate chips;
- mga piraso ng mani;
- marshmallows;
- durog na karamdamang karamelo;
o palamutihan:
- figurines ng tsokolate;
- piraso ng kendi bunga;
- buong berry;
- sarsa ng tsokolate.
Ang recipe ng video
Ipinapakita ng video na ito nang detalyado ang buong proseso ng paggawa ng homemade banana ice cream.
Ngayon alam mo kung paano gumawa ng mababang-calorie, masarap na banana ice cream. Ang paggamot na ito ay may nakamamanghang kakaibang lasa at mayaman na aroma. Siguraduhing isulat kung ano ang iniisip mo tungkol sa mga katangian ng pagtikim ng banana ice cream na ginawa ayon sa resipe sa itaas. Bon gana!
Naglo-load ...