Mabilis at malasa pasta casserole na may itlog sa isang kawali 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• nagluluto;
• pan na may takip;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• kusina spatula;
• whisk / tinidor;
• mga kaliskis sa kusina;
• isang baso.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Maghanda ng anumang pasta na mayroon ka. Maaari itong maging mga sungay, shell, noodles, spirals, atbp Ang gumagamit ay gumagamit ng mga niluto na at tapos na mga produkto. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang "kahapon" na pasta ay angkop para sa ulam na ito. Hindi naman. Maaari mong espesyal na pakuluan ang mga bagong pasta upang lutuin ang mga ito ng mga itlog. Ang dami ng pasta na ibinigay sa recipe ay di-makatwiran. Kung mayroon kang 400-500 g naiwan para sa hapunan, halimbawa, pagkatapos ay huwag paghiwalayin at itapon ang labis, ayusin lamang ang bilang ng mga itlog.
   
2. Sukatin at ihanda ang lahat ng iba pang mga sangkap, dahil ang ulam ay handa nang napakabilis at simpleng hindi ka magkakaroon ng oras upang tumakbo sa paligid at hanapin kung ano ang kinakailangan. Tulad ng para sa mga sausage, maaari kang kumuha ng ganap na anumang sausage - pinakuluang dumplings, cervelat, na may keso, bacon, atbp. Mga sausage, sausage, ham, at kahit na handa na karne ay angkop. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mayroon ka sa ref. Kailangan mong i-peel ang sausage at i-cut ito. Maaari mong i-cut gamit ang mga cube, manipis na piraso, quarters at kahit na mga semicircles. Iyon ang gusto mo. Gupitin ang mga kamatis sa makapal na semicircles. Kung ang mga kamatis na may isang makapal na balat - mas mahusay na putulin ito, kung hindi, ito ay kulutin at ngumunguya nang mahina.
   
3. Hatiin ang 4 na itlog sa isang hiwalay na mangkok. Asin at paminta ang mga itlog ng kaunti.
   
4. Sa pamamagitan ng isang whisk (o regular na tinidor), talunin ang mga itlog nang bahagya hanggang sa makinis.
   
5. Ibuhos sa 0.5 tasa ng malamig na gatas at whisk hanggang sa lumitaw ang isang maliit na froth.
   
6. Maglagay ng 30-40 g ng mantikilya sa isang kawali at ilagay ito sa kalan. Maghintay para matunaw ang mantikilya.
   
7. Ilagay ang pasta sa kawali at magpainit ng kaunti. Kung mayroong maraming pasta, pagkatapos ay ihalo ang mga ito upang lalo silang magpainit.
   
8. Sa random na pagkakasunud-sunod, itabi ang mga hiwa ng sausage sa tuktok ng pasta.
   
9. Pagkatapos ay maglagay din ng mga tinadtad na kamatis. Magdagdag ng ilang asin at paminta sa tuktok ng mga kamatis.
   
10. Ibuhos ang buong ulam na may pinalo na mga itlog na may gatas. Subukang punan nang pantay-pantay upang makapunta sa lahat ng dako.
    
11. Isara ang takip at kumulo sa loob ng 5-6 minuto. Ang pangunahing criterion ay ang pagiging handa ng mga itlog.
    
12. Ilagay ang casserole sa mga nakabahaging mga plato at tangkilikin ang masarap na ulam!
    

Ang recipe ng video

Kung mayroong anumang hindi maiintindihan na mga sandali na nauugnay sa proseso ng pagluluto ng pasta na may mga itlog sa isang kawali, pagkatapos ay panoorin ang video sa ibaba. Ipinapakita nito kung paano gawin ang simpleng ulam na ito mula simula hanggang matapos. Magkaroon ng isang magandang view.

Madaling iakma ang pasta na may mga itlog sa isang kawali sa mga produkto na nasa bahay. Ano pa ang maaaring idagdag sa pasta casserole:

• keso
• sariwang paminta;
• olibo
• tomato paste;
• hiwa ng bacon;
• pinirito na hiwa ng zucchini.