Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- oven;
- isang form na may mataas na panig para sa pagluluto ng hurno;
- silicone brush;
- matalim na kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- malalim na mangkok;
- whisk;
- kutsarita at kutsara;
- magaspang na kudkuran;
- aluminyo foil.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Pasta | 250 g |
| Ham | 250 g |
| Gatas | 300 ml |
| Tubig | 300 ml |
| Itlog ng manok | 2 mga PC |
| Hard cheese | 150 g |
| Turmerik | 1 tsp |
| Patuyong bawang | 1/2 tsp |
| Ang pinaghalong paminta | 1/3 tsp |
| Langis ng gulay | 1 tbsp. l |
| Mga gulay | Upang tikman |
| Asin | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- Sa isang malalim na baking dish, ibuhos ang 1 tbsp. l langis ng gulay. Gamit ang isang silicone kusina brush, pantay na ipamahagi ang langis sa ilalim at mga gilid ng amag.
- Lumilipat kami sa anyo ng 50 g ng pinatuyong pasta. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang pasta ayon sa iyong pagpapasya, ngunit mas mahusay na kumuha ng mga balahibo, dahil mayroon silang isang guwang na hugis at mas mahusay na inihurnong.
- Gupitin sa mga chopstick o cubes 250 g ng ham. Kung hindi mo gusto ang ham, maaari mong palitan ito ng katulad na dami ng karne.
- Sa tuktok ng ham, ilagay ang tinadtad na gulay upang tikman. Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na berdeng sibuyas, dill, perehil o anumang iba pang mga halamang ayon sa gusto mo. Bibigyan nito ang ulam ng isang espesyal na lasa.
- Upang ihanda ang pagpuno, kailangan mo ng isang malalim na mangkok kung saan sinisira namin ang 2 itlog ng manok. Magdagdag ng 1 tsp. asin. Season din namin ang lahat ng 1 tsp. turmerik, 1/2 tsp tuyong bawang at 1/3 tsp pinaghalong mga sili.
- Ang lahat ng aktibong ihalo sa isang palo hanggang sa makinis.
- Ibuhos ang 300 ML ng ordinaryong tubig at isang katulad na dami ng gatas sa halo ng itlog. Lahat ng ihalo nang maayos.
- Ang nagresultang timpla ay ibinuhos pasta na may ham.
- Kuskusin sa isang coarse grater 150 g ng matapang na keso sa iyong panlasa.
- Upang ang keso ay hindi prematurely kumuha ng isang crispy crust at hindi masyadong tuyo, takpan namin ang baking dish na may aluminyo foil. Painitin ang oven sa 200 degree at itakda ang pasta upang maghurno ng 40 minuto.
- Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang foil at itakda ang ulam upang lutuin para sa 10-15 minuto, upang lumitaw ang isang gintong crust ng keso.
- Inilipat namin ang natapos na ulam sa isang magandang plato at maglingkod. Maaari mong iwiwisik ang natapos na ulam sa itaas na may mga sariwang damo o maglingkod na may mga sariwang gulay.
Ang recipe ng video
Ang video ay nagpapakita ng isang simpleng recipe, na ginagabayan ng kung saan, maaari kang gumawa ng isang tamad na pasta casserole. Ang buong proseso ay inilarawan nang detalyado at hakbang-hakbang, upang madali mong ulitin ang isang katulad na ulam sa iyong kusina. Mayroong ilang mga sangkap na kinakailangan, at ang lahat ng mga ito ay nabanggit sa simula ng video sa tamang proporsyon.
Gumawa ka ba ng isang katulad na lutong bahay na pasta casserole? Gaano katagal ito kinuha sa iyo at nasiyahan ka sa resulta? Anong mga sangkap ang idinagdag mo at gaano kadalas kang pumili ng keso para sa pinggan? Ito ay kagiliw-giliw na malaman ang tungkol sa iyong karanasan sa pagluluto ng tamad na pasta casseroles. Ibahagi ito sa mga komento.
Naglo-load ...