Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- malalim na kapasidad;
- isang baso;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- flat plate;
- kapasidad para sa pagbibigay.
Ang mga sangkap
| Mga sibuyas | 2 mga PC |
| Asin | 1 tbsp. l (walang slide) |
| Asukal | 1 tbsp. l (walang slide) |
| Table suka 9% | 4 tbsp. l |
| Pinakuluang tubig | 1 salansan |
| Dill | 1 maliit na buwig |
Hakbang pagluluto
- Inihahanda namin ang atsara: sa isang maliit na malalim na lalagyan ibuhos namin ang 1 tasa ng pinakuluang tubig sa temperatura ng silid, pagkatapos ay idagdag ang 1 tbsp. l asukal (walang slide) at 1 tbsp. l asin (walang slide).
- Paghaluin ang pinaghalong lubusan sa isang kutsara hanggang sa ganap na matunaw ang asin at asukal.
- Idagdag sa atsara 4 tbsp. l 9% ng suka ng mesa, ihalo muli at itabi.
- Peel ang sibuyas (2 mga PC.), Hugasan ito at gupitin sa kalahating singsing.
- Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa atsara at tiyakin na ang likido ay pantay na sumasakop dito.
- Banlawan ang mga gulay nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pagpuslit ng pino gamit ang isang kutsilyo. Sa kasong ito, maaari kang kumuha ng hindi lamang sariwang dill, ngunit nagyelo o tuyo (o magagawa mo nang walang mga gulay, kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo nais na idagdag ito).
- Ang tinadtad na dill ay idinagdag din sa pag-atsara ng sibuyas.
- Lubusan ihalo ang buong nilalaman ng lalagyan ng isang kutsara, takpan ang lalagyan ng isang flat plate at iwanan upang magluto ng 20 minuto.
- Pagkatapos ng 20 minuto, alisan ng tubig ang suka mula sa mangkok at ilagay ang mga sibuyas sa isang plate plate. Bon gana!
Dekorasyon at paglilingkod
Upang gawing mas matikas ang ulam, sa halip na ang karaniwang sibuyas na may gintong alisan ng balat, maaari ka ring pula. Para sa isang pagbabago, maaari mong i-cut ito sa gusto mo: mga cube, singsing, hiwa, atbp Ang tapos na adobo na sibuyas ay maaaring ihain sa mesa na may barbecue (at, sa prinsipyo, kasama ang anumang ulam ng karne), pilaf, pinakuluang patatas, sandwich may mantika, salad ng gulay, atbp.
Ang recipe ng video
Malinaw mong makita kung paano masarap mag-pickle ng mga sibuyas sa video na ito.
Pagkatapos lutuin ang mga sibuyas ayon sa resipe na ito, ikaw ay malugod na mabigla sa kung gaano katindi ang ganitong simpleng pampagana. Siguraduhing subukan ito! Gusto mo ng pag-pickling ng mga sibuyas para sa barbecue? Iwanan ang iyong mga puna ukol dito.
Naglo-load ...