Inihaw na salmon ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang kawali
talim ng balikat
malalim na mangkok
silicone brush
paghahatid ng plato
ihaw
nagluluto

Ang mga sangkap

Salmon Steak - 4 na mga PC.
Patatas - 1 kg
Zucchini - 1/2 mga PC.
Mga kamatis ng Cherry - 200 g
Lemon (opsyonal) - 1/2 mga PC.
Langis ng gulay - 50-60 ml
Mga pampalasa sa panlasa
Dagat ng asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

Dahil ang mga salong steak ay luto nang napakabilis, una kailangan mong maghanda ng isang side dish para sa kanila. Sa aming kaso, magiging pinirito ang mga batang patatas, ngunit maaari mo itong pakuluan kung nais mo. Subukang pumili ng mga maliliit na patatas, kaya ang gilid ng pinggan ay magiging mas masarap at walang panganib na sa loob ng patatas ay mananatiling hilaw.

Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at painitin ito ng mabuti.
Hugasan at tuyo ang mga patatas upang maiwasan ang pagkalat ng langis. Inilagay namin ang mga hugasan na patatas sa isang mainit na kawali. Maipapayo na ang mga patatas ay inilatag sa isang layer, kung hindi, hindi ito pinirito. Fry patatas sa lahat ng panig sa mataas na init.
Habang ang mga patatas ay pinirito, kailangan mong i-marinate ang mga steaks. Upang gawin ito, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang malalim na plato, pagkatapos ay idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, asin sa dagat at ihalo nang lubusan. Kung ninanais, magdagdag ng isang maliit na lemon juice, ngunit narito napakahalaga na huwag lumampas ito.
Gamit ang isang silicone brush, grasa ang mga steak ng salmon na may halo na nakuha mula sa lahat ng panig. Sa form na ito, iwanan ang isda sa loob ng 10-15 minuto.
Matapos maging malambot ang patatas at ang isang gintong crust ay nagsisimula upang mabuo ito, iwiwisik ito ng asin sa dagat. Patuloy na magprito hanggang maluto. Kung nais, maaari mong takpan at alisin ito ng ilang minuto bago magprito. Upang hindi mawalan ng oras, pinutol namin ang zucchini na may mga singsing ng parehong kapal. Lubricate ang mga hiwa sa magkabilang panig na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay at gaanong asin. Kung nais, maaari mong gamitin ang natitirang halo ng mga halamang gamot at langis na inihanda para sa atsara.
Susunod, itakda ang mode ng grill para sa mga isda at simulan ang pag-init ng aparato. Kung wala kang grill, maaari kang gumamit ng isang grill pan o magprito ng mga steaks sa isang wire rack. Kung nais mo, maaari kang magprito ng mga steaks sa isang halos dry pan sa sobrang init. Inilalagay namin ang mga steaks sa grill at pinirito hanggang sa luto. Mag-ingat na huwag mag-overexpose ang mga isda, kung hindi man ito ay masyadong tuyo.
Inilalagay namin ang mga natapos na steaks sa isang mainit na plato at inilalagay ang mga hiwa ng zucchini sa grill at pinirito rin hanggang sa luto. Susunod, ilagay ang pinirito na patatas, mga steak ng salmon at hiwa ng zucchini sa isang malaking plate plate. Kung ninanais, ang ulam na ito ay maaaring ihain kasama ng iba't ibang mga sarsa. Bon gana.

Ang recipe ng video

Sa video na ito makakahanap ka ng isang detalyadong recipe ng sunud-sunod na paraan para sa paggawa ng masarap at mabangong salmon steaks na may isang ulam na bahagi ng gulay. Sinasabi ng may-akda nang detalyado kung ano ang kinakailangan para dito at kung paano ihanda ang lahat ng mga sangkap, at ipinapakita din ang nais na antas ng litson ng mga isda.

Kaya ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magluto ng mga inihaw na steve salmon. Gusto mo ba ng mga pagkaing isda? Anong pinggan ang lutuin mo para sa mga naturang steak? Anong mga panimpla ang idaragdag sa atsara? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.