Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, kasirola, sukat sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, malalim na mangkok, kahoy na spatula, tuwalya ng kusina, whisk o panghalo.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Mga proporsyon |
| gatas | 1 litro |
| asin | 1 pakurot |
| bulaklak ng honey | 80 g |
| vermicelli | 200 g |
| cream | 300 ml |
| ground cinnamon | sa kalooban |
| sariwang mint | 8-10 dahon |
Hakbang pagluluto
Lutuin ang pansit
- Ibuhos ang isang litro ng gatas sa kawali, pagkatapos ay ipadala ito sa isang daluyan na init at dalhin ang likido sa isang pigsa.
- Magdagdag ng 1 pakurot ng asin at 80 g ng bulaklak na honey sa kumukulong gatas. Kung ang honey ay kendi, pagkatapos ay inirerekumenda ko ang pagtunaw nito, at pagkatapos ay idagdag ito sa mainit na gatas. Bahagyang bawasan ang init at may aktibo, pare-pareho ang pagpapakilos, pakuluan ang likido ng ilang minuto hanggang sa ganap na matunaw ang mga idinagdag na sangkap.
- Doon kami nakatulog ng 200 g ng vermicelli. Ang manipis na instant pasta ay pinakamahusay na ginagamit.
- Gumalaw ng noodles ng gatas at inaasahan na muling kumulo.
- Alisin ang kawali gamit ang mga nilalaman mula sa kalan, at pagkatapos ay balutin ito ng mabuti sa isang tuwalya sa kusina. Iwanan ang lugaw sa form na ito para sa 7-10 minuto.
Pangwakas na yugto
- Ibuhos ang 300 ML ng cream sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay palisutin ang mga ito hanggang sa makapal ng isang panghalo o blender.
- Ipinakalat namin ang totoong pansit na pansit
- Ikalat ang tungkol sa 1 kutsara ng whipped cream sa itaas.
- Pagwiwisik ng cream na may isang maliit na halaga ng ground cinnamon.
- Ang pangwakas na pagpindot ay isang magandang inilatag na dahon ng sariwang mint. Ang isang magandang pinalamutian na maligamgam na pagtrato ay hinahain sa mesa.
Kapaki-pakinabang na Impormasyon
Ang mga pansit na gatas ay madalas na ihahain para sa agahan o hapunan sa hapon, hindi gaanong bilang isang magaan na hapunan. Yamang ang ulam na ito, kahit na pagkatapos ng isang maikling imbakan sa ref, ay nag-freeze at tumatagal sa anyo ng isang hindi napakahusay na bukol, na hindi posible na magpainit, napakahalaga na kainin itong mainit pa rin. Upang hindi mag-iwan ng isang piraso ng produktong ito, dapat itong maayos na ihain. Ano ang pinakamahusay na paraan upang maghatid ng mga pansit na gatas? Halimbawa:
- dinagdagan namin ang mainit na ulam na may isang maliit na piraso ng mantikilya;
- palamutihan ng mga sariwang berry o prutas na gupitin sa maliit na piraso;
- magdagdag ng ilang mga kutsara ng jam o jam;
- ibuhos ang mainit na tsokolate o magdagdag ng maliliit na piraso ng matamis na sangkap.
Ang recipe ng video
Sa pamamagitan ng pamilyar sa iyong video sa ibaba, mabilis mong matutunan ang mga simpleng patakaran para sa paggawa ng mga pansit na gatas.
Naglo-load ...