Simple at masarap na adobo na repolyo na may beets🥫

Ang isang pampagana ng adobo na repolyo na may mga beets ay palaging may kaugnayan: sa mga pista opisyal at sa mga araw ng pagtatapos. Bukod sa katotohanan na ito ay isang insanely masarap na ulam, napakaganda din nito. Ang mga kulay rosas na hiwa ng repolyo na may maliwanag na specks ng mga beets at karot ay walang kabuluhan na mabangong na may maanghang na atsara at bawang. Ang paghahanda ng gayong repolyo ay kasingdali ng mga peras ng pag-shelling, kailangan mo lamang sundin ang lahat ng mga rekomendasyon sa sunud-sunod, at sa ilang araw magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang malutong na repolyo na may mga beets at karot sa iyong mesa.

1 oras
33 kcal
1 paglilingkod
Katamtamang kahirapan
Simple at masarap na adobo na repolyo na may beets🥫

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • pagsukat ng tasa;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • kutsarita at kutsara;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • 5 litro na kapasidad para sa repolyo.

Ang mga sangkap

  • Repolyo - 2.5 kg
  • Mga Beets ng medium size - 2-3 mga PC.
  • Mga Karot - 5-6 na mga PC.
  • Dahon ng Bay - sa panlasa
  • Bawang - 1 ulo
  • Asukal - 3 tsp.
  • Asin - 3 tbsp. l
  • Suka - 6 tbsp. l
  • Tubig - 3 L
  • Itim na paminta sa panlasa
  • Pulang paminta sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Pinutol namin ang ulo ng repolyo na tumitimbang ng 2.5 kg sa 4 na bahagi, pagkatapos ang bawat isa sa 5-6 na bahagi. tumaga repolyo
  2. Peel 5-6 karot at gupitin ang mga ito sa mga bilog. mga bilog na mode ng karot
  3. Mga Beets - 2-3 mga PC. - gupitin sa mga bilog, pagkatapos ay sa kalahati. mode ng beetroot
  4. Nililinis namin ang ulo ng bawang, pinutol ang mga ngipin. i-chop ang bawang sa kalahati
  5. Naghahanda kami ng isang brine batay sa 1 litro ng tubig: 1 tbsp. l asin, 2 tbsp. l suka, 1 tsp. asukal. Mga 3 litro ng brine ang kinakailangan. Gumalaw hanggang sa matunaw ang bulk solids.
  6. Una ay nagdagdag kami ng isang layer ng repolyo sa isang garapon. ilagay ang repolyo sa isang garapon
  7. Pagkatapos ay ipamahagi ang isang layer ng beets. ilagay ang mga beets sa repolyo
  8. Naglalagay kami ng isang layer ng karot. Idagdag ang bawang. Budburan ng pula at itim na paminta. Huwag kalimutan na maglagay ng isang dahon ng bay. ibuhos ang karot sa itaas
  9. Ulitin ang pamamahagi ng mga layer. Ibuhos ang mga gulay na may brine. ibuhos ang mga gulay na may atsara
  10. Itakda ang load sa itaas at iwanan upang mag-marinate sa temperatura ng kuwarto. Ang oras ng pag-aatsara ay nakasalalay sa iba't ibang repolyo at maaaring mula 4 hanggang 10 araw. adobo na repolyo na may mga beets

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Sa resipe na ito, ang mga maanghang na mahilig ay maaaring gumamit ng mainit na paminta sa pamamagitan ng paghiwa nito.
  • Maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay sa atsara.
  • Pinapayagan na gumawa ng gayong repolyo sa isang mainit na atsara, kung gayon ito ay magiging handa sa loob lamang ng ilang oras. Ngunit ang kanyang panlasa ay medyo magkakaiba at hindi siya malutong.

Ang recipe ng video

Panoorin ang clip ng video kung paano maghanda ng mga gulay upang magluto ng masarap na adobo na repolyo na may mga beets.

Sumulat, mahal na chef, paano mo i-pickle ang repolyo na may mga beets? O kumpleto ka bang nasiyahan sa iminungkahing recipe?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pollock sa batter sa isang kawali ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Fried talong аны para sa taglamig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang gamit ang larawan

Kubo keso casserole sa isang mabagal na kusinilya na may semolina kung paano lutuin ang cottage cheese na may semolina

Kagandahan

Fashion

Diyeta