Pasta na may itlog at keso - napaka-masarap, mabilis at madaling 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, sukat sa kusina, malalim na frying pan, kawali, colander, cutting board, grater, deep plate, kutsara, tinidor, kahoy spatula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ibuhos ang halos 3 L ng tubig sa kawali at dalhin sa isang pigsa sa kalan. Ibuhos ang 300 g ng pasta o spaghetti sa tubig na kumukulo. Asin ng asin upang tikman at ihalo ang pasta. Lutuin ang mga produkto sa medium heat ayon sa oras na ipinahiwatig sa mga tagubilin sa packaging. Maaari kang pumili ng anumang pasta. Itapon ang pasta sa isang colander upang maubos ang lahat ng tubig. Maaari mo ring banlawan ang pasta na may maligamgam na tubig.
   
2. Ihanda ang pinaghalong itlog para sa pasta. Sa isang malalim na plato, talunin ang 2-3 itlog ng manok, asin sa panlasa, opsyonal na maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na lupa para sa piquancy. Humigit-kumulang 100-150 g ng matapang na keso, gumiling sa isang magaspang kudkuran at magdagdag ng kaunti pa sa kalahati sa isang plato na may mga itlog. Paghaluin nang mabuti ang mga itlog at keso sa isang tinidor.
   
3. Ibuhos ang tungkol sa 2-3 tbsp sa isang malalim na kawali. l langis ng gulay, maaaring kailangan mo ng higit pa, at ilagay ito sa medium heat. Sa halip na langis ng gulay, maaari mong gamitin ang mantikilya. Pagkatapos ibuhos ang inihandang pasta sa kawali at ibuhos ang pinalo na mga itlog na may keso. Paghaluin nang maayos ang lahat sa isang kahoy na spatula at magprito hanggang handa ang mga itlog. Pagwiwisik ang natapos na ulam sa natitirang gadgad na keso upang natutunaw ito nang labis.
   

Maaari mong palamutihan ang pasta sa itlog na may pino na tinadtad na gulay at maglingkod sa isang salad ng mga sariwang gulay o may mga de-latang gulay. Ito ay isang ganap na independiyenteng ulam, ngunit kung nais mo, maaari mong ihatid ito sa mga meatball, meatballs, atbp.

Ito ay isang medyo simpleng paraan upang magluto ng pasta, ngunit kung nais mong kumplikado ang gawain at gawing mas kasiya-siya ang ulam, maaari mo itong lutuin sa pagdaragdag ng tinadtad na karne. Sa kasong ito, iprito lamang ang tinadtad na karne na iyong pinili sa mga pinong tinadtad na sibuyas, at pagkatapos ihalo ang lahat ng pasta sa mga itlog at keso.

Maaari ka ring magdagdag ng mga hiwa ng ham o bacon, o lutong sausage lamang habang litson pasta. Ang ganitong mga additives ay magdaragdag ng isang lasa ng karne at saturate ang lasa ng ulam. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga pampalasa, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga maanghang na damo o iba pang mga panimpla sa iyong panlasa sa pagluluto ng pasta.

Ang recipe ng video

Paano ihanda ang lahat ng mga sangkap at matagumpay na magprito ng pasta sa mga itlog, maaari mong panoorin ang video.

Marahil, ang bawat maybahay ay nangyayari na ang pasta ay niluto nang higit sa kinakailangan, at sa huli mananatili sila. O kailangan mong magluto ng isang masigasig na tanghalian, pati na rin isang mabilis na mabilis na meryenda. O baka oras na upang muling maglagay ng mga supply sa ref, at mula sa mga produkto lamang ang mga itlog at pasta. Upang malutas ang gayong mga problema sa iyong kusina ang simple at mabilis na resipe para sa macaroni ng bibig ay palaging makakatulong.

Iba pang mga recipe ng pasta