Paano Alamin upang Magluto ng Masarap na Mga Bawang sibuyas

Salamat sa artikulong ito, malalaman mo kung paano magluto ng mabangong cake ng sibuyas na may keso sa oven. Malalaman mo kung paano lutuin ang pinong malambot na masa at pagpuno ng bibig para sa pagluluto. Alamin kung paano hubugin ang mga flat cake upang maganda ang mga ito bilog sa hugis na may magaan na panig. Suriin din ang pagpipilian ng paghahanda ng grasa para sa kamangha-manghang ginintuang kayumanggi crust ng mga tortillas.

2.5 oras
240
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano Alamin upang Magluto ng Masarap na Mga Bawang sibuyas

Mga gamit sa kusina at kagamitan:oven, kalan, refrigerator, baking sheet, rolling pin, cutting board, kutsilyo, mangkok, deep plate, salaan, grater, kutsara at kutsarita, spatula, silicone brush, cling film, parchment paper.

Ang mga sangkap

pinindot na lebadura 15 g
gatas 250 ML
asukal 1.5 tbsp. l
harina ng trigo 300-350 g
asin 1 tsp
langis ng gulay 1-1.5 Art. l
mantikilya 60-75 g
ang keso 125 g
yumuko 2 mga PC
ang itlog 2 mga PC
tubig 4 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Una kailangan mong lutuin ang kuwarta sa isang uncooked na paraan. Upang gawin ito, gaanong magpainit ng 250 ML ng gatas at ibuhos ito sa isang mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng 15 g ng pinindot na lebadura at ihalo. Maaari kang gumamit ng tuyong lebadura, pagkatapos ay kakailanganin nila ng 5 g Sa isang mangkok magdagdag ng 1.5 tbsp. l asukal at pag-ayos tungkol sa 300 g harina. Huwag idagdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay, tingnan ang pare-pareho ng kuwarta.
    Upang ihanda ang mga cake ng sibuyas, ihanda ang mga sangkap
  2. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin sa lahat ng mga sangkap. Mahalaga na huwag lumampas ito ng asin, sapagkat ang matapang na keso ay naroroon sa pagpuno. Sa kasong ito, isaalang-alang kung paano maalat ang keso. Gumalaw ng harina ng maayos sa isang pabilog na paggalaw na may isang spatula. Kapag ang masa ay naging malambot, idagdag ang natitirang bahagi ng harina, ihalo sa isang spatula, at kapag natipon na ang kuwarta sa isang bukol, masahin ito sa iyong mga kamay.
    Pag-ayos ng harina para sa mga cake ng sibuyas
  3. Idagdag sa pagsubok 1 tbsp. l langis ng gulay at patuloy na masahin ang iyong mga kamay hanggang sa isang pantay na malambot na bukol. Pagkatapos sa ibabaw ng trabaho, pag-ayos tungkol sa isang kutsara ng harina, ilagay ang masa at masahin upang hindi ito dumikit sa mga kamay. Ang kuwarta ay magiging malambot at makinis. Lubricate ang mangkok na may langis ng gulay, ilipat ang kuwarta dito, roll, pagkatapos ay higpitan ng cling film at magtabi ng tungkol sa 40 minuto.
    Upang makagawa ng mga cake ng sibuyas, gumawa ng isang kuwarta
  4. Samantala, ihanda ang pagpuno para sa mga tortillas. Peel 2 sibuyas at gupitin sa manipis na mga cube o isang quarter ng isang singsing. Ilagay ang mga sibuyas sa isang plato at magdagdag ng kaunting asin, tandaan nang kaunti ang iyong mga kamay, upang hayaan ang mga sibuyas. Pagkatapos lagyan ng rehas ng humigit-kumulang na 125 g ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
    Upang ihanda ang mga cake ng sibuyas, i-chop ang mga sibuyas
  5. Matapos ang 30-40 minuto, bumangon ang kuwarta. Sa langis ng gulay, gaanong grasa ang ibabaw ng trabaho at itabi ang kuwarta. Ngayon ay kailangang i-roll out gamit ang isang rolling pin sa isang layer na 0.5 cm ang kapal, na nagbibigay ng kuwarta ng isang hugis-parihaba na hugis.
    Pagputol ng masa upang makagawa ng mga cake ng sibuyas
  6. Lubricate ang pinagsama na kuwarta na may pinalambot na mantikilya, mga 50-60 g, nang hindi lubricating ang tuktok ng kuwarta na pinakamalayo sa iyo, mga 1.5 cm.Ito ay kinakailangan upang ang roll ay pagkatapos ay balot nang maayos. Ikalat ang sibuyas at gadgad na keso nang pantay-pantay sa buong lubricated na bahagi ng pormasyon. Pagkatapos, malumanay at dahan-dahan, bahagyang paghila, i-twist ang kuwarta sa isang roll upang mas mababa ang hangin. Sa dulo, higpitan nang mabuti ang hindi greased na bahagi ng masa.
    Upang ihanda ang mga cake ng sibuyas, ilagay ang pagpuno sa kuwarta
  7. Gumawa ng mga marka sa pagsubok upang hatiin ang roll sa pantay na mga bahagi ng tungkol sa 5 cm. Makakakuha ka ng 8-10 piraso. Gupitin ang roll sa mga marka. Lubricate ang ulam na may pinalambot na mantikilya at ilagay ang mga hiwa ng roll dito sa layo, habang bahagyang pinipindot ang mga ito. Takpan ang mga rolyo na may cling film at palamig sa loob ng 30 minuto.
    Upang makagawa ng mga cake ng sibuyas, gupitin ang kuwarta
  8. Takpan ang baking sheet na may papel na sulatan. Pagkatapos ang mga cake ay kailangang durugin nang kaunti, ginawang payat. Upang gawin ito, maaari mong durugin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay sa isang kapal ng 1-1,5 cm. Pindutin ang mga cake mula sa gilid hanggang sa gitna upang makakuha ng isang rim. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang baking sheet. Takpan ang baking sheet na may foil at iwanan ang mga cake upang makabuo ng mga 20 minuto.
    Paano Alamin upang Magluto ng Masarap na Mga Bawang sibuyas
  9. Samantala, maghanda ng grasa para sa magandang tinting ng mga cake.Upang gawin ito, paghiwalayin ang 2 yolks mula sa mga protina sa isang tasa o mangkok. Magdagdag ng 3-4 kutsarita sa yolks nang paunti-unti. tubig, pinaghalong mabuti ng isang brush. Upang makakuha ng isang mahusay na pagpapadulas, at ang mga cake ay hindi sinusunog, kailangan mo ang halo ng mga yolks upang maging sapat na likido, kaya isaalang-alang kung gaano karaming tubig ang kakailanganin ng iyong mga yolks. Kapag ang mga cake ay nadagdagan sa dami, maaari mong lubricate ang mga ito ng isang handa na halo ng mga yolks. Gawin itong mabuti gamit ang isang brush o kutsarita upang hindi madurog ang mga cake. Iwanan ang mga cake sa loob ng 7-10 minuto upang matuyo ang grasa, hindi ito dapat dumikit sa iyong mga daliri.
    Mga sibuyas ng sibuyas: hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  10. Painitin ang oven sa 220 º at ipadala ang mga cake upang maghurno ng mga 17-20 minuto. Ang paghurno ay nagiging rosy at napakaganda. Kung magpasya kang huwag mag-lubricate ang mga cake na may mga itlog, pagkatapos ay maaari silang lubricated kaagad pagkatapos ng pagluluto na may pinalambot na mantikilya.
    handa na ang mga cake ng sibuyas

Kung nais, maaari kang magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay - dill o perehil sa pagpuno ng tortilla. Ang mga sibuyas ng sibuyas ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig, na may tsaa o compote. Maaari mong gamitin ang mga ito sa halip na tinapay.

Ang recipe ng video

Sa video, maaari mong isaalang-alang nang detalyado kung paano masahin at maghanda ng isang mahusay na kuwarta ng cake.

Ang mga sibuyas na sibuyas na may keso ay napaka-mabango at bibig-pagtutubig. Gumawa ng mga malambot na cake para sa iyong pamilya, at ang simpleng resipe na ito ay walang pagsala na magiging tradisyonal para sa iyo. Ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento at sabihin sa amin kung ano ang iba pang mga sangkap na ginagamit mo para sa pagpuno.

Iba pang mga recipe ng tortilla

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang pinirito na kuliplor sa isang pan 🥦 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang pipino ay tinatrato para sa taglamig: mga recipe na may mga kamatis, paminta, sibuyas, talong, pag-paste ng kamatis, gelatin, pagluluto kasama at walang isterilisasyon

Zucchini salad 🥣 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang manok at patatas ng manok ng patatas sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta