Ang masarap na salmon na inihurnong sa foil sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• oven;
• isang baking sheet;
• matalim na kutsilyo;
• board para sa pagputol ng mga isda at gulay;
• aluminyo foil;
• malalim na daluyan;
• pindutin ang bawang;
• isang kutsara;
• baking dish o baking sheet.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Maaari kang maghurno ng buong salmon sa oven, pati na rin mga steaks o iba pang mga bahagi ng isda. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang isang recipe. Sa kasong ito, maghanda ng 2-3 steaks para sa 2 tao. Kung binili mo ang isang buong isda, pagkatapos ay linisin mo muna ito at gupitin ito. Gamit ang isang matalim na kutsilyo sa kusina, gumawa kami ng isang paghiwa sa tiyan at makuha ang mga insekto, pagkatapos hugasan ang mga isda sa ilalim ng tubig. Putulin ang ulo, buntot at palikpik, malinis mula sa mga kaliskis at banlawan muli. Gupitin sa mga piraso na hindi mas malaki kaysa sa 3 cm.
   
2. Matapos i-cut ang salmon sa mga steak, sinisimulan namin ang paghahanda ng panimpla para sa mga isda. Upang gawin ito, makinis na tumaga ng isang grupo ng cilantro. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga sariwang damo ayon sa gusto mo. Ang durog na cilantro ay inilalagay sa isang malalim na mangkok.
   
3. Sa pamamagitan ng isang pindutin naipasa namin ang 4 na cloves ng bawang at idagdag sa cilantro. Sa bawang at halamang gamot, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asukal at bahagyang magdagdag ng asin, pagdaragdag ng 2 tsp. asin. Upang magluto ng salmon sa oven, maaari mong gamitin ang salt salt. Tubig ang buong pinaghalong 1-1,5 tbsp. l langis ng oliba at ihalo nang lubusan.
   
4. Pinahiran namin ang bawat steak ng salmon na may nagresultang timpla, pantay na ipinamamahagi ito sa buong ibabaw ng isda. Inilipat namin ang salmon sa makintab na bahagi ng foil ng aluminyo. Lubricate ang likod ng pulang isda.
   
5. Ikalat ang ilang mga hiwa ng lemon sa tuktok ng salmon. Ang bawat steak ay balot sa foil nang hiwalay. Mahalagang i-pack nang mahigpit ang mga isda upang maayos itong lutong at hindi matuyo dahil sa hangin.
   
6. I-wrap ang mga piraso ng salmon na nakabalot sa foil sa isang baking dish o isang baking sheet. Painitin ang oven sa 200 degrees at maglagay ng isang baking tray na may salmon sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto, buksan ang foil at maghurno ng salmon para sa isa pang 10-15 minuto, upang ito ay browned.
   
7. Inilatag namin ang natapos na pulang isda sa isang magandang ulam. Ihain ang inihurnong salmon na may steamed asparagus, inihaw na gulay at anumang iba pang bahagi na ulam na iyong gusto at panlasa. Bilang isang dekorasyon, maaari kang gumamit ng mga sariwang damo at ilang hiwa ng lemon.
   

Ang recipe ng video

Pagkatapos mapanood ang video, maaari mong mabilis at madaling magluto ng salmon sa oven sa foil sa bahay. Ang buong proseso ng pagluluto ay inilarawan nang detalyado, ang lahat ng mga kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng mabangong at makatas na pulang isda ay ipinahiwatig. Malalaman mo kung aling bahagi ng pinggan ang pinakamahusay na maglingkod sa oven-lutong salmon.

Iba pang mga recipe ng isda