Ang isang simpleng recipe para sa de-latang beans lobio 🍲

Ang iniharap na artikulo na hakbang-hakbang ay nagtatakda ng isang simpleng recipe para sa pagluluto ng isang tradisyonal na ulam na Georgian - de-latang bean lobio. Matapos mong maingat na basahin at pag-aralan ito, mabilis mong malaman kung paano at sa anong pagkakasunud-sunod na kinakailangan upang magprito ang mga sangkap na ginamit, upang ang resulta ay isang mabango, kasiya-siya at makatas na paggamot.

40 min
110
8 servings
Katamtamang kahirapan
Ang isang simpleng recipe para sa de-latang beans lobio 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, kahoy na spatula, hindi nakadikit na kawali na may mataas na panig, mga kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, pagputol ng board, matalim na kutsilyo ,.

Ang mga sangkap

ang mga sangkap proporsyon
punong manok 400 g
de-latang beans sa sarsa ng kamatis 400 g
katamtamang sukat na karot 2 mga PC
mga sibuyas 2 mga PC
kampanilya paminta 1 pc
bawang 3 cloves
sariwang gulay sa kalooban
langis ng gulay 20-30 ml
dagat o asin sa mesa sa kalooban
groundspect sa kalooban

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga sangkap

  1. Lubusan hugasan ang fillet ng manok na may timbang na halos 400 g, pagkatapos ay putulin ang labis na taba, pelikula at iba pang hindi kinakailangang mga bahagi. Hinahati namin ang fillet sa ilang mga piraso, pagkatapos kung saan pinutol namin ang mga ito sa manipis na mga hibla, ang haba ng kung saan ay hindi hihigit sa 2.5-3 cm.
    Pagluluto ng Canned Beans Lobio
  2. Ang dalawang medium-sized na sibuyas ay peeled, pagkatapos ay i-cut sa apat na bahagi at coarsely tinadtad ng isang matalim na kutsilyo.
    Upang ihanda ang lobio, ihanda ang mga sangkap
  3. Sinilip namin ang dalawang karot mula sa alisan ng balat, pagkatapos hugasan ang mga ito nang lubusan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
    I-chop ang mga gulay upang makagawa ng lobio
  4. Gupitin ang paminta sa kalahati, pagkatapos ay tanggalin ang mga buto, ang tangkay, at gupitin ang puting laman. Gupitin ang natitirang gulay sa mga guhitan.
    Upang makagawa ng lobio, i-chop ang paminta
  5. Pinatuyo namin ang isang maliit na bungkos ng mga gulay na perehil, tuyo, at pagkatapos ay pinong pino.
    Upang makagawa ng lobio, tumaga
  6. Tatlong cloves ng bawang, pisilin ang talim ng isang kutsilyo, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
    Upang i-chop lobio, i-chop ang bawang

Pagluluto salad

  1. Nagpadala kami sa isang malaking sunog ng isang kawali na may mataas na panig at, mas mabuti, isang hindi patong na patong. Sa sandaling ang pan ay pinainit, ibuhos ang 20-30 ml ng langis ng gulay sa loob nito.Upang makagawa ng lobio, pasanin ang kawali
  2. Ikalat ang tinadtad na fillet ng manok sa tuktok ng mantikilya. Fry ang karne sa sobrang init hanggang ginintuang kayumanggi, sa parehong oras, patuloy at aktibong pukawin ito.
    Magprito ng karne upang makagawa ng lobio
  3. Ikalat ang tinadtad na sili, karot at sibuyas sa isang kawali sa manok. Paghaluin at iprito ang mga sangkap sa loob ng ilang minuto.
    Magprito ng mga gulay upang makagawa ng lobio
  4. Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip, bawasan ang init sa daluyan at pakuluan ang mga gulay na may karne para sa 5-7 minuto, pinapakilos sila mula sa oras-oras upang hindi sila masunog.
    Maghanda ng mga pinggan para sa lobio
  5. Pagkatapos ng oras na ito, paminta, asin, at idagdag ang tinadtad na bawang at perehil. Kung nais, ang iba pang mga pampalasa ay maaaring maidagdag sa yugtong ito ng paghahanda, halimbawa, mga suneli hops, pinatuyong basil, mga buto ng kulantro, turmerik, mustasa. Nagdaragdag kami ng 400 g ng mga de-latang beans sa sarsa ng kamatis nang huling. Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng isa pang 100 g ng mga peeled na mga walnut. Gumalaw nang maayos ang lahat, at pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum.
    Paghaluin ang mga sangkap upang makagawa ng lobio.
  6. Pagmulo ang salad sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 5 minuto. Nagpakalat kami ng lobio sa mga plato at naglilingkod. Ang salad na ito ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig.
    Ang naka-kahong Bean Lobio hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay nagtatanghal ng isa sa mga bersyon ng paghahanda ng Georgian lobio mula sa karne, gulay at de-latang beans sa sarsa ng kamatis. Ipinakita ng isang may karanasan na espesyalista sa pagluluto ang buong proseso ng pagluluto mula simula hanggang sa pagtatapos, na nagdetalye sa bawat hakbang.

Tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, ang ipinakita na bersyon ng lobio mula sa manok, gulay at de-latang beans ay napaka-simple at mabilis na ihanda. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay angkop bilang isang nakakaaliw, masigasig na pagkain para sa isang pang-araw-araw na talahanayan, at magiging isang chic treat para sa mga bisita na biglang dumating.

Isulat sa iyong mga puna ang iyong mga pagpipilian para sa lobong Georgia, at tiyaking mag-iwan ng pagsusuri tungkol sa lasa ng isang ulam na ginawa ayon sa inilarawan na resipe. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Seashell cookies ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🍪 larawan

Ang Chebureks na may karne hakbang-hakbang na recipe na may 🍞 larawan

Ang mga hipon sa isang mag-atas na sarsa ng bawang ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Jacket patatas sa microwave ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta