Honey cake na may kulay-gatas - insanely masarap

Ngayon malalaman mo kung paano magluto ng masarap na cake ng pulot, minamahal mula sa pagkabata, na may kulay-gatas. Alamin kung bakit malambot ang mga cake at malutong at malambot ang cream. Alamin kung paano gumawa ng dessert sa 1.5 oras at alamin kung paano gawing literal matunaw ang cake sa iyong bibig.

1.5 oras
272
1 paglilingkod
Katamtamang kahirapan
Honey cake na may kulay-gatas - insanely masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto
  • oven
  • ref
  • blender
  • whisk
  • mga kaliskis sa kusina
  • malaking pan (para sa isang paliguan ng tubig),
  • flat plate na may diameter na 20 cm (para sa pagputol ng masa),
  • isang malaking malalim na mangkok (para sa serbesa ng paggawa ng serbesa),
  • flat plate (para sa pagtula ng cake),
  • isang baso
  • kutsara, tinidor,
  • salaan (para sa pag-aayos ng harina),
  • kutsilyo sa kusina
  • cling film
  • parchment paper (para sa baking cake).

Mga sangkap

Granulated na asukal 350 g
Mga itlog 2 mga PC
Flour 400 g
Mantikilya 100 g
Sinta 120 g
Soda 1.5 tsp
Maasim na cream 700 g

Hakbang pagluluto

  1. Ang pagluluto ng masa sa isang paliguan ng tubig. Sa isang kalan, sa medium heat, sa isang kasirola para sa isang paliguan ng tubig, itakda ang tubig na pakuluan. Sa isang angkop na mangkok, magdagdag ng asukal (150 g), honey (120 g), mantikilya (100 g). Naglalagay kami sa isang kawali na may pinakuluang tubig at ihalo hanggang matunaw ang asukal. Maaaring tumagal ito ng 7 hanggang 10 minuto.
    Paano gumawa ng honey cake na may kulay-gatas
  2. Habang natunaw ang asukal at mantikilya, talunin ang 2 itlog. Talunin ng mga 3 hanggang 5 minuto.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, matalo ang mga itlog.

    Alam mo ba Upang ihanda ang kuwarta, nagkakahalaga ng paggamit ng likidong honey (bulaklak o linden). Huwag kumuha ng bakwit o akasya - ang mga cake na kasama nila ay magiging medyo mapait.
  3. Magdagdag ng mga pinalo na itlog sa pulot at ihalo nang mabilis upang hindi kumulo ang mga itlog. Magdagdag ng 1.5 tsp. soda at ihalo, ang halo ay magsisimulang tumaas sa dami.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, magluto ng mga sangkap para sa masa
  4. Ang nabuong harina ay idinagdag nang paunti-unti, 250 g ng harina sa isang mangkok na may halo. Patuloy na paghahalo, ihanda ang kuwarta hanggang sa magsimula itong dumilim at madagdagan ang dami.
    Upang maghanda ng cake ng honey na may kulay-gatas, magdagdag ng harina sa masa
  5. Pagkatapos alisin ang kuwarta mula sa init. Knead ang kuwarta sa natitirang 150 g ng harina sa pamamagitan ng kamay.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, masahin ang kuwarta
  6. I-wrap ang tapos na masa sa cling film at iwanan sa ref sa loob ng 40 - 60 minuto. Kunin ang masa mula sa ref, igulong ang sausage at hatiin sa 8 magkaparehong bahagi.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, hatiin ang kuwarta sa mga piraso
  7. I-on ang oven 180º. Maghanda ng papel na parchment. Ang kuwarta ay maginhawang igulong nang direkta sa papel. Upang maiwasan ang pagdulas ng papel, ilagay ito sa mamasa-masa na ibabaw. Pagulungin ang unang piraso ng kuwarta. Gupitin ang isang bilog na may isang flat plate. Inihurno namin ang mga scrap ng kuwarta kasama ang mga cake at pagkatapos ay gamitin ang mga ito upang palamutihan ang cake.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, bumubuo ng isang cake
  8. Maghurno ng cake hanggang sa light brown sa mga 4 na minuto. Habang ang unang cake ay inihurnong, igulong ang pangalawa. Matapos ang pangalawa, ang pangatlo. Kaya, maghurno ang lahat ng walong cake at isalansan ito sa isang patag na ibabaw. Matapos alisin ang cake mula sa oven, itusok ito ng isang tinidor sa ilang mga lugar.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, maghurno ng cake

    Mahalaga! Huwag magambala habang nagluluto ng cake. Ang mga cake ay mabilis na inihurnong. Kung hindi mo masubaybayan, maaari silang magsunog.
  9. Talunin ang kulay-gatas, pagdaragdag ng asukal sa loob nito nang kaunti. Talunin ang pinaghalong para sa 10-15 minuto hanggang sa makuha ang isang malago, makapal na cream at ganap na matunaw ang asukal.
    Upang maghanda ng cake ng honey na may kulay-gatas, ihanda ang mga sangkap para sa cream
  10. Ipinagkakalat namin ang mga cake sa isang patag na plato, na sinusunog ang mga ito ng cream. Pinahiran din namin ang plato ng isang maliit na halaga ng cream upang ang cake ay hindi madulas sa plato.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, gumawa ng isang cake
  11. Ang pinakamataas na cake ay dinidilaan ng cream. Gilingin ang mga layer ng cake sa isang blender. Palamutihan ang mga ito ng isang cake sa lahat ng panig.
    Upang makagawa ng isang honey cake na may kulay-gatas, iwisik ang crust na may mga mumo
  12. Ilagay ang tapos na cake sa ref para sa gabi o sa 8 oras.
    Ang masarap na cake ng honey na may kulay-gatas ay handa na

Ang recipe ng video

Maaari ka ring manood ng isang video na may detalyadong recipe. Kung mayroong isang bagay na hindi malinaw sa recipe, pagkatapos ipaliwanag ng video ang lahat sa iyo.

Ngayon natutunan mo kung paano magluto ng honey cake na may kulay-gatas. Sa unang sulyap, kumplikado ang proseso, ngunit sa unang tingin lamang. Ibahagi ang iyong mga recipe ng honey sa mga komento. Paano mo ito palamutihan? Anong mga pista opisyal ang gumawa ka ng cake? Sino sa iyong bahay ang pinakamamahal sa cake na ito?

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Zucchini at paminta salad ayon sa 🥫 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang casserole ng repolyo sa oven ayon sa sunud-sunod na recipe na may larawan

Bavarian kape ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Italian pasta sa pamamagitan ng hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta