Ang sinang na lutong pollock na may patatas - isang mabilis at masarap na resipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: apat na kaldero para sa paghurno, kutsilyo, pagputol ng board, malalim na lalagyan para sa pagpuno sa pagluluto.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Nililinis namin, hugasan, tinanggal ang balat, hiwalay sa mga buto at pinutol sa malalaking piraso 600 gramo ng pollock. Maaari kang kumuha ng isang nagyelo na produkto, ngunit bago lutuin ito ay kailangang lasaw.
   
2. Nililinis namin, hugasan at gupitin sa mga cube ng medium size 6-7 patatas.
   
3. Peel isang sibuyas at isang karot. Hugasan namin ang mga gulay at pinutol ang mga karot sa mga bilog, at mga sibuyas sa isang maliit na kubo.
   
4. Kumuha kami ng apat na malinis na kaldero sa pagluluto, at naglatag ng isang pantay na halaga ng tinadtad na patatas sa ilalim ng bawat isa.
   
5. Susunod, ilagay ang mga sibuyas at karot.
   
6. Pagkatapos ay inilatag namin ang isang layer ng pollock pantay sa bawat palayok at magdagdag ng 15 gramo ng langis ng gulay at isang maliit na asin sa panlasa.
   
7. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang 200 gramo ng kulay-gatas at 300 gramo ng malinis na mainit na tubig. Magdagdag ng itim na paminta sa lupa at mga panimpla para tikman ang mga isda.
   
8. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at pantay na punan ang bawat palayok. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig.
   
9. Inilalagay namin ang mga kaldero sa isang malamig na oven at i-on ito sa 200 degrees Celsius. Hindi na kailangang magpainit ng oven, kung hindi, ang pinggan ay maaaring sumabog dahil sa isang matalim na pagbagsak ng temperatura.
   
10. Magluto ng 35-40 minuto, alisin mula sa oven, iwiwisik ng mga pinong tinadtad na halamang gamot at maglingkod.
    

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

• Siyempre, kung lutuin mo ang ulam na ito mismo sa mga nasabing pinggan, tulad ng ipinahiwatig sa recipe, pagkatapos ay dapat na ihain ito. Ang dekorasyon ng pollock sa kaldero ay hindi kinakailangan lalo na. Maaari mong iwiwisik ito ng tinadtad na sariwang damo.
• Kung nais mong magbigay ng sustansiya sa isang pagkain, lagyan ng rehas ang 150 gramo ng matapang na keso sa isang magaspang kudkuran at ibuhos sa bawat palayok limang minuto bago lutuin.
• Maaari ka ring gumamit ng iba pang mga pinggan para sa pagluluto, halimbawa, isang basong ulam na may mga gilid ng pagluluto. Sa kasong ito, ang ulam ay ihahain sa mga bahagi.
• Posible na palamutihan ito bilang nais ng kaluluwa at imahinasyon. Halimbawa, maaari mong maganda ang i-chop ang mga sariwang gulay, at ilagay ang mga ito sa isang plato.
• Naglingkod ng pollock na may patatas eksklusibo sa mainit na anyo.
• Ang mga isda ay napupunta nang maayos sa mga sariwang salad ng gulay at adobo na gulay.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin ang panonood ng isang video na nagpapakita ng proseso ng pagluluto ng pollock na may patatas sa oven. Ang karne ng pollock na karne, na kung saan ay mainam na kinumpleto ng nakabubusog na patatas at ibinuhos na may sarsa ng cream ng cream, ay bumubuo ng isang napaka-kasiya-siya at masarap na hapunan o tanghalian. Ito ay ang paghahanda na ito na gustung-gusto ng iyong pamilya at mga kaibigan ang isda na ito.

Iba pang mga recipe ng isda