Masarap na cake ng pulot sa kawali - mabilis, madali at murang

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang pan na may diameter na 20 cm;
• mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
• maraming capacious bowls;
• whisk;
• dalawang kaldero ng iba't ibang laki;
• blender.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Ang kuwarta

1. Una kailangan nating gumawa ng paliguan ng tubig. Upang gawin ito, punan ang isang malaking palayok na may kalahating tumatakbo na tubig at ipadala ito sa kalan. Sa tuktok ng isang malaking kawali inilalagay namin ang isang mas maliit na lalagyan at tiyakin na ang ilalim ay hindi sa anumang paraan hawakan ang tubig. I-on ang kalan at painitin ang likido. Sa isang lalagyan na naka-install sa itaas ng tubig kumakalat kami ng 60-80 g ng honey. Maipapayo na ang honey ay may isang neutral na panlasa, dahil ito ang lasa ng paghahanda ng cake na nakasalalay dito.
   
2. Sa tuktok ng honey, kumalat ang 180-200 g ng mantikilya. Sa halip na mantikilya, ang margarin ay katanggap-tanggap.
   
3. Ibuhos ang 300-350 g ng pulbos na asukal doon. Ang icing ay maaaring mapalitan ng asukal na asukal.
   
4. Banayad na ihalo ang lahat ng mga sangkap, pagkatapos nito iwanan namin sila upang magpainit sa isang likidong estado.
   
5. Samantala, masira ang tatlong itlog ng manok sa isang malalim na mangkok. Nagdaragdag kami ng 11 g ng baking powder at 8-10 g ng baking soda doon.
   
6. Talunin ang halo na may isang malaking whisk.
   
7. Sa sandaling ang masa ay nagiging homogenous, ibuhos ito sa halo ng pulot.
   
8. Pakuluan namin ang masa ng honey-honey sa isang paliguan ng tubig hanggang sa tumaas ito sa dami at nakakakuha ng pare-pareho na pagkakapare-pareho.
   
9. I-off ang kalan at, nang hindi inaalis ang kawali, magdagdag ng halos 400 g ng harina sa halo ng pulot, pukawin.
   
10. Pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 400 g ng harina at ihalo nang lubusan. Kapag ito ay naging mahirap at mahirap na pukawin ang masa, pagkatapos ay alisin ang maliit na kawali mula sa paliguan ng tubig at magpatuloy sa pagmamasa.
    
11. Idagdag ang natitirang harina sa maliit na bahagi at masahin ang isang homogenous na kuwarta. Ang ilang mga maybahay ay kumukuha ng 1 kg ng harina para sa cake na ito sa kabuuan, kaya maingat na subaybayan ang pagkakapareho ng kuwarta. Itigil ang pagdaragdag ng harina sa sandaling tumigil ang kuwarta na dumikit sa iyong mga kamay, at nakakakuha din ng isang pare-pareho, malambot na texture.
    

Mga cake

1. Hinahati namin ang natapos na kuwarta sa dalawang magkaparehong bahagi, pagkatapos nito ay hinati namin ang bawat kalahati sa dalawang pantay na piraso.
   
2. Ginulong namin ang bawat bahagi sa isang maliit na sausage, at pagkatapos ay hinati namin ang bawat isa sa kanila sa 5 pantay na mga bahagi. Bilang isang resulta, dapat tayong kumuha ng 20 blangko para sa mga cake.
   
3. Kumuha kami ng isang blangko at igulong ito sa isang manipis na layer. Gamit ang isang regular na takip na may diameter na 20 cm, pinutol namin ang isang maayos na bilog, at itinabi ang trim.
   
4. Ang nabuo na cake ay kumalat sa isang mainit na dry frying pan at iprito ito sa magkabilang panig, tulad ng pancakes. Sa panahon ng Pagprito, ang apoy ay dapat na mas mababa sa average, mag-ingat din kapag pinihit ang produkto upang hindi lumabag sa integridad nito.
   
5. Inilalagay namin ang tapos na cake sa isang flat plate o cutting board. Gawin namin ang pareho sa natitirang mga workpieces.
   
6. Ikalat ang mga trimmings sa isang baking sheet at ipadala ang mga ito sa oven.
   
7. Maghurno ng mga trimmings hanggang luto, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa estado ng mga mumo sa mangkok ng blender.
   

Cream

1. Habang ang mga cake ay nagpapalamig, ihanda ang cream. Paghaluin ang 850-900 g ng kulay-gatas at 200-250 g ng pulbos na asukal.
   
2. Gumalaw ng mabuti ang mga sangkap hanggang makuha ang isang pare-pareho na pare-pareho.
   

Paggawa ng cake

1. Pinahiran namin ang ilalim ng pinggan kung saan makokolekta namin ang cake na may isang maliit na halaga ng cream upang ang cake ay hindi magkakamali.
   
2. Ilagay ang unang cake sa ibabaw ng kulay-gatas.
   
3. Sobrang lubricate ang workpiece na may kulay-gatas.
   
4. Ikalat ang pangalawang cake sa itaas, na kung saan ay din lubricated na may cream.
   
5. Kaya, inilalagay namin ang lahat ng mga workpieces, nangongolekta ng isang mataas na magandang cake. Matapos ilagay ang huling cake, ang natitirang kulay-gatas na grasa sa tuktok at panig ng produkto.
   
6. Pagwiwisik ng greased cake na may inihanda na mga mumo. Ang mga nabuo na paggamot ay ipinadala sa ref ng hindi bababa sa 12 oras.
   
7. Matapos ang panahong ito, gumawa kami ng isang magandang pattern na may tinunaw na tsokolate.
   

Ang recipe ng video

Kung ang mga tagubilin na inilarawan sa itaas ay hindi sapat para sa iyo na maunawaan ang teknolohiya ng paggawa ng isang cake ng pulot sa isang kawali, pagkatapos panoorin ang ipinakita sa video. Ipinakita niya ang buong proseso ng pagluluto mula A hanggang Z.

Iba pang mga recipe ng cake