Фф recipe muffins na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang oven;
isang baking sheet;
malalim na lalagyan para sa pagmamasa ng masa;
whisk;
culinary brush;
isang kutsara;
papel o mga tuwalya sa kusina;
mga hulma para sa mga cupcakes;
microwave

Ang mga sangkap

Blackcurrant - 100 g
Mantikilya - 100 g
Gatas - 120 ML
Wheat flour - 220 g
Asukal - 180 g
Talong ng manok - 1 pc.
Baking powder - 1 pakurot
Ang asukal sa pulbos - 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Ilagay ang mantikilya sa isang halagang 100 gramo sa microwave sa loob ng 5-7 segundo, upang matunaw ito. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa isang malalim na lalagyan, halimbawa, sa isang mangkok ng salad.
Magdagdag ng 180 gramo ng asukal na asukal sa mangkok ng salad sa langis, kumuha ng isang whisk at talunin ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.
Pagkatapos ay hugasan ko ang isang itlog ng manok sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig upang maiwasan ang salmonellosis, basagin ito sa isang hiwalay na lalagyan, at pagkatapos ay idagdag ito sa lalagyan, kung saan matatagpuan ang mantikilya at asukal. Talunin ang itlog gamit ang mga sangkap na may isang palo.
Ibuhos ang 120 ML ng gatas sa lalagyan, ihalo ang mga produkto.
Pag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan 220 gramo ng harina ng trigo na may isang pakurot ng baking powder. Ang mga nabubuong sangkap ay idinagdag sa mangkok sa mga natitirang bahagi nang paunti-unti, sa maliliit na bahagi, malumanay ihalo ang mga ito ng isang whisk pagkatapos ng bawat idinagdag na bahagi. Dapat nating makuha ang kuwarta, sa pagkakapareho na kahawig ng makapal na kulay-gatas.
Nililinis namin ang blackcurrant sa isang halaga ng halos 100 gramo mula sa tangkay, hugasan ito sa ilalim ng gripo, ibuhos ito sa isang papel o tuwalya na kusina ng kusina, bigyan ng oras upang hayaan ang kahalumigmigan. Ang mga naghanda na berry ay idinagdag sa kuwarta. Paghaluin nang mabuti ang mga berry sa natitirang sangkap ng isang culinary brush. Ginagawa namin ito nang maingat upang ang mga currant berries ay mananatiling buo.
Pagkatapos nito, maglagay ng isang baking sheet 6-8 cupcake tins. Inaasahan namin na ang lahat ng masa ay gagamitin batay sa dami ng mga form. Sa isang kutsara o kutsara ng dessert, ilatag ang inihanda na halo sa bawat lata upang ito ay kalahati na puno.
Kapag kumalat ang lahat ng kuwarta, ilagay ang baking tray gamit ang mga porma sa oven para sa pagluluto ng hurno. Maghurno ng muffins sa 200 degree sa loob ng 15 minuto.
Pagkatapos ng oras na ito, kumuha kami ng isang baking sheet na may mga produkto mula sa oven, bigyan sila ng oras upang palamig.
Matapos ang bahagyang paglamig nang bahagya, iwisik ang mga ito ng asukal sa may pulbos. Kailangan namin ang tungkol sa isang kutsara ng pulbos.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Sa halip na mga itim na currant para sa mga muffins, maaari mong gamitin ang mga pulang kurant, seresa, pasas, anumang iba pang mga berry.
Sa panahon ng pagmamasa ng masa, mas mahusay na magpainit ng gatas nang kaunti upang ito ay mainit-init.

Video

Kung nais mong maghurno ng mga muffins na may itim na currant sa bahay, alamin kung paano ito gawin nang mabilis, kailangan mong makilala ang video na ito. Malalaman mo ang isang detalyadong recipe para sa mga produkto ng pagluluto.

Ang paghahanda ng masarap, mabangong muffins na may mga currant ay hindi nangangailangan ng maraming oras, mga espesyal na produkto. Ang kanilang recipe ay napaka-simple. Subukang maghurno ng gayong kabutihan para sa iyong mga mahal sa buhay, kaibigan. Sabihin sa amin sa mga komento kung kailangan mong maghurno ng mga muffins dati, at paano mo ito ginawa? Kung magpasya kang gawin ito sa kauna-unahang pagkakataon, ibahagi ang anong mga paghihirap na lumitaw?