Manti na may hilaw na patatas - simple at malasa

Malalaman mo kung paano lutuin ang malambot na manti sa mga patatas. Tuklasin ang lihim ng isang mabilis at makatas na pagpuno ng mga hilaw na patatas na may mga sibuyas, tingnan kung paano maayos na mabuo ang mga produkto. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang ulam, na masarap kumain para sa agahan, at para sa tanghalian o hapunan.

45 min
164 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Manti na may hilaw na patatas - simple at malasa

Cookware

  • peeler;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • isang mangkok;
  • isang kutsara;
  • umiikot na pin;
  • colander;
  • mantyshnitsa (mantovar);
  • mga nakabahaging mga plato o paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Manti kuwarta handa na 1 kg
Patatas 10 mga PC
Mga sibuyas 2 mga PC
Mantikilya 100 g
Langis ng gulay 3-4 tbsp. l
Asin, Pepper, Panimpla sa panlasa

Hakbang pagluluto

Bago i-cut ang masa, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa tinadtad na karne - alisin ang husk mula sa dalawang malalaking sibuyas, hugasan at alisan ng balat ang isang dosenang medium-sized na mga patatas na patatas. Mangyaring tandaan na ang mga sibuyas at patatas para sa pagpuno ay ginagamit na hilaw.

Gumawa ng tinadtad na karne

  1. I-dissolve ang mga patatas sa maliit na cubes.
    Gupitin ang patatas sa isang maliit na dice.
  2. Ibuhos ang mga cubes ng patatas sa isang colander upang maubos ang labis na juice.
    Ilagay ang mga patatas sa isang colander upang mapupuksa ang labis na likido.
  3. Pinong tumaga ang sibuyas, mas mabuti din sa maliit na cubes.
    Gupitin ang sibuyas sa parehong maliit na dice.
  4. Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas na may mga cubes ng patatas. Upang tikman, magdagdag ng asin, lupa itim na paminta at panimpla (opsyonal) sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan.
    Idagdag ang mga sibuyas sa patatas, asin, paminta at ihalo ang pagpuno.
Mahalaga! Upang ang mga cubes ng patatas ay hindi mabilis na dumilim, dapat silang bahagyang iwisik ng langis ng gulay na may pagpapakilos.

Gupitin ang kuwarta

  1. Pagulungin ang isang sausage mula sa masa at gupitin sa maliit na piraso. Pagulungin ang mga piraso gamit ang mga tortillas.
    Pagulungin ang kuwarta sa isang sausage, gupitin at i-roll ang bawat isa sa kanila ng isang rolling pin.
  2. Maglagay ng sapat na dami ng pagpuno sa gitna ng bawat cake.
    Ilagay ang nchinka sa gitna ng bawat cake.
  3. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa gitna ng bawat mantle - magdaragdag ito ng juiciness sa ulam.
    Sa tuktok ng pagpuno, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya para sa katas ng ulam.
  4. Kurutin ang mga gilid sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
    Maingat na pakurot ang manti.
  5. Habang ang manti ay nakasalansan sa isang espesyal na kawali, ilagay ang ilalim ng mantle na may tubig sa isang malaking apoy upang pakuluan. Itakda ang gitnang bahagi ng mantovarka kasama ang mantas sa kumukulong tubig sa ilalim ng kawali at lutuin ng 30 minuto.
    Sa mantle cooker, ang manti na may patatas ay luto ng kalahating oras.
Alam mo ba Kapag mahigpit na inilalagay ang mga mantel, grasa ang kanilang mga gilid ng langis ng gulay upang ang manti ay hindi magkadikit habang nagluluto.

Si Manti ay pinaglingkuran sa mga nakabahaging mga plate o inilatag sa isang malaking ulam, at ang maliliit na mga plato ay nakalagay sa malapit. Maaaring ihain ang Mantas na may mga ketchup o sarsa, parehong kamatis at cream, sprigs ng mga sariwang halamang gamot at, siyempre, mga sariwang gulay - mga pipino, kamatis, kampanilya, pati na rin mga salad ng gulay, kabilang ang salad ng sibuyas.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring panoorin ang isang balangkas na nagpapakita ng simpleng paghahanda ng isang masarap at bibig-pagtutubig na vegetarian ulam - manti pinalamanan ng mga hilaw na patatas at sibuyas.

Salamat sa paglaan ng oras upang maging pamilyar sa recipe para sa paggawa ng manti na pinuno ng patatas at sibuyas. Ilarawan, gusto mo ba ang pagpipiliang ito sa pagluluto ng isang pagkaing Asyano? Ano ang bago at kapaki-pakinabang na mga bagay na natutunan mo para sa iyong sarili at kung ano ang nais mong idagdag sa manu-manong para sa paghahanda nito? Ibahagi ang iyong opinyon, napakahalaga para sa amin. Mag-iwan ng komento at huwag kalimutan ang tungkol sa pagsusuri ng recipe, kung paano lutuin ang manti na may patatas, na maaari mong ilagay sa ilalim ng pahina. Ang bawat tao'y - bon appetit!

Iba pang mga recipe ng manti

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang pizza sa isang kawali sa isang hakbang ng kefir sa pamamagitan ng hakbang 🍕 na may larawan

Jellied pie na may mansanas 🥧 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ano ang sinigang ang pinaka kapaki-pakinabang: rating ng 7 mahalagang cereal

Hot dog sa pamamagitan ng hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta