Cookware
- peeler;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- isang mangkok;
- isang kutsara;
- umiikot na pin;
- colander;
- mantyshnitsa (mantovar);
- mga nakabahaging mga plato o paghahatid ng ulam.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Manti kuwarta handa na | 1 kg |
| Patatas | 10 mga PC |
| Mga sibuyas | 2 mga PC |
| Mantikilya | 100 g |
| Langis ng gulay | 3-4 tbsp. l |
| Asin, Pepper, Panimpla | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
Gumawa ng tinadtad na karne
- I-dissolve ang mga patatas sa maliit na cubes.
- Ibuhos ang mga cubes ng patatas sa isang colander upang maubos ang labis na juice.
- Pinong tumaga ang sibuyas, mas mabuti din sa maliit na cubes.
- Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas na may mga cubes ng patatas. Upang tikman, magdagdag ng asin, lupa itim na paminta at panimpla (opsyonal) sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan.
Gupitin ang kuwarta
- Pagulungin ang isang sausage mula sa masa at gupitin sa maliit na piraso. Pagulungin ang mga piraso gamit ang mga tortillas.
- Maglagay ng sapat na dami ng pagpuno sa gitna ng bawat cake.
- Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa gitna ng bawat mantle - magdaragdag ito ng juiciness sa ulam.
- Kurutin ang mga gilid sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
- Habang ang manti ay nakasalansan sa isang espesyal na kawali, ilagay ang ilalim ng mantle na may tubig sa isang malaking apoy upang pakuluan. Itakda ang gitnang bahagi ng mantovarka kasama ang mantas sa kumukulong tubig sa ilalim ng kawali at lutuin ng 30 minuto.
Si Manti ay pinaglingkuran sa mga nakabahaging mga plate o inilatag sa isang malaking ulam, at ang maliliit na mga plato ay nakalagay sa malapit. Maaaring ihain ang Mantas na may mga ketchup o sarsa, parehong kamatis at cream, sprigs ng mga sariwang halamang gamot at, siyempre, mga sariwang gulay - mga pipino, kamatis, kampanilya, pati na rin mga salad ng gulay, kabilang ang salad ng sibuyas.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring panoorin ang isang balangkas na nagpapakita ng simpleng paghahanda ng isang masarap at bibig-pagtutubig na vegetarian ulam - manti pinalamanan ng mga hilaw na patatas at sibuyas.
Naglo-load ...