Masarap na pasta na may nilagang - lutuin sa isang mabagal na kusinilya 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mabagal na kusinilya, mangkok, spatula, tack, cutting board, kutsilyo, kudkuran.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Una dapat mong magprito ang mga gulay. Ibuhos ang langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker at itakda ito upang maiinit sa mode na "Preheat".
   
2. Habang umiinit ang langis, maaari mong simulan ang pagputol ng mga gulay. Peel 1 sibuyas at 1 karot, hugasan. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahati ng singsing ng ilang milimetro na makapal, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa hindi masyadong makapal na mga straw. Kung ninanais, ang paminta ng Bulgaria ay maaaring idagdag sa mga sibuyas at karot, na magdaragdag ng tamis sa ulam, o ilang durog na kamatis nang walang isang alisan ng balat. Kapag ang langis ay nagpainit ng kaunti, itakda ang Frying mode sa multicooker at ibuhos ang sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing sa mangkok. Iprito ito hanggang sa translucent, ang tinatayang oras ay 5-7 minuto. Susunod, idagdag ang mga karot sa mga sibuyas, at iprito ang mga gulay hanggang sa malambot, mga 10 minuto. Kung magpasya kang magdagdag ng paminta, pagkatapos ay ihagis ito ng mga karot, kung ang mga kamatis, idagdag ang mga ito ng 5 minuto pagkatapos magdagdag ng mga karot.
   
3. I-off ang mode na "Frying", magdagdag ng 250 g ng pasta at 300-400 g ng karne ng baka sa malambot na gulay. Ang stew ay maaaring mapalitan ng ordinaryong karne, ngunit pagkatapos ay dapat itong bahagyang pinirito kasama ang mga gulay.
   
4. Ibuhos ang mga sangkap na may tubig upang ang mga ito ay bahagyang natatakpan, asin upang tikman, maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na itim na paminta at iba pang mga panimuot hangga't gusto mo. Itakda ang mode na "Mabilis na Pagluluto" sa multicooker, o itakda ang oras sa iyong sarili kung ang mode na ito ay hindi ibinigay sa iyong multicooker. Tinatayang oras para sa pagluluto ng pasta na may nilagang gulay at gulay ay 30-35 minuto.
   
5. Matapos lumipas ang oras, buksan ang multicooker, ihalo ang lahat ng mga sangkap at ihatid ang pinggan sa mesa. Hindi mo kailangang magdagdag ng mantikilya sa dulo, dahil may sapat na taba sa sinigang, na magbibigay sa pasta ng isang hindi kapani-paniwalang lasa ng lasa. Ang tusong pasta ay maaaring palamutihan ng tinadtad na damo o gadgad na keso, na matunaw nang bahagya sa tuktok.
   

Ang recipe ng video

Tiyak, ang bawat maybahay kung minsan ay naghahanda ng pasta para sa kanyang sambahayan, ngunit upang maiiba-iba ang lasa ng pinggan na ito, iminumungkahi namin na panoorin mo ang video na ito. Sa ipinakita na recipe ng video, makikita mo kung paano mo masarap magluto ng pasta na may nilaga at gulay. Ang pangunahing bentahe ng resipe na ito ay ang paggamit ng isang multicooker, na makabuluhang nakakatipid ng oras. Gayundin, kahit isang baguhan na maybahay ay maaaring magluto ng tulad ng isang ulam, sapagkat ito ay medyo simple.

Iba pang mga recipe ng pasta